La Taverne Brasserie Saint-Etienne
avenue Denfert Rochereau 35, 42000 Saint-Etienne
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Entrees
SALADE AU CHÈVRE CHAUDvegetarian
9.90
warm goat cheese salad — Salade, bricks au chèvre, tomates confites, sauce pesto
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабете
SALADE AU CHÈVRE CHAUDvegetarian
16.90
warm goat cheese salad — Salade, bricks au chèvre, tomates confites, sauce pesto
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
SALADE CÈSAR
9.90
caesar salad — Salade romaine, croûtons, œuf dur, filet de poulet pané "maison", sauce césar et tomates confites
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабете
SALADE CÈSAR
16.90
caesar salad — Salade romaine, croûtons, œuf dur, filet de poulet pané "maison", sauce césar et tomates confites
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
SALADE OCÉANEpescatarian
11.50
ocean salad — Salade, saumon mariné, dés d’espadon poêlés, crevettes, agrumes, olives noires et tomate
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
SALADE OCÉANEpescatarian
18.50
ocean salad — Salade, saumon mariné, dés d’espadon poêlés, crevettes, agrumes, olives noires et tomate
оценка≈ 510 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
SAUMON FACON GRAVELAXpescatarian
10.90
salmon gravlax — et ses condiments au pamplemousse et au raifort
оценка≈ 240 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SAUMON FACON GRAVELAXpescatarian
17.50
salmon gravlax — et ses condiments au pamplemousse et au raifort
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
RAVIOLES de Royan "Label rouge"
9.90
Royan ravioli — Gratinées
оценка≈ 350 ккал28 г углеводов
RAVIOLES de Royan "Label rouge"
16.50
Royan ravioli — Gratinées
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
TARTARE DE TOMATE ET BURRATA sauce pestovegetarian
12.50
tomato and burrata tartare
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
POIREAU VINAIGRETTE REVISITÉvegetarian
8.90
leek vinaigrette — vinaigrette aux épices, oignons marinés, yaourt à la grec
оценка≈ 180 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
PÂTÉ EN CROUTE et ses condiments
9.50
pâté en croûte — accompagné de salade verte
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабете
OEUFS MAYONNAISE "MAISON"vegetarian
3.90
egg mayonnaise
оценка≈ 160 ккал2 г углеводовподходят при диабете
OEUFS MAYONNAISE "MAISON"vegetarian
6.90
egg mayonnaise
оценка≈ 320 ккал4 г углеводовподходят при диабете
COUTEAUX PERSILLÉSpescatarian
9.90
razor clams with parsley
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
COUTEAUX PERSILLÉSpescatarian
16.50
razor clams with parsley
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Les grandes assiettes
ASSIETTE DE LA MERpescatarian
24.90
seafood platter — Salade, saumon mariné, dés d’espadon poêlés, crevettes, agrumes, olives noires, tomate et un demi Lobster roll
оценка≈ 720 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
ASSIETTE VÉGÉTARIENNEvegetarian
20.90
vegetarian platter — Tartare de tomate et burrata, Poireau vinaigrette revisité, salade, œuf mayonnaise et demie flammekueche de légumes façon wrap
оценка≈ 850 ккал52 г углеводовсбалансированные 74
ASSIETTE DU TERROIR
23.90
terroir platter — Salade verte, brick au chèvre, râpé de pomme de terre, pâté croûte, demie flammekueche aux lardon façon wrap
оценка≈ 980 ккал65 г углеводов
Huitres Fines de claires
No 3pescatarian
14.90
oysters No 3
оценка≈ 80 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
No 3pescatarian
19.90
oysters No 3
оценка≈ 130 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
No 3pescatarian
24.90
