назад к поиску

Restaurant Undine

Bismarckstraße 129, 66121 Saarbrücken

закрыто · откроется Чт 17:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

APPETIZER
MARINIERTE OLIVEN veganvegan
5.50
marinated olives — kernlose, grüne & Kalamata Oliven
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
RUSTICO FRITES
7.50
rustico fries — homemade Tomatenketchup & Chili-Ingwer-Mayo
оценка≈ 450 ккал48 г углеводов
TAJINE BITES veganvegan
8.50
tajine bites — Kichererbse, Süßkartoffel, Aprikose, orientalische Gewürze, Schwarzkümmel-Crunch-Panade, Kokosjoghurt-Minz Dip
оценка≈ 320 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
CHICK‘N FINGERS
8.50
chicken fingers — Hähnchenbrustfilet, knusprige Panade, Chili-Ingwer-Mayo
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
POLPETTE
9.50
pork meatballs — Hackbällchen vom Gran Parino-Schwein mit Pomodori secchi, Salbei & Parmesan, Sour Cream
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
VORSPEISEN
“SOMMERLIEBE”
9.50
carrot mango tomato soup — Suppe von Möhre, Mango, Tomate, Thymian getoppt mit gepickelter Möhre & Minzpanko
оценка≈ 180 ккал26 г углеводовсбалансированные 69
UNDINE TAPAS
16.00
undine tapas platter — Basilikum-Panna Cotta & Tomaten-Relish, BIO-Ziegenfrischkäse Honig/Thymian, Antipasti-Gemüse & Tajine Bites mit Kokosjoghurt-Minz Dip
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовсбалансированные 74
KALBSCARPACCIO MIT MINI-CAESAR SALAD
16.00
veal carpaccio with caesar salad — rosé gegart, Roma-Salat, klassisches Caesar-Dressing, Parmesanspäne, Croûtons, frittierte Kapern
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
TATAR VOM LACHS
16.50
salmon tartare — hausgebeizt, Belugalinsen, Avocado & Kräuter-Crème
оценка≈ 310 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
SALATE
OFENGEMÜSE-KARTOFFELSALAT
17.00
roasted vegetable potato salad — gebackene Kartoffeln, Feta Käse, Rucola, Antipasti-Gemüse, Sonnenblumenkerne & Pesto, Honig-Senfdressing
оценка≈ 580 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
auf Wunsch mit 2 Merguez* (Rind/Lamm)
6.50
merguez sausage
оценка≈ 220 ккал2 г углеводовподходят при диабете
WURSTSALAT* “UNDINE”
19.50
wurstsalat undine — mit Radieschen & roten Zwiebeln, Käsestreifen Hausmacher Senf-Vinaigrette, gebackene Kartoffeln & Sour Cream
оценка≈ 620 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
SALAT „SCHARFES HUHN“
21.00
spicy chicken salad — Hähnchenbrust, pikant mariniert, Mango-Paprika-Salsa, bunte Blattsalate, Knoblauch-Rahmdressing, Erdnüsse
оценка≈ 510 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
SALAT “ZIEGENGLÜCK”
21.00
goat cheese salad — BIO-Ziegenfrischkäse* mit Honig & Thymian, im Filoteig, Tomatenrelish, bunter Blattsalat, Honig-Senf-Dressing
оценка≈ 540 ккал32 г углеводов
SALAT „FISH & CHIPS“
19.80
fish and chips salad — Backfisch Bites, Zitrone, Blattsalate in Vinaigrette, Rustico Frites & Chili-Ingwer-Mayo
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
DER KLEINE BEGLEITER
5.50
side salad — bunter Salat, Knoblauch-Rahm-Dressing, Croûtons
оценка≈ 160 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
FISCH
LACHS “BRIDGET JONES”
28.50
salmon with beetroot risotto — mit Salsa von Pinienkernen, Staudensellerie, Rosinen, Kapern & grünen Oliven auf Rote Bete Risotto
оценка≈ 680 ккал52 г углеводовсбалансированные 84
KABELJAU-LOIN
29.50
cod loin with ratatouille pasta — auf der Haut gebraten, Ratatouille-Pasta mit weißen Bohnen, Pesto & Chorizo-Chip
оценка≈ 610 ккал48 г углеводовсбалансированные 84
FLEISCH
LASAGNE SALSICCIA
22.50
salsiccia lasagna — mit Blattspinat, Ricotta, Salsiccia* & Pesto, an fruchtiger Tomatensauce
