назад к поиску

Bécassine - Saint-Herblain, 49 Quai Emile Cormerais

quai Emile Cormerais 49, 44800 Saint-Herblain

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

LES ENTRÉES
L’oeuf parfait
6.90
perfect egg with chorizo cream — crème de chorizo, poivrons rôtis, tuile craquante au paprika
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Le saumon fumé maison
12.90
homemade smoked salmon — citron vert confit et crème yuzu
оценка≈ 210 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Les couteaux gratinés en persillade
9.90
gratinéed razor clams
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
La buratta sur salade de tomates colorées au pestovegetarian
8.90
burrata with tomato salad and pesto
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
La soupe de melon glacé à la menthe
9.90
iced melon soup with feta — dés de fêta et concombre, gressin au jambon Serrano
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Le tartare de saumon
11.90
salmon tartare — mangue - avocat - citron vert
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
L’entrée du moment
8.90
starter of the day — midi uniquement
оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабете
LES PLATS
Le magret de canard
29.00
duck breast with raspberry balsamic — caramel framboise balsamique, écrasé de pomme de terre
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовсбалансированные 73
Le magret de canard
19.90
duck breast with raspberry balsamic — caramel framboise balsamique, écrasé de pomme de terre
оценка≈ 580 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
La burrata et poulpe à la plancha
24.90
burrata and grilled octopus — poivrons rôtis, huile vierge au chorizo et citron vert confit
оценка≈ 610 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le risotto de gambas au safran
18.90
saffron shrimp risotto — Spianata et huile de basilic
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
Le saumon snacké
19.90
seared salmon with beurre blanc — beurre blanc et petits légumes
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le tartare de saumon
18.90
salmon tartare — mangue - avocat - citron vert
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le suprême de volaille
17.90
chicken supreme with satay sauce — sauce satay et légumes rôtis
оценка≈ 520 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
L’emincé de boeuf sauce béarnaise
19.90
sliced beef with béarnaise sauce
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Le tartare de boeuf à l’italienne
21.90
Italian style beef tartare — mangue - avocat - citron vert
оценка≈ 480 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le burger BK
18.90
BK burger with pastrami — Tomme de St Cyr en Retz, pastrami, steack de bæuf, pickles, sauce tartare
оценка≈ 950 ккал60 г углеводов
Le pavé de thon
18.90
tuna steak with guacamole — guacamole et grenade, sauce gingembre basilic
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Les moules frites
17.90
mussels and fries — Façon marinière ou sauce satay
оценка≈ 850 ккал75 г углеводовсбалансированные 66
La salade César
19.90
Caesar salad with grilled chicken — Poulet grillé, oeuf, salade Romaine, tomates, croûtons, sauce césar, Parmesan
оценка≈ 620 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
La salade Bécassine
19.90
Bécassine salad — Saumon fumé maison, crevettes, Buratta, soupe de melon glacée à menthe, concombre, tataki de thon et mâche nantaise
оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le poke bowl
17.90
poke bowl — Avocat épicé, crevettes, tartare de saumon, riz parfumé, mangue, chou rouge en pickles, poivron confit, concombre et vinaigrette thaï
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 82
Le burger végétarienvegetarian
16.90
vegetarian burger — Meule de St Cyr en Retz, steak de riz et céréales épicées, pickles, sauce tartare
оценка≈ 750 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Le plat du moment
17.90
main dish of the day — midi uniquement
оценка≈ 700 ккал40 г углеводовсбалансированные 73
LES DESSERTS
La salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.90
fresh fruit salad — sirop léger à la menthe et tuile caramel
оценка≈ 220 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Le sablé Breton
8.90
Breton shortbread with strawberries — fraises pistache
оценка≈ 450 ккал42 г углеводовтяжелые 41
Le tiramisu caramel au beurre salé et crumble aux amandes
7.90
salted butter caramel tiramisu
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовтяжелые 26
Les véritables profiteroles
9.90
profiteroles
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовтяжелые 31
La soupe de fraise au basilic
8.90
strawberry soup with basil — meringue citron vert
