Le Carré Blanc
Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
A partager ou en entrée
Tartinables apéritives à partager de Bernard Marot 100g (44)
9.50
aperitif spreads — Demander la sélection
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Crevettes croustillantes
13.50
crispy shrimp — Sauce tartare - 9 pièces
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Planche charcuterie / fromage
15.00
charcuterie and cheese board — Chorizo extra Bellota, Fuet extra et Tome de montagne
оценка≈ 550 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Escargots en croque en bouche
12.50
snails croquettes — Beurre persillé - 8 pièces
оценка≈ 420 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Accras de cabillaud
13.00
cod accras — Sauce tartare - 6 pièces
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Charcuterie Ibérique (160gr)
23.00
Iberian charcuterie — Jambon de Mangalica, chorizo Cular extra Bellota et fuet extra
оценка≈ 520 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Foie gras de canard mi-cuit maison
18.00
duck foie gras — Chutney provençal, sirop de porto et pains toastés
оценка≈ 480 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Croquetas au jambon Serrano
11.00
ham croquettes — Sauce salsa - 6 pièces
оценка≈ 450 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Fingers charcutiers
12.00
charcuterie fingers — Sauce barbecue - 6 pces
оценка≈ 480 ккал26 г углеводовподходят при диабете
Anti-pasti Toscan, mozzarella, jambon cru, tomates confites
11.00
Tuscan antipasti — Sauce salsa au basilic - 6 pces
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Gyosas Yaki
11.00
gyoza — Sauce classique
оценка≈ 310 ккал28 г углеводовподходят при диабете
L'entrée du marché
7.50
market starter — Servi uniquement au déjeuner
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Les plats
Le plat du jour
15.00
dish of the day — Servi uniquement au déjeuner
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Dos de cabillaud cuit vapeur
24.00
steamed cod — Crème et crumble au parmesan, légumes confits
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 90
Pavé de thon grillé
25.00
grilled tuna — Légumes confits, sésame et pesto au wasabi
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
Pluma de cochon breton dorée à la plancha (350g)
23.00
plancha pork pluma — Pommes grenailles OU Peka de légumes, salades mêlées, sauce Chimichurri
оценка≈ 780 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Wok de pâtes (plat végétarien)vegetarian
18.00
vegetable pasta wok — Légumes de saison, tomates cerise, halloumi, grana padano et pesto de radis
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 84
Le demi-magret de canard snacké
24.00
duck breast — Millefeuille de pommes de terre Dauphinois, salades mêlées, sauce au poivre de Lampong
оценка≈ 720 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Souris d'agneau de 7 heures
27.00
slow cooked lamb shank — Pommes de terre grenailles, jus parfumé, mesclun de salades
оценка≈ 680 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Entrecôte de race (Vbf 300g)
28.00
entrecôte steak — Pommes grenailles, mesclun de salades, sauce béarnaise Ou barbecue
оценка≈ 850 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Classique Burger au pain bio, steack haché maison aux herbes, tomate, oignon rouge
19.50
classic burger — Tome de montagne, sucrine, cornichons, frites et sauce burger
оценка≈ 1150 ккал75 г углеводов
Chicken Burger au pain bio, poulets croustillants, légumes confits, oignons frits
19.50
chicken burger — Tome de montagne, sucrine, frites et sauce curry
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
Burger Végétarien, pain bio, steak veggie maison, tomate, oignon rougevegetarian
19.50
veggie burger — Tome de montagne, sucrine, cornichons, frites et sauce burger
оценка≈ 1050 ккал85 г углеводов
Tartare de boeuf (180g), servi avec frites et mesclun
19.00
beef tartare
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Tartare de boeuf (180g), servi avec frites et mesclun
20.00
beef tartare — Pesto Ou Grana padano Ou Asiatique (sup. 1.5€ Tartare "Aller-retour")
оценка≈ 880 ккал48 г углеводов
Carpaccio de boeuf (140g), servi avec frites et mesclun
18.50
beef carpaccio — Pesto/Grana padano Ou Soja/wasabi
оценка≈ 800 ккал42 г углеводов
Fish and chips
17.50
Sauce tartare, citron et salsa épicée
оценка≈ 950 ккал70 г углеводов
Salade El Tico
19.00
El Tico salad — Crevettes croustillantes, oeuf mollet bio, fèves, avocat, croûtons et tomates cerises
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Salade Caesar
19.00
Caesar salad — Oeuf mollet bio, poulet croustillant, parmesan, croûtons et tomates cerises
оценка≈ 700 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Poké Bowl, sauce thaï
