Fährhütte 14
Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern
закрыто · откроется 18:00
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
fingerfood & canapés
veal tartare marinated
7.50
Veal Tartare — sourdough bread | pickled tropea onion
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
label rouge salmonpescatarian
7.50
Salmon Ceviche — avocado | ceviche sud
оценка≈ 160 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
smoked duck breast
5.50
sauce tartare | hazelnut brittle
оценка≈ 210 ккал8 г углеводовподходят при диабете
beetroot tartarepescatarian
6.50
Beetroot Tartare with Smoked Fish — plucked smoked fish | horseradish
оценка≈ 140 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
pink cooked veal saddle
7.00
Pink Veal Saddle
оценка≈ 120 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
spicy curry coconut soupvegan
7.00
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабете
mediterranean tuna creampescatarian
6.50
Tuna Cream
оценка≈ 130 ккал4 г углеводовподходят при диабете
grilled prawnpescatarian
6.50
оценка≈ 110 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
thinly sliced serrano ham
6.50
Serrano Ham Crostini — tomato crostini
оценка≈ 190 ккал18 г углеводов
saffron arancinivegetarian
6.00
gremolata cream
оценка≈ 180 ккал20 г углеводов
fährhütt 'n "Batzi"vegetarian
5.00
Cheese Spread Pretzel Sticks — savory cheese spread pretzel sticks | radish
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
tomato and bread saladvegetarian
5.00
Tomato and Bread Salad with Burrata — toasted farmhouse bread | cherry tomatoes | burrata
оценка≈ 280 ккал20 г углеводовподходят при диабете
quichevegetarian
5.50
Spinach and Ricotta Quiche — baby spinach | ricotta
оценка≈ 210 ккал15 г углеводовподходят при диабете
BBQ arrangements
swordfish steakpescatarian
15.00
оценка≈ 320 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
spareribs
11.00
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
lamb chops
15.00
оценка≈ 420 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
iberico steaks
14.00
оценка≈ 380 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
stuffed giant mushroomsvegetarian
5.50
Stuffed Mushrooms
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабете
BARBECUE
105.00
BBQ Platter — BBQ sausages, roast beef cooked in one piece, grilled corn-fed poulard, salmon steak, mediterranean scampi, mediterranean grilled cheese
оценка≈ 3200 ккал60 г углеводовтяжелые 36
menu suggestions spring
marinated tegernsee charpescatarian
24.00
radish vinaigrette | black bread crumble | green apple
оценка≈ 350 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
pink roasted veal saddle
43.00
Roasted Veal Saddle — herb crust | green asparagus | mashed potatoes
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
tartare of simmental beef
25.00
Beef Tartare — parmesan cream | shallot confit | wild herb tips
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
grilled salmon tranchepescatarian
38.00
Grilled Salmon with Cuttlefish Risotto — sautéed leek | cuttlefish risotto | lime foam
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
burratavegetarian
19.00
Burrata with Peperonata — peperonata | basil pesto | pine nuts
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
roasted guinea fowl breast
36.00
ratatouille | parmesan polenta | madeira jus
оценка≈ 610 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
crunchy leaf saladvegetarian
16.00
Leaf Salad with Picandou — picandou | pomegranate | caramelised hazelnuts
оценка≈ 380 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
homemade pappardellevegetarian
29.00
Pappardelle with Stracciatella — pickled tomatoes | taggiasca olives | stracciatella
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
wild herb foam souppescatarian
19.00
Wild Herb Soup with Smoked Trout — smoked trout | sour cream
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
chocolate brownievegetarian
16.00
espresso | brazil nut | passion fruit
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 30
wild garlic gnocchi
22.50
sobrasada | tropea onion
оценка≈ 420 ккал38 г углеводов
meringue tartletvegetarian
14.00
Meringue Tartlet with Rhubarb — rhubarb | sour cream ice cream
оценка≈ 410 ккал42 г углеводовтяжелые 36
arborio risottovegetarian
22.00
Asparagus and Mushroom Risotto — green asparagus | king oyster mushrooms
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовсбалансированные 74