оценка≈ 280 ккал38 г углеводовтяжелые 42
L’assiette de fromages de la ferme - A Flore d’eau - St Cyr en Retzvegetarian
10.90
farm cheese platter
оценка≈ 400 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Le café gourmand
9.90
café gourmand
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Le dessert du moment
7.90
dessert of the day — midi uniquement
оценка≈ 400 ккал40 г углеводовтяжелые 43
LES FORMULES DU MIDI
MENU BK
24.90
BK Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 23
MENU BK
19.90
BK Menu — ENTRÉE PLAT ou PLAT DESSERT
оценка≈ 950 ккал70 г углеводов
MENU LOIRE
31.50
Loire Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
оценка≈ 1500 ккал120 г углеводовтяжелые 21
MENU LOIRE
25.50
Loire Menu — ENTRÉE PLAT ou PLAT DESSERT
оценка≈ 1000 ккал75 г углеводов
MENU P’TIT BÉCASSEAU
MENU ENFANT - MIDI ET SOIR
12.90
Children's Menu — PLAT + DESSERT + BOISSON
оценка≈ 900 ккал80 г углеводовтяжелые 38
Steak haché de boeuf, frites
beef patty and fries
оценка≈ 650 ккал45 г углеводов
La coupe bécassine
chocolate cake with vanilla ice cream — Moelleux chocolat, glace vanille, et chantilly
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
LES TAPAS
Planche mixte
13.90
mixed charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuteries et fromages, beurre salé, cornichons et pickles
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Planche mixte
27.90
mixed charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuteries et fromages, beurre salé, cornichons et pickles
оценка≈ 850 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Planche Bécassine
27.90
Bécassine platter — Saumon fumé crème de Yuzu, cuisses de cailles fumées, émincé de volaille grillée sauce César, fêta, avocat épicé, Spiannata et crevettes
оценка≈ 780 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
FORMULE DÉJEUNER
FORMULE 1 : ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
20.90
Lunch Formula 1
оценка≈ 800 ккал50 г углеводовсбалансированные 71
FORMULE 2 : ENTRÉE + PLAT + DESSERT
25.90
Lunch Formula 2 — café compris
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводовтяжелые 44
L’oeuf parfait
perfect egg with chorizo cream — crème de chorizo, poivrons rôtis, tuile craquante au paprika
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
La soupe de melon glacé à la menthe
iced melon soup with feta — dés de fêta et concombre, gressin au jambon Serrano
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
La buratta sur salade de tomates colorées au pestovegetarian
burrata with tomato salad and pesto
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
L’émincé de bœuf
sliced beef with béarnaise sauce — sauce Béarnaise
оценка≈ 550 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Le suprême de volaille sauce satay et légumes rôtis
chicken supreme with satay sauce
оценка≈ 620 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le pavé de thon
tuna steak with guacamole — guacamole et grenade, sauce gingembre basilic
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le burger végétarienvegetarian
veggie burger — Meule de St Cyr en Retz, steak de riz et céréales épicées, pickles, sauce tartare
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 66
La salade de fruits fraisvegan, vegetarian
fresh fruit salad — sirop léger à la menthe et tuile caramel
оценка≈ 250 ккал35 г углеводовтяжелые 35
La soupe de fraise au basilicvegetarian
strawberry basil soup — meringue citron vert
оценка≈ 280 ккал32 г углеводов
Le sablé Bretonvegetarian
Breton shortbread — fraises pistache
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 42
MENU BÉCASSINE
MENU BÉCASSINE
35.20
Becassine Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводов
Le tataki de thon au sésamepescatarian
tuna tataki — vinaigrette thaï
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Le saumon snacképescatarian
seared salmon — beurre blanc et petits légumes
оценка≈ 580 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Le risotto de gambas au safranpescatarian
prawn risotto — Spianata et huile de basilic
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовсбалансированные 67
Le demi magret de canard
duck breast — caramel framboise balsamique, écrasé de pommes de terre
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовсбалансированные 73
Le tiramisu caramel au beurre salé et crumble aux amandesvegetarian
salted butter caramel tiramisu
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 30
AFTERWORK
PLANCHE CHARCUTERIE
24.20
charcuterie board — Assortiment de charcuteries et fromages, beurre salé, cornichons et pickles
оценка≈ 850 ккал15 г углеводовподходят при диабете
PLANCHE BÉCASSINEpescatarian
24.20