19.00
salmon poke bowl — Saumon, avocat, riz Japonais, concombre, mangue, edamame, tomates cerises, radis
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 82
Les desserts
Brie de Meaux, brisures de truffevegetarian
9.00
Brie de Meaux with truffle — Crème mascarpone
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Le dessert du jour
7.00
dessert of the day — Servi uniquement au déjeuner
оценка≈ 400 ккал40 г углеводовтяжелые 33
L'Irrésistible comme un "snickers"
9.50
Snickers style dessert — Cacahuètes caramélisées, ganache peanut au coeur coulant, chocolat noir
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовтяжелые 26
Tartelette aux fraises et brisures de "Petit Lu"
9.50
strawberry tartlet — Crémeux chocolat blanc
оценка≈ 480 ккал50 г углеводовтяжелые 33
Crème brûlée à la graine de vanille Bourbon
8.50
vanilla crème brûlée — Madeleine de Commercy
оценка≈ 520 ккал40 г углеводовтяжелые 28
Le Kouign-Amann de Mam Goz
8.50
Kouign-Amann — aux graines de sarrasin
оценка≈ 450 ккал55 г углеводов
Fondant "Karamel" mi-cuit
8.50
caramel fondant — Crème glacée vanille, crêpe dentelle
оценка≈ 600 ккал50 г углеводовтяжелые 25
Mousse au chocolat
7.80
chocolate mousse — Chantilly, éclats de caramel
оценка≈ 420 ккал30 г углеводовтяжелые 39
Café gourmand
8.90
Six gourmand
оценка≈ 700 ккал60 г углеводовтяжелые 24
Thé gourmand
9.90
Six gourmand
оценка≈ 700 ккал60 г углеводовтяжелые 24
Les coupes glacées
La Bretonne
9.50
La Bretonne ice cream — Glaces vanille/palet breton/caramel beurre salé, caramel tendre, gavottes, sauce Carabreizh et chantilly
оценка≈ 650 ккал62 г углеводовтяжелые 23
Nain Jaune
9.00
Nain Jaune sorbet — Sorbet pêche, abricot, citron, abricots en morceaux, chantilly et crêpe dentelle
оценка≈ 420 ккал55 г углеводовтяжелые 39
Gwenn A Ruzz
9.00
Gwenn A Ruzz ice cream — Sorbet fraise, framboise, glace vanille, fraises en morceaux, coulis fruits rouges, chantilly et crêpe dentelle
оценка≈ 480 ккал58 г углеводов
Dame Blanche
8.50
Crème glacée vanille Bourbon, chocolat chaud, chantilly
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 28
Chocolat Liégeois
8.50
chocolate liégeois — Crème glacée chocolat, coulis cacao et chantilly
оценка≈ 550 ккал52 г углеводовтяжелые 30
Café Liégeois
8.50
coffee liégeois — Crème glacée café italien, sauce café et chantilly
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 28
Colonel
9.50
Colonel sorbet — Sorbet citron vert, vodka Zubrowska
оценка≈ 280 ккал30 г углеводовтяжелые 39
Crèmes glacées et sorbets
4.80
ice cream and sorbet — 2 boules (3 boules sup 2€) Sup. chantilly ou coulis 1€
оценка≈ 300 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Formule du midi
Entrée + plat Ou Plat + dessert jour
18.50
lunch formula 1
оценка≈ 900 ккал80 г углеводовсбалансированные 73
Entrée, plat, dessert jour
21.50
lunch formula 2
оценка≈ 1200 ккал110 г углеводов
Menu enfant
Poisson du marché ou steack haché oignons frais et frits/fines herbes, nuggets, pommes frites
12.50
Kids Menu — Glace 2 boules, chantilly ou mousse au chocolat et un coca-cola, jus de fruits, diabolo ou sirop à l'eau
оценка≈ 1100 ккал120 г углеводов
Menu spécial Saint-Valentin 2026
menu de la Saint-Valentin
48.00
Valentine's Day Menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 33
Cocktail Saint-Valentin
Valentine's Cocktail with Chestnut Fritter — Servi avec un beignet de châtaigne à la tomme Corse de chez Pierucci
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Maki sushi saumon/avocat
Salmon and Avocado Maki Sushi — Crème fromagère, wasabi et crevette croustillante
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Foie gras de canard mi-cuit
Foie Gras de Canard — Chutney de fruits secs, pop corn et sirop de Porto
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Cassolette crémeuse de Saint-Jacques dorées
Creamy Scallops — Légumes de saison
оценка≈ 250 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Suprême de volaille Wellington
Chicken Wellington — Pomme purée truffée, vrai jus
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Citron farci au lemon curd
Stuffed Lemon with Lemon Curd — Spéculoos/sorbet/chantilly et meringue croquante
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 34
L’Irrésistible « Snickers », ganache cacahuètes
Snickers Chocolate Dessert — Caramel beurre salé, suprême au chocolat noir et chouchous
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовтяжелые 25
Это меню всё ещё актуально?
86dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с выбором
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. В основных блюдах можно заменить картофель на овощи.
26 подходящих блюд · 59 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33240633322
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-lecarreblanc.fr/