Wapen van Degenkamp

Breakfast Service — Diverse zachte gesorteerde mini luxe broodjes, Roomboter croissants, mini krentebollen, Jus de Orange en diverse boters, Diverse soorten beleg, o.a rauwkost, vers fruit, gevulde eieren, 3 soorten kaas en 3 soorten vleeswaren, Kan verse koffie met ingredienten

Extra Breakfast Service

Sandwich Platter — v.a. 10 personen bestaat geheel naar eigen wens een broodjes plateau te bestellen bij ons. Mogelijkheden zijn in zachte, pistolets of luxe belegde broodjes

Lunch Bag — Wit belegd broodje met jonge kaas en met roomboter, Bruin belegd broodje met boerenham met roomboter, Krentenbol met roomboter, Bekertje melk of pakje jus de orange

Lunch Box Nijverheid — Pistolet wit gezond ham/kaas, Zacht maïs broodje met roomkaas en eiersalade met bieslook, Mueslibol met roomboter, Vers gesneden handfruit in interieur bakje, Pakje melk of drinkyoghurt

Lunch Box Wapen van Degenkamp — Kampioentje gezond, babyslamix, rauwkost, mosterdille dressing, moeders ei, plakje beenham, belegenkaas, verse basilicum met verse scheuten besprenkeld, Gevlochten wit broodje met roomboter, oud rotterdammer, verse gember en alfascheuten en peterselie, Gevlochten bruin broodje met roomboter gebraden rosbief met verse peper en zout en peterselie, Rozijnen slof met spijs, Tropisch fruit gesneden, Flesje bronwater

Cold Appetizer Platter — 3 x 4 verschillende soorten party kaas met toebehoren, 3 x 4 verschillende soorten party worst met zuur, 5 st gevulde eieren, 5 st tranche stokbrood meergranen franse roombrie, 5 st tranche stokbrood wit met slagersfilé en verse peper, 5 st tranche stokbrood meergranen met paté, 5 st tranche stokbrood wit met zalmfilet, 5 st tranche stokbrood wit met forelfilet

Capucijners, Gebakken gemarineerde speklapjes, Slagers supergehaktbal 90 grams in jus, Uitgebakken spek en uitjes, Gebakken krieltjes, Aardappelpuree. Ingrediënten: gemengde groene sla, augurken, Amsterdamse uitjes, appelmoes, mosterd en piccalilly

Dutch Mash Buffet — Gelderse kookworst, Frankfurter worst, Slagers supergehaktbal 90 grams in jus, Gebakken spek, Wijnzuurkool met ananas en rozijnen, Hutspot met jus. Ingrediënten: gemengde groene sla, augurken, Amsterdamse uitjes, appelmoes, mosterd en piccalilly

Warm Lunch — Gebonden soep, Kalfsragout, Warm vlees speciaal met paprika, champignons en gebakken uitjes, Omelet/bacon, Witte rijst, Diverse gevlochten mini broodjes, mini pistolets en spijsbroodjes

Three Course Dinner — Voorgerecht keuze (Gebonden soep naar keuze met stokbrood en kruidenboter, Warm vlees of kaas pastei bakje), Hoofdgerecht keuze (Vleesgerecht, bijv. gesneden beenham met mosterd-dillesaus, Visgerecht, bijv. zalmmoot met visfourmetsaus) met gebakken krieltjes, aardappelgratin in roomsaus quatro groenten, gemengde slamix en fijne rauwkost, Nagerecht keuze (Warme morellen (kers) met vanille-roomijs, Verse tropische fruitcoktail met slagroom)

Chicken Satay Buffet — 60 gr.gemarineerde saté kippevlees, Pittige pindasaus, Kruidenboter, Gesneden stokbrood wit, Gebakken uitjes, Cocos soerendeng

Spanish Buffet — Tonijnsalade, Koolsalade, Gemarineerde koude champignons, Kippenpoten met pittige tomatensaus, Varkensfilét in pestosaus, Tortilla omelet ( met aardappelen en groenten, Paella ( met kip of gamba’s ), Verse fruitsalade. Inclusief: Tapenade van olijven, zongedroogde tomaten en basilicum, Knoflooksaus, Boerenbreekbrood, Kruidenboter met stokbrood