De la Ferme a l'Assiette
2 Rue Alexandrine, 57120 Rombas
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Entrées
Foie Gras de Canard Maison
19.00
Homemade Duck Foie Gras — Accompagné de Chutney, pains d'épices et Brioche maison
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовтяжелые 34
Saumon Fumé Maisonpescatarian
15.00
Homemade Smoked Salmon — Accompagné de Câpres, Oignons, citron, aneth…
оценка≈ 220 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Assiette de charcuteries fermière
12.00
Farmhouse Charcuterie Board — Salade, cornichons, 6 variétés de charcuterie
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Trilogie De Houmousvegan, vegetarian
14.00
Hummus Trilogy — Trilogie de Houmous variés et ses petits légumes croquant
оценка≈ 380 ккал28 г углеводовсбалансированные 74
Trilogie Gourmande
18.00
Gourmet Trilogy — Foie Gras maison, Saumon Fumé, houmous et légumes croquant
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Salade de Noix de St Jacquespescatarian
18.00
Scallop Salad — Salade, Noix de St Jacques, suprêmes d'agrumes, vinaigre framboise et glace kalamansi et orange sanguine
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовсбалансированные 71
Escargots d'élevage Thonvillois
12.00
Thionville Snails — 6 escargots accompagné de Toast Maison
оценка≈ 320 ккал22 г углеводов
Os à Moelle (2pieces)
15.00
Bone Marrow — Os à Moelle accompagnés de toast
оценка≈ 480 ккал25 г углеводов
Petit Tartare de Bœuf
13.50
Small Beef Tartare — Petit tartare Filet de Bœuf Charolais coupé au couteau et assaisonné
оценка≈ 240 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Camembert coulantvegetarian
14.00
Running Camembert — Accompagné d'une galette de pommes de terre et salade
оценка≈ 580 ккал32 г углеводов
Plats
Filet de Bœuf Angus (Origine Irlande)
32.00
Angus Beef Fillet — Accompagné de Frites Maison et salade sur demande
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Filet de Bœuf Lorrain
30.00
Lorraine Beef Fillet — Accompagné de Frites Maison, Salade sur demande (Pour les Filets : Sauce M.Hôtel, Poivre ou Roquefort
оценка≈ 880 ккал55 г углеводов
Burger Fermier Cannibale
22.00
Farmhouse Cannibal Burger — Haché de Bœuf, Fromage fermier, Frites Maison, Pains spéciaux (Ketchup ou Mayonnaise Maison) salade sur demande
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
Le Cordon Bleu Maison de Veau Blanc
26.00
Veal Cordon Bleu — Tomme fermière, Crème Champignons, Frites Maison et Salade sur demande
оценка≈ 950 ккал60 г углеводов
Assiette Du Pêcheur Sauce Crémantpescatarian
27.00
Fisherman's Platter — Cabillaud, lieu Noir, Noix de St jacques Ecrasé de Pommes de Terre, Légumes (cuisson laquée, bien cuit sur demande)
оценка≈ 650 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Risotto de noix de St Jacquespescatarian
28.00
Scallop Risotto — Cuisson nacrée, bien cuit sur demande), crème, parmesan, vinaigre balsamique
оценка≈ 720 ккал58 г углеводовсбалансированные 69
Bouchée à La Reine Traditionnelle
23.00
Bouchée à la Reine — à la poule, croûte faite maison et Frites maison + salade sur demande
оценка≈ 880 ккал75 г углеводов
Carpaccio de bœuf
23.50
Beef Carpaccio — Roquette, Parmesan, huile d'olive, accompagné de frites maison
оценка≈ 750 ккал50 г углеводовсбалансированные 65
Escargots d'élevage Thionvillois
22.00
Thionville Snails — 12 escargots, accompagné de toast maison
оценка≈ 550 ккал40 г углеводов
Tartare de Bœuf
26.50
Beef Tartare — Grand tartare Filet de Bœuf Charolais coupé au couteau et assaisonné, Frites maison et salade
оценка≈ 820 ккал52 г углеводов
Rognons De Veau Sauce Moutarde
23.00
Veal Kidneys with Mustard Sauce — Accompagné d'écrasé de pomme de terre et salade
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Andouillette à la Moutarde à L’Ancienne
23.00
Andouillette with Mustard — Accompagné d'écrasé de pommes de terre et salade
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Langue de Bœuf
23.00
Beef Tongue — Accompagné d'écrasé de pommes de terre et salade
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Tête de Veau Sauce Gribiche
23.00
Calf's Head Gribiche — Accompagné d'écrasé de pommes de terre et de petits légumes
оценка≈ 610 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Grande salade fermière
22.50
Large Farmhouse Salad — Camembert pané coulant et sa galette de pommes de terre, charcuteries fermières et salade verte
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Grande Salade du Moment
21.50
Seasonal Large Salad — Salade paysanne, lardons fermiers, persil, oignons, toasts au chèvre chaud, crème aux herbes...