white chocolate moussevegetarian
15.00
marinated raspberries | pistachio crumble
оценка≈ 480 ккал38 г углеводовтяжелые 33
fried scalloppescatarian
27.00
lardo | pea cream
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
lemon crème brûléevegetarian
15.00
marinated wild berries | hazelnut ice cream
оценка≈ 460 ккал36 г углеводовтяжелые 41
menu suggestions summer
marinated oxheart tomatovegetarian
19.00
Tomato and Buffalo Mozzarella — buffalo mozzarella | basil | roasted pine nuts
оценка≈ 340 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
sous-vide cooked beef loin
42.00
Sous-vide Beef Loin — thyme braised vegetables | polenta slice | port wine jus
оценка≈ 640 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
veal tartare
27.00
Veal Tartare with Truffle — egg yolk cream | summer truffle | frisée lettuce
оценка≈ 310 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
grilled monkfishpescatarian
37.00
Grilled Monkfish with Gnocchi — saffron gnocchi | mussels | bouillabaisse brew
оценка≈ 690 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
wild herb saladvegetarian
18.00
colourful tomatoes | parmesan shavings | blood peach
оценка≈ 260 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
breast of corn fed chicken with herbs
36.00
Corn-fed Chicken Breast — poultry jus | grilled vegetables | celery and herb cream
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
carpaccio of pulpopescatarian
25.00
Octopus Carpaccio — avocado cream | lime vinaigrette | bread chip
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
stuffed garden tomatovegetarian
27.00
scamorza | fregola sarda | olives
оценка≈ 480 ккал35 г углеводов
gazpacho of tomato and peppersvegetarian
18.00
Tomato and Pepper Gazpacho — melon | stracciatella | thyme oil
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
tiramisuvegetarian
16.00
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 27
fagotelli limonepescatarian
25.00
Lemon Fagotelli with Calamari — shallot jam | grilled calamari
оценка≈ 620 ккал55 г углеводов
mille-feuillevegetarian
14.00
Strawberry Mille-feuille — strawberry salad | lemon verbena | buttermilk
оценка≈ 480 ккал40 г углеводовтяжелые 40
chanterelle risotto
28.00
glazed sweetbread | pecorino
оценка≈ 720 ккал60 г углеводовсбалансированные 73
lemon tartvegetarian
15.50
blueberries | meringue
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 32
ricotta-basil raviolivegetarian
21.00
cherry tomato chutney | monte veronese cheese roasted pine nuts
оценка≈ 580 ккал50 г углеводов
coconut parfait
15.00
caramelised pineapple | alpine yoghurt | mint
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 44
menu suggestions autumn
tartare of simmental beef
24.00
Beef Tartare — pickled wild mushrooms | sourdough bread chip pumpkin espuma
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
pink roasted beef fillet
45.00
Roasted Beef Fillet — fried wild mushrooms | celery cream | madeira jus
оценка≈ 680 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
marinated beetroot bread dumplingsvegetarian
21.00
Beetroot Bread Dumplings — red cabbage | spiced jus walnut | goat's cheese | wild herbs
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
pink roasted barbarie duck breast
39.00
Roasted Duck Breast
оценка≈ 620 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
grilled turbotpescatarian
23.00
spinach | pumpkin gnocchi marinated celery | boskop apple | horseradish saffron beurre blanc
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
spinach dumplingsvegetarian
41.00
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
pumpkin duovegan
19.00
kumquat | quinoa | pumpkin seed oil
оценка≈ 320 ккал30 г углеводовсбалансированные 75
mountain cheese | nut butter | mushroomsvegetarian
31.00
Mountain Cheese with Nut Butter
оценка≈ 750 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
cream soup from hokkaido pumpkinvegetarian
19.00
Hokkaido Pumpkin Soup — pumpkin seed pesto | curry
оценка≈ 240 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
panna cottavegetarian
14.00
orange | blackberry | cinnamon
оценка≈ 350 ккал32 г углеводов
lobster raviolipescatarian
26.00
wild broccoli | pickled fennel lobster bisque
оценка≈ 620 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
plum crumblevegetarian
16.00
white chocolate | tonka bean
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовтяжелые 33
roasted halibutpescatarian
29.00
