Basilic & Co - Saint-Cyr-l'École, 30 Rue Gabriel Péri
Rue Gabriel Péri 30, 78210 Saint-Cyr-l'École
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Меню
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Les Gratins de Ravioles
Gratin Naturevegetarian
10.90
Plain Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraîche
Gratin Saint-Marcellin
14.50
Saint-Marcellin Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP et poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée
Gratin Savoyard
15.50
Savoyard Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée et fondue d’oignons
Gratin Saumonpescatarian
15.90
Salmon Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche
Les Focacce
Focaccia Mozza & Pestovegetarian
10.90
Mozzarella and Pesto Focaccia — Mozzarella fior di latte et pesto au basilic
Focaccia Chorizo
14.50
Chorizo Focaccia — Mozzarella fior di latte et chorizo du domaine Abotia
Focaccia Chèvre & Mielvegetarian
14.50
Goat Cheese and Honey Focaccia — Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français
Les Salades
Salade italienne
15.90
Italian Salad — Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP
Salade Caesar
15.90
Caesar Salad — Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises et sauce Caesar
Salade Nordiquepescatarian
15.90
Nordic Salad — Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises et vinaigrette olive balsamique
Salade Calvi
15.90
Calvi Salad — Coppa fumée, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties et vinaigrette olive balsamique
Salade Végétariennevegetarian
15.90
Vegetarian Salad — Tomates cerises, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate
Les Pizzas Sauce Tomate
Margheritavegetarian
10.50
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic
Rustica
10.90
Rustica Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et romarin
Saison (Tomate)vegetarian
13.90
Saison Tomato Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, aubergines rôties et Tomme de brebis traditionnelle corse
Corsica
11.90
Corsica Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze, champignons bruns de Paris et origan
Reine
11.90
Reine Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan
Chorizanavegetarian
12.50
Chorizana Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d’oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d’olive au basilic
Sassenage
12.90
Sassenage Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, champignons bruns de Paris et Bleu du Vercors-Sassenage AOP
Bourguignonne
12.90
Bourguignonne Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché, fondue d’oignons, filet de crème et origan
Basque
13.90
Basque Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraîche
4 Fromagesvegetarian
13.90
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan
Kefta
12.95
Kefta Pizza — Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, bœuf haché, fondue d’oignons et persil frais
Cajun
13.90
Cajun Pizza — Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits
Nature
14.90
Nature Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar AOP
Les Pizzas Crème
Maquisvegetarian
12.50
Maquis Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, bleu du Vercors-Sassenage AOP
Saison (Crème)
14.90
Saison Cream Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, romarin frais, miel français, confiture extra de clémentine IGP de Corse, coppa fumée et Tomme de brebis traditionnelle corse
Drômoisevegetarian
12.90
Drômoise Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan
Marcelline
12.90
Marcelline Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche
Chèvre & Mielvegetarian
11.50
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français
Savoyarde
12.95
Savoyarde Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons
Campagnarde
12.50
Campagnarde Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais
Meaux’tarde
13.50
Meaux'tarde Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français
Nordiquepescatarian
13.90
Nordique Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche
Touraine
13.50
Touraine Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné
Baugienne
12.90
Baugienne Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche
Indienne
12.90
Indienne Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d’oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées
Brexiteuse
14.90
Brexiteuse Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, bœuf haché, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar AOP
Parmesanevegetarian
12.90
Parmesane Pizza — Huile d’olive au basilic, crème au vinaigre balsamique de Modène IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP et fleur de sel de Guérande IGP
Les Pizzas Cuisson
Andriavegetarian
13.90
Andria Pizza — Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic
Genovese
14.90
Genovese Pizza — Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic
Fjordpescatarian
14.95
Fjord Pizza — Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combawa et roquette
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, aubergines rôties et Tomme de brebis traditionnelle corse.vegetarian
Vegetable Pizza
Sauce tomate, mélange d’herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l’ail.
Maquis Pizza
Crème, Mozzarella fior di latte, romarin frais, miel français, confiture extra de clémentine IGP de Corse, coppa fumée et Tomme de brebis traditionnelle corse.
Saison Cream Pizza
Coppa fumée, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties et vinaigrette olive balsamique.
Calvi Salad with Focaccia — Accompagnée d’un pain focaccia maison.
Garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO et confiture extra de clémentine IGP de Corse.vegetarian
Chocolate Hazelnut Focaccia
Mozzarella fior di latte et pesto au basilic.vegetarian
Mozzarella and Pesto Focaccia
Mozzarella fior di latte et chorizo du domaine Abotia.
Chorizo Focaccia
Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français.vegetarian
Goat Cheese and Honey Focaccia
Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic.vegetarian
Margherita Pizza
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et origan.
Ham and Mozzarella Pizza
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze, champignons bruns de Paris et origan.
Ham, Mushroom and Mozzarella Pizza
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.vegetarian
Four Cheese Pizza
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan.
Chorizo and Onion Pizza
Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et Brie de Meaux AOP.vegetarian
Blue Cheese and Brie Pizza
Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraìhe.pescatarian
Smoked Salmon Pizza
Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais.
Roast Chicken and Mushroom Pizza
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d’oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d’olive au basilic.vegetarian
Eggplant and Mozzarella Pizza
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bêæf haché, fondue d’oignons, filet de crème et origan.
Beef and Onion Pizza
Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français.vegetarian
Goat Cheese and Honey Pizza
Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons.
Bacon and Reblochon Pizza
Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraìhe.
Bacon and Saint-Marcellin Pizza
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraìhe.
Dry-cured Ham and Ossau-Iraty Pizza
Crème, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.
Ravioles and Blue Cheese Pizza
Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraìhe.
Bacon, Mushroom and Cheese Pizza
Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français.
Ham, Mushroom and Brie Pizza
Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné.
Goat Cheese and Dry-cured Ham Pizza
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et Bleu du Vercors-Sassenage AOP.
Chicken, Mushroom and Blue Cheese Pizza
Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic.vegetarian
Burrata and Pesto Pizza
Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic.
Burrata and Dry-cured Ham Pizza
Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combava et roquette.pescatarian
Burrata and Smoked Salmon Pizza
Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d’oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées.
Curry Chicken Pizza
Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, bêæf haché, fondue d’oignons et persil frais.
Beef and Cumin Pizza
Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits.
Cajun Chicken and Chorizo Pizza
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bêæf haché, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar AOP.
Beef, Bacon and Cheddar Pizza
Salade multifeuilles ou roquette au choix.vegetarian
Mixed Leaf or Arugula Salad
Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP.
Burrata and Dry-cured Ham Salad — Accompagnée d’un pain foccacia maison.
Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises, sauce César.
Chicken Caesar Salad
Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises, vinaigrette olive balsamique.pescatarian
Smoked Salmon and Goat Cheese Salad
Tomates cerises, Tomme de brevis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate.vegetarian
Roasted Vegetable and Cheese Salad
Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraìhe.vegetarian
Ravioles with Cream
Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée.
Ravioles with Bacon and Cheese
Ravioles Saint-Jean®, crème, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée et fondue d’oignons.
Ravioles with Bacon and Reblochon
Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraìhe.pescatarian
Ravioles with Smoked Salmon
Tiramisu café aux éclats de biscuit.
Coffee Tiramisu
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.
Chocolate Mousse
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix du Dauphiné.
Vercors Dessert with Caramel and Walnuts
Terre adélice.
Terre Adélice
Crème panna cotta et coulis de mangue.vegetarian
Mango Panna Cotta
Egarri.
Egarri
Elixia.
Elixia
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Практическая информация
- Адрес
- Rue Gabriel Péri 30, 78210 Saint-Cyr-l'École
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33130621621
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerias.basilic-and-co.com/fr/restaurant-pizza-terroir/saint-cyr-lecole-gabriel-peri/
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