оценка≈ 720 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Supplément Frites Maison cuisson graisse de boeuf
4.00
Extra Fries
оценка≈ 450 ккал42 г углеводов
Supplément salade maisonvegetarian
3.50
Extra Salad
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Fromages
Découverte de Fromages Fermiersvegetarian
9.50
Farmhouse Cheese Selection — Assortiments de fromages accompagnés de sa salade de saison
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Desserts
Panier Pistache Chocolat Blanc
10.50
Pistachio White Chocolate Basket — Panier en pate filo, ganache montée chocolat blanc, pralin de pistache, glace chocolat blanc
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовтяжелые 22
Tarte au Citron Meringuée revisitée maisonvegetarian
10.00
Lemon Meringue Tart
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 30
Fondant au Chocolat maisonvegetarian
8.50
Chocolate Fondant — Et sa Boule de Glace de la ferme (parfum au choix)
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовтяжелые 27
Dame blanchevegetarian
9.00
Meringue maison, coulis de chocolat et chantilly maison
оценка≈ 510 ккал48 г углеводовтяжелые 29
Café glacé à la façon du Chefvegetarian
9.00
Chef's Iced Coffee — Accompagné de sa chantilly maison, 2 boules café et 1 boule vanille et café chaud
оценка≈ 580 ккал58 г углеводовтяжелые 26
Salade de fruits minute maison avec glace sorbetvegetarian
9.50
Fresh Fruit Salad with Sorbet — Accompagné de se chantilly maison
оценка≈ 320 ккал42 г углеводов
Colonelvegetarian
9.50
2 boules sorbet parfum citron et vodka
оценка≈ 240 ккал32 г углеводовтяжелые 32
Café ou Thé Gourmandvegetarian
9.50
Coffee or Tea Gourmand — Café ou thé accompagné de mignardises sucrées du moment
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 31
Glace de la Ferme 1 boulevegetarian
3.50
Farmhouse Ice Cream (1 scoop) — Parfum : pomme verte, madeleine, pistache, vanille, pêche de vigne, chocolat, chocolat blanc, framboise, litchi/framboise, fraise, lavande, melon, feuille de menthe, snickers, caramel beurre salé, rhubarbe, fruit de la passion, citron, café, mirabelle...
оценка≈ 140 ккал18 г углеводов
Glace de la Ferme 2 boulesvegetarian
6.90
Farmhouse Ice Cream (2 scoops) — Parfum : pomme verte, madeleine, pistache, vanille, pêche de vigne, chocolat, chocolat blanc, framboise, litchi/framboise, fraise, lavande, melon, feuille de menthe, snickers, caramel beurre salé, rhubarbe, fruit de la passion, citron, café, mirabelle...
оценка≈ 280 ккал36 г углеводовтяжелые 41
Glace de la Ferme 3 boulesvegetarian
10.20
Farmhouse Ice Cream (3 scoops) — Parfum : pomme verte, madeleine, pistache, vanille, pêche de vigne, chocolat, chocolat blanc, framboise, litchi/framboise, fraise, lavande, melon, feuille de menthe, snickers, caramel beurre salé, rhubarbe, fruit de la passion, citron, café, mirabelle...
оценка≈ 420 ккал54 г углеводовтяжелые 41
Gondole de Fruits Frais de saisonvegetarian
9.50
Seasonal Fresh Fruit Gondola — Coque pate sucré, chantilly maison, 1 boule de sorbet au choix
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 36
Fraises sucrésvegan, vegetarian
7.50
Sweet Strawberries
оценка≈ 180 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Fraises Melbavegetarian
9.50
Strawberries Melba
оценка≈ 420 ккал55 г углеводов
Fraises chantilly Maisonvegetarian
8.50
Strawberries with Chantilly
оценка≈ 310 ккал28 г углеводов
Assiette de fromages de la fermevegetarian
9.50
Farmhouse Cheese Plate — Assortiments de fromages fermiers accompagnés de salade de saison
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Это меню всё ещё актуально?
64dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с фермерскими продуктами
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много подходящих закусок и мясных блюд. Выбирайте блюда из субпродуктов или рыбу.
13 подходящих блюд · 45 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 2 Rue Alexandrine, 57120 Rombas
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33357840642
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-assiette.fr/
Владеешь De la Ferme a l'Assiette? Подтверди право владения.