lime velouté | pear | pointed cabbage
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
chocolate cakevegetarian
16.00
sour cream ice cream | pickled cherries
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовтяжелые 30
beetroot risottovegetarian
24.00
belper knolle cheese | radicchio
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовсбалансированные 80
limoncello zabaionevegetarian
15.00
sea buckthorn ice cream | ragout of baked apple
оценка≈ 480 ккал48 г углеводовтяжелые 33
winter menu suggestions
char chevichepescatarian
25.00
Char Ceviche — escabeche broth | red and yellow beetroot | hazelnut
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
roasted venison saddle
44.00
brussels sprout leaves | glazed chestnuts | cranberry jus
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовсбалансированные 78
tatar of simmental beef
26.00
Beef Tartare — chestnut espuma | winter truffle | shallot confit
оценка≈ 410 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
canard à 1'orange
39.00
Canard à l'Orange — potato mousseline | red cabbage | sauce bigarade
оценка≈ 720 ккал42 г углеводовсбалансированные 65
spinach quichevegetarian
28.00
pickled vegetables | mountain cheese | mustard cream
оценка≈ 610 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
fried pikeperchpescatarian
38.00
champagne cabbage | small potatoes | beurre blanc
оценка≈ 640 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
lamb's lettuce
18.00
Lamb's Lettuce Salad — potato and bacon dressing | goat's cheese praline
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
pumpkin gnocchivegetarian
29.00
taleggio | wild broccoli | quince
оценка≈ 590 ккал60 г углеводовсбалансированные 74
beef consommé
22.00
root vegetables | semolina dumplings | boiled beef
оценка≈ 310 ккал28 г углеводовсбалансированные 77
marzipan parfaitvegetarian
16.00
kumquat ragout | star anise | dark chocolate
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовтяжелые 31
grilled black pudding
25.00
lentils | carrot | apple
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 89
fährhütte roast applevegetarian
18.00
Roasted Apple — boskop apple | almond ice cream | rum
оценка≈ 410 ккал42 г углеводовтяжелые 40
confit prawnpescatarian
24.00
jerusalem artichoke | parsley pesto
оценка≈ 340 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
dark chocolate tartvegetarian
18.00
walnut ice cream | port wine pear
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовтяжелые 26
pearl barley risottovegetarian
25.00
pumpkin | belper knolle cheese
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовсбалансированные 86
rum pot fruitsvegetarian
15.00
bourbon vanilla | speculoos | meringue
оценка≈ 580 ккал85 г углеводовтяжелые 33
The Special Extra
CHEESE SELECTIONvegetarian
22.00
selected cheese specialities fig mustard | fruit bread | grapes
оценка≈ 650 ккал40 г углеводов
SNACK BOARD
21.50
bavarian sausage specialities | tegernsee smoked fish regional cheese specialities
оценка≈ 850 ккал15 г углеводовподходят при диабете
goulash soup
14.50
served with stone-baked baguette and sourdough bread
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовсбалансированные 76
currywurst
12.50
served with stone-baked baguette and sourdough bread
оценка≈ 650 ккал60 г углеводов
chilli con carne
12.00
served with stone-baked baguette and sourdough bread
оценка≈ 520 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Это меню всё ещё актуально?
90veggie
scoreоценка
scoreоценка
Разнообразное вегетарианское меню
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают ризотто с белыми грибами и тыквенные ньокки с таледжо. В меню много овощных блюд, но всего две веганские позиции, например, суп из кокоса с карри.
40 вегетарианских и 2 веганских блюд из 88
73dia
scoreоценка
scoreоценка
Много белковых блюд и закусок
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает широкий выбор мясных и рыбных блюд. Многие позиции имеют низкий гликемический индекс.
50 подходящих блюд · 88 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern
- Часы работы
- ПнзакрытоВтзакрытоСр18:00–22:00Чт18:00–22:00Пт18:00–22:00Сб18:00–22:00ВсзакрытоKüche bis 21:00 Uhr. Betriebsurlaub 12.11. – 06.12.2026
- Контакты
- +498022188220 manager@faehrhuette14.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), althoffcollection.com/de/althoff-seehotel-ueberfahrt/restaurants-und-bar/faehrhuette-14
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %