назад к поиску

Ferme auberge Terre de Mistral

Chemin du Pavillon, Route de Peynier, 13790 ROUSSET

закрыто · откроется Ср 12:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Formule du midi
Plat / Dessert
19.50
Lunch Formula: Main and Dessert — hors boissons
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводовтяжелые 36
Entrée / Plat / Dessert
25.00
Lunch Formula: Starter, Main and Dessert — hors boissons
оценка≈ 1300 ккал95 г углеводовтяжелые 33
Entrée de la semainevegetarian
Tomato Gazpacho with Parmesan Crumble — Gaspacho de tomates, crumble au parmesan
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Plat de la semaine
Duck Fillet or Merlu with Vegetable Wok — Filet de canette Française, wok de légumes et caviar d'aubergine, sauce citron confit OU Dos de merlu sauvage, wok de légumes et caviar d'aubergine, sauce citron confit
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Desserts de la semaine
Tiramisu and Coffee Biscuit — Tiramisu léger, biscuit moelleux au café
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 36
Menu pitchoun
Le Pitchoun
14.00
Kids Menu: Main, Side, Drink and Dessert — Plat (Viande du moment OU Poisson du moment), Accompagnement, Boisson au choix, Dessert (Glace au choix OU Brownie au chocolat maison)
оценка≈ 900 ккал85 г углеводов
Entrées
Crevettes sauvages en deux cuissons
17.00
Wild Shrimp with Peach and Tomato Tartare — tartare de pêches et tomates du potager Terre de Mistral, amandes fraiches de Provence et coulis de pêche à la verveine
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
L’aubergine du jardin dans toute sa splendeurvegetarian
12.00
Eggplant Caviar with Burrata — caviar d’aubergine à la coriandre, poivre fumé et huile de noix, siphon de burrata, crème d’ail et chips d’aubergine
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Pâté en croûte maison
14.00
Homemade Pâté en Croûte — à découvrir selon l’humeur du Chef - vinaigrette moutarde et mesclun provençal
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Plats
Risotto vertvegetarian
24.00
Green Risotto with Provençal Vegetables — riz de Camargue trois couleurs comme un risotto, tian de légumes provençal, tuile parmesan et pesto de roquette
оценка≈ 700 ккал75 г углеводовсбалансированные 66
Poisson sauvage du momentpescatarian
32.00
Wild Fish of the Day — purée de pomme de terre à l'huile d'olive du Domaine, poivrons rouges confits au poivre de Voastiperifery et en coulis, salicorne en salade et vierge de légumes
оценка≈ 600 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet de veau Français
33.00
French Veal Fillet with Pistou Soup — soupe au pistou façon Grand-Tata, jus de viande corsé
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Desserts
Inspiration provençale
12.00
Provençal Baba with Orange Blossom — Baba imbibé au sirop légèrement poivré, crème diplomate à la fleur d’oranger, gel de melon et gingembre, chantilly vanille
оценка≈ 500 ккал65 г углеводовтяжелые 35
Le fameux coulant
12.00
Chocolate Coulant with Black Sesame Praline — coulant au chocolat noir du Vietnam de M. Berger, crème anglaise à la vanille grillée de Madagascar, praliné sésame noir et glace vanille de la Maison Antolin
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовтяжелые 22
Rouge de plaisirvegetarian
12.00
Raspberry Mousse and Red Pepper Compote — mousse framboise, compotée de poivron rouge, poudre d’un montécao, siphon aux deux citrons et meringue craquante
оценка≈ 400 ккал45 г углеводовтяжелые 42
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection — confiture maison du moment et salade verte
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Café gourmand
14.00
оценка≈ 350 ккал40 г углеводовтяжелые 42

Это меню всё ещё актуально?

67veggie
scoreоценка

Французская кухня с овощными блюдами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают ризотто из риса Камарг и баклажаны с бураттой. В меню есть гаспачо с пармезаном и ассорти сыров.

5 вегетарианских и 0 веганских блюд из 17

84dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. В меню есть утка и телятина.

8 подходящих блюд · 17 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Chemin du Pavillon, Route de Peynier, 13790 ROUSSET
Часы работы
Пнзакрыто
Втзакрыто
Ср12:00–13:30
Чт12:00–13:30, 19:30–21:00
Пт12:00–13:30, 19:30–21:00
Сб12:00–13:30, 19:30–21:00
Всзакрыто
The hours provided are for the Restaurant Bistronomique. A separate Bar à tapas has different hours (Thu-Sat 19:30-23:00, with Thursday only from mid-June to end of August).
Контакты
+32442291484
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terre-de-mistral.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 95 %

Владеешь Ferme auberge Terre de Mistral? Подтверди право владения.