oysters No 3
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
No 2pescatarian
16.90
oysters No 2
оценка≈ 90 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
No 2pescatarian
22.90
oysters No 2
оценка≈ 140 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
No 2pescatarian
27.90
oysters No 2
оценка≈ 190 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Les plateaux
HUITRES DU MOMENTpescatarian
17.90
seasonal oysters
оценка≈ 80 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
HUITRES DU MOMENTpescatarian
23.90
seasonal oysters
оценка≈ 130 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
HUITRES DU MOMENTpescatarian
28.90
seasonal oysters
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
ASSIETTE DE L'ÉCAILLERpescatarian
30.90
fishmonger's plate
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
PLATEAU D'HUITRES ET COQUILLAGESpescatarian
26.90
oyster and shellfish platter — 6 claires n°3, crevettes roses, bulots, couteaux, coquillages du moment
оценка≈ 400 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
3 GOURMANDISES DE LA MERpescatarian
30.90
seafood delicacies — 9 claires n°3, couteaux et coquillages du moment
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
PLATEAU DE DÉGUSTATION D'HUITRESpescatarian
27.90
oyster tasting platter — 6 claires n°3, crevettes roses, bulots
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
PLATEAU DE LA TAVERNEpescatarian
40.90
tavern platter — 6 claires n°3, 4 claires n°2, 4 huîtres du moment, crevettes roses, bulots, couteaux, coquillages du moment et un demi tourteau
оценка≈ 750 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
PLATEAU DU PECHEURpescatarian
52.90
fisherman's platter — Demi tourteau, demi homard, crevettes roses, 1 crevette Label Rouge de Madagascar, bulots
оценка≈ 600 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
PLATEAU MAREYEURpescatarian
86.90
fishmonger platter — 18 claires n°3, crevettes roses, bulots, couteaux, 2 crevettes Label Rouge de Madagascar, coquillages du moment et un tourteau
оценка≈ 950 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
PLATEAU CHALUTIERpescatarian
107.90
trawler platter — 18 claires n°3 et crevettes roses, bulots, couteaux, 2 crevettes Label Rouge de Madagascar, coquillages du moment et un homard
оценка≈ 1000 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
PLATEAU ROYALpescatarian
141.90
royal platter — 18 claires n°3, crevettes roses, bulots, couteaux, 4 crevettes Label Rouge de Madagascar, coquillages du moment, un tourteau et un homard
оценка≈ 1300 ккал40 г углеводов
Coquillages
CREVETTES ROSESpescatarian
13.90
pink shrimp
оценка≈ 150 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
MAXI CREVETTES LABEL ROUGE MADAGASCARpescatarian
19.90
Madagascar prawns
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
BULOTS À L'AIOLIpescatarian
13.90
whelks with aioli
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
1 DEMI HOMARD MAYONNAISEpescatarian
27.90
lobster mayonnaise
оценка≈ 350 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
1 TOURTEAU MAYONNAISEpescatarian
23.90
brown crab mayonnaise
оценка≈ 320 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
COQUILLAGES DU MOMENTpescatarian
13.90
seasonal shellfish
оценка≈ 220 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
COUTEAUXpescatarian
9.90
razor clams
оценка≈ 150 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
COUTEAUXpescatarian
16.50
razor clams
оценка≈ 220 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Pates
PENNE AUX GAMBASpescatarian
19.90
penne with prawns — Tomates confites et sauce pesto
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
PENNE À LA PROVENCALEvegetarian
16.90
penne provencale — Sauce tomate et compotée de legumes d’été
оценка≈ 620 ккал80 г углеводовсбалансированные 78
Choucroutes
CHOUCROUTE DES BRASSEURS
17.90
brewer's choucroute — Saucisse de Francfort, saucisse fumée, lard et saucisson fumés, pommes de terre
оценка≈ 950 ккал55 г углеводовсбалансированные 70
CHOUCROUTE DE LA MERpescatarian
23.90
seafood choucroute — Saumon, colin fumé, dorade, crevette, moules et sauce au beurre blanc
оценка≈ 780 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Flammekueches
FLAMMEKUECHE AUX LARDONS
9.20
Bacon Flammekueche — Avec crème, oignons, lardons et fromage râpé
оценка≈ 450 ккал40 г углеводов
FLAMMEKUECHE AUX LARDONS
16.20
Bacon Flammekueche — Avec crème, oignons, lardons et fromage râpé
оценка≈ 850 ккал75 г углеводов
FLAMMEKUECHE AU CHÈVREvegetarian
9.90
Goat Cheese Flammekueche — Avec crème, oignons, tomates confites, fromage de chèvre et sauce pesto
оценка≈ 420 ккал35 г углеводов
FLAMMEKUECHE AU CHÈVREvegetarian
16.90
Goat Cheese Flammekueche — Avec crème, oignons, tomates confites, fromage de chèvre et sauce pesto
оценка≈ 800 ккал70 г углеводов
FLAMMEKUECHE À LA FOREZIENNE
9.90
Forezienne Flammekueche — Avec crème, oignons, lardons, fourme de Montbrison, champignons de Paris et fromage râpé
оценка≈ 480 ккал38 г углеводов
FLAMMEKUECHE À LA FOREZIENNE
16.90
Forezienne Flammekueche — Avec crème, oignons, lardons, fourme de Montbrison, champignons de Paris et fromage râpé
оценка≈ 900 ккал72 г углеводов
FLAMMEKUECHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
9.90
Vegetarian Flammekueche — Sauce tomate, courgettes, aubergines et fourme de Montbrison
оценка≈ 400 ккал35 г углеводов
FLAMMEKUECHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
16.90
Vegetarian Flammekueche — Sauce tomate, courgettes, aubergines et fourme de Montbrison
оценка≈ 750 ккал68 г углеводовсбалансированные 65
Burgers
BURGER DE BOEUF CHAROLAIS
19.90
Charolais Beef Burger — Buns du Gruau Lorrain, steak haché Charolais, oignons, cornichons, cheddar maturé, tomate et salade iceberg, servi avec frites
оценка≈ 1100 ккал95 г углеводов
BURGER DE FILET DE POULET PANÉ "MAISON" et sa sauce béarnaise
20.90
Breaded Chicken Burger — Buns du Gruau Lorrain, filet de poulet pané "maison" salade verte, tomate, oignons et sauce béarnaise
оценка≈ 980 ккал75 г углеводов
BURGER DE BOEUF CHAROLAIS À LA FOREZIENNE
21.90
Charolais Beef Burger Forezienne — Buns du Gruau Lorrain, râpée de pommes de terre, steak haché Charolais, oignons, cornichons, tomate et fourme de Montbrison, servi avec frites
оценка≈ 1150 ккал85 г углеводов
Poissons et Carpaccio
CEVICHE DE DORADEpescatarian
18.90
Sea Bream Ceviche — au citron vert et au gingembre et herbes fraiches
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
RAIE AUX CÂPRESpescatarian
18.90
Stingray with Capers — Pommes vapeur
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
PAVÉ D'ESPADON JUSTE SNACKÉpescatarian
19.90
Seared Swordfish Steak — et sa sauce vierge aux agrumes, servi avec un écrasé de pommes de terre charolais VBF coupé à la main et des tomates rôties
оценка≈ 580 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
TATAKI DE SAUMONpescatarian
20.90
Salmon Tataki — aux saveurs d'Asie (citron vert, gingembre, sauce soja, graines de sésame), servi avec une compotée de légumes d’été et du riz
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовсбалансированные 85
LOBSTER ROLLS
22.90
Préparation servie dans un buns feuilleté à base de chair de homard, de poisson blanc, guacamole, mayonnaise, ciboulette. Accompagné de frites et de salade.