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
PULLED BEEF-BURGER
22.50
pulled beef burger — Brioche Bun, homemade Pulled Beef, Coleslaw, Chili-Cheese-Sauce, pickled Onions, Rustico Frites, Sour Cream
оценка≈ 980 ккал85 г углеводов
SUPRÊME VON DER MAISPOULARDE PROVENÇALE
25.00
guinea fowl provencale — sous vide gegart, Zitronenrahm, Zucchini-Nudeln, Rote Bete-Risotto
оценка≈ 680 ккал48 г углеводовсбалансированные 73
SCHNITZEL „BOOTSHAUS“
19.50
pork schnitzel — vom Schwein, paniert, Zitrone, Rustico Frites & kleiner Salat
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Rahmsauce
3.00
cream sauce
оценка≈ 120 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Preiselbeeren
1.50
cranberries
оценка≈ 60 ккал14 г углеводовподходят при диабете
homemade Ketchup
1.50
оценка≈ 40 ккал8 г углеводовподходят при диабете
FILET VOM GRAN PARINO-SCHWEIN*
27.00
pork fillet — sous vide gegart, Pfefferrahmsauce ( grüner & Kampott-Pfeffer), Ofenmöhren, gebackene Kartoffeln
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
ITALIENISCHES RINDERRAGOUT
26.50
italian beef ragout with gnocchi — mit Wurzelgemüse, Oliven, Pomodori secchi, Aceto Balsamico, Gnocchi & Gremolata* Topping
оценка≈ 780 ккал62 г углеводовсбалансированные 83
ARGENTINISCHES HÜFTSTEAK
28.00
argentine rump steak — 250g, nach Ihren Wünschen gegart, Kräuter-Knoblauch-Butter oder Pfefferrahmsauce, Rustico Frites, kleiner Salat
оценка≈ 920 ккал52 г углеводов
FLEISCHLOS
GEMÜSE-TAJINE veganvegan
19.50
vegetable tajine — Marokkanischer Eintopf mit Paprika, Zucchini, Tomate, Linsen, Kichererbsen, Süßkartoffel, Chili & Ras el Hanout, kühles Kokosjoghurt-Minz Topping
оценка≈ 550 ккал68 г углеводовсбалансированные 83
VEGAN BURGERvegan
20.00
würziges Patty aus Pilzen & Pomodori secchi, Rucola, geschmorte Paprika, Avocadocrème, Aioli, Brioche Bun, Rustico Frites, homemade Ketchup
оценка≈ 1050 ккал85 г углеводов
HAUSGEMACHTE KRÄUTER-SEMMELKNÖDEL MIT RICOTTA-KERNvegetarian
21.00
herb dumplings with ricotta — Kirschtomaten-Nussbutter, Rucola-Topping
оценка≈ 620 ккал58 г углеводовсбалансированные 69
DESSERT
CRÈME BRÛLÉE
9.00
mit Bourbon-Vanille, Orange & Rosmarin aromatisiert mit braunem Rohrzucker karamellisiert
оценка≈ 380 ккал32 г углеводовтяжелые 34
JOGHURT-MOUSSEvegetarian
9.80
yogurt mousse — von griechischem Joghurt, Ragout von Beeren, Pistazien-Crumble
оценка≈ 420 ккал38 г углеводовтяжелые 35
„VERSÜSST“
11.00
dessert trio — Überaschungs-Dreierlei süßer Kleinigkeiten
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 34
AFFOGATO
6.00
doppelter Espresso auf einer Kugel Vanilleeis, Amarettini
оценка≈ 280 ккал30 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

61veggie
scoreоценка

Варианты для вегетарианцев и веганов

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть веганский бургер с грибами и марокканская тажин с овощами. Также доступны закуски из маринованных оливок и тажин-байты.

6 вегетарианских и 4 веганских блюд из 35

64dia
scoreоценка

Белковые закуски и салаты

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много вариантов с низким содержанием углеводов. В меню есть мясные и рыбные салаты, а также сытные закуски.

15 подходящих блюд · 35 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Bismarckstraße 129, 66121 Saarbrücken
Часы работы
Пн17:00–23:00
Вт17:00–23:00
Ср17:00–23:00
Чт17:00–23:00
Пт17:00–23:00
Сб17:00–23:00
Вс12:00–22:00
Küchenzeiten: 17.30-22.00 Uhr, Sonntag 12-14.30 & 18.00-21.30 Uhr, am Nachmittag kleine Karte
Контакты
+496816853353
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), undine-restaurant.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Restaurant Undine? Подтверди право владения.