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
RISOTTO AUX GAMBASpescatarian
23.90
Prawn Risotto — Riz carnaroli, gambas, fumet de crustacés, crème et Grana Padano
оценка≈ 720 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
ESCALOPE DE VOLAILLE PANÉE
17.90
Breaded Chicken Escalope — Et son coulis de tomate, servie avec des linguine
оценка≈ 780 ккал75 г углеводовсбалансированные 76
Viandes
TARTARE DE BOEUF
19.90
Beef Tartare — Caesar de Charolais VBF 180g, servi avec frites et salade verte
оценка≈ 820 ккал50 г углеводов
CARPACCIO DE BOEUF
19.90
Beef Carpaccio — (huile d’olive, jus de citron, copeaux de parmesan et câpres), servi avec frites
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
STEAK HACHÉ
19.90
Beef Patty — Servi avec frites et salade
оценка≈ 780 ккал48 г углеводов
ENTRECÔTE DE BOEUF CHAROLAIS
20.50
Ribeye Steak — Servi avec frites et salade, Sauce au choix : poivre, roquefort ou béarnaise
оценка≈ 850 ккал48 г углеводов
BAVETTE DE BOEUF CHAROLAIS
20.90
Flank Steak — à l'Échalote, servi avec frites et salade verte
оценка≈ 800 ккал48 г углеводов
FAUX FILET DE BOEUF CHAROLAIS
25.90
Sirloin Steak — 250g env. Servi avec frites et salade verte, Sauce au choix : poivre, roquefort ou béarnaise
оценка≈ 900 ккал48 г углеводов
MAGRET DE CANARD FRANÇAIS
22.90
Duck Breast — sauce poivre vert, servi avec un écrasé de pommes de terre et des tomates rôties
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
FOIE DE VEAU PERSILLÉ VBF
19.90
Veal Liver — Et son écrasé de pommes de terre
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Menu Taverne
menu 2 plats
23.00
2-Course Menu — ENTRÉE + PLAT
оценка≈ 950 ккал70 г углеводов
menu 3 plats
29.00
3-Course Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT OU PLAT + DESSERT
оценка≈ 1300 ккал110 г углеводовтяжелые 33
Menu Enfant
Menu Enfant
13.90
Kids Menu — Plat (Escalope de volaille panée, Steak haché, Filet de saumon ou Saucisses de Francfort) + Dessert (Coupe de glaces ou Crêpe) + Boisson
оценка≈ 1100 ккал120 г углеводов
Menu Decouverte
Menu Decouverte
Discovery Menu — Entrée + Plat + Dessert de la carte
оценка≈ 1400 ккал130 г углеводовтяжелые 35
Desserts
CRÊPES
8.50
façon Suzette ou sucre ou chocolat ou Nutella et fruits rouges de saison
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовтяжелые 32
PAVLOVAvegetarian
8.90
Avec tartare de fruits rouges Chantilly et coulis de fruits rouges
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 40
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
8.50
à la vanille Bourbon
оценка≈ 400 ккал30 г углеводовтяжелые 40
MOELLEUX CHOCOLATvegetarian
8.90
Chocolate Fondant — COEUR COULANT
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 34
ECLAIR CRAQUELIN PISTACHEvegetarian
8.90
Pistachio Eclair
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 44
FRAMBOISE "MAISON"vegetarian
8.90
Raspberry Dessert
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
MOUSSE AU CHOCOLAT WEISSvegetarian
8.90
White Chocolate Mousse
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 31
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
8.90
Fresh Fruit Salad — de saison
оценка≈ 120 ккал25 г углеводов
PROFITEROLESvegetarian
8.90
оценка≈ 500 ккал45 г углеводовтяжелые 32
ÎLE FLOTTANTEvegetarian
8.50
Floating Island — Gaspacho fraise tomate
оценка≈ 350 ккал40 г углеводовтяжелые 41
TARTE TATIN "MAISON"vegetarian
8.90
Tarte Tatin — et sa glace à la crème d’Isigny
оценка≈ 600 ккал60 г углеводовтяжелые 28
PARIS BRESTvegetarian
8.90
оценка≈ 500 ккал40 г углеводовтяжелые 39
Это меню всё ещё актуально?
55veggie
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с овощными опциями
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают вегетарианскую тарелку с бурратой и яйцом майонез. В меню есть пенне по-провансальски и фламмекуш с козьим сыром.
23 вегетарианских и 1 веганских блюд из 92
70dia
scoreоценка
scoreоценка
Много морепродуктов и белка
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор тарелок с морепродуктами и белковых закусок. Большинство основных блюд подаются с картофелем или фри.
48 подходящих блюд · 92 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- avenue Denfert Rochereau 35, 42000 Saint-Etienne
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33477379966 direction@tmk42.pro
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latavernebrasserie42.fr/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 79 %
Владеешь La Taverne Brasserie Saint-Etienne? Подтверди право владения.