Becassine platter — Saumon fumé crème de Yuzu, cuisses de cailles fumées, émincé de volaille grillée sauce César, fêta, avocat épicé, Spiannata et crevettes
оценка≈ 720 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
PLANCHE DESSERTvegetarian
24.20
dessert platter — Soupe de fraise au basilic, meringue citron vert, financier pistache framboise, mini moelleux chocolat, cannelés de Bordeaux, flan rhum vanille
оценка≈ 1100 ккал130 г углеводовтяжелые 30
COCKTAIL GOURMET
COCKTAIL GOURMET
42.35
Gourmet Cocktail — 10 PIÈCES SALÉES et 5 PIÈCES SUCRÉES
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 21
Mini burger
оценка≈ 180 ккал15 г углеводов
Blinis de saumon fumé maisonpescatarian
salmon blinis
оценка≈ 90 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Tempura de crevettepescatarian
shrimp tempura
оценка≈ 110 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Navette de rillettes de saumon aux herbes et citronpescatarian
salmon rillettes
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Assortiment de charcuterie et pickles
charcuterie assortment
оценка≈ 150 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Sandwich cocktail nordique concombre et thonpescatarian
tuna and cucumber sandwich
оценка≈ 110 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Planche de fromagesvegetarian
cheese board
оценка≈ 160 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Poulpe snacké huile vierge au chorizo et citron confitpescatarian
seared octopus
оценка≈ 130 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Acras de cabillaud, sauce tartarepescatarian
cod accras
оценка≈ 140 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Pain focaccia, mousse safranée et jambon Serrano
focaccia with Serrano ham
оценка≈ 160 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Mini moelleux chocolatvegetarian
mini chocolate fondant
оценка≈ 150 ккал14 г углеводов
Choux craquelin à la crème vanillevegetarian
vanilla cream choux
оценка≈ 160 ккал18 г углеводов
Financier pistache framboisevegetarian
pistachio raspberry financier
оценка≈ 130 ккал15 г углеводов
Flan rhum vanillevegetarian
rhum vanilla flan
оценка≈ 120 ккал14 г углеводов
COCKTAIL ÉPICURIEN
COCKTAIL ÉPICURIEN
45.10
Epicurean Cocktail — 10 PIÈCES SALÉES et 5 PIÈCES SUCRÉES
оценка≈ 2300 ккал190 г углеводовтяжелые 21
Muffin anglais, pastrami et crème au raifort
pastrami english muffin
оценка≈ 220 ккал22 г углеводов
Tartelette chèvre miel, magret de canard fumé maison
goat cheese and duck tartlet
оценка≈ 180 ккал15 г углеводов
Toast de foie gras du chef
foie gras toast
оценка≈ 150 ккал10 г углеводов
Bouchée feuilleté d’escargot au beurre persillépescatarian
snail puff pastry
оценка≈ 130 ккал12 г углеводов
Tataki de bœuf et tomates confites
beef tataki
оценка≈ 110 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
COCKTAIL GOURMET
Mini burger
42.00
оценка≈ 250 ккал25 г углеводов
Blinis de saumon fumé maisonpescatarian
42.00
salmon blinis
оценка≈ 140 ккал12 г углеводов
Tempura de crevettepescatarian
42.00
shrimp tempura
оценка≈ 160 ккал15 г углеводов
Navette de rillettes de saumon aux herbes et citronpescatarian
42.00
salmon rillettes
оценка≈ 180 ккал18 г углеводов
Assortiment de charcuterie et pickles
42.00
charcuterie assortment
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Sandwich cocktail nordique concombre et thonpescatarian
42.00
tuna and cucumber sandwich
оценка≈ 160 ккал18 г углеводов
Planche de fromagesvegetarian
42.00
cheese board
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Poulpe snacké huile vierge au chorizo et citron confitpescatarian
42.00
seared octopus
оценка≈ 180 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Acras de cabillaud, sauce tartarepescatarian
42.00
cod accras
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Pain focaccia, mousse safranée et jambon Serrano
42.00
focaccia with Serrano ham
оценка≈ 230 ккал22 г углеводов
Soupe de fraise au basilicvegetarian
42.00
strawberry basil soup
оценка≈ 90 ккал15 г углеводов
Mini moelleux chocolatvegetarian
42.00
mini chocolate fondant
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Choux craquelin à la crème vanillevegetarian
42.00
vanilla cream choux
оценка≈ 220 ккал22 г углеводов
Financier pistache framboisevegetarian
42.00
pistachio raspberry financier
оценка≈ 180 ккал18 г углеводов
Flan rhum vanillevegetarian
42.00
rhum vanilla flan
оценка≈ 200 ккал20 г углеводовтяжелые 42
COCKTAIL ÉPICURIEN
Muffin anglais, pastrami et crème au raifort
45.00
English muffin with pastrami and horseradish cream
оценка≈ 280 ккал22 г углеводов
Blinis de saumon fumé maison
45.00
Homemade smoked salmon blinis
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Tempura de crevette
45.00
Shrimp tempura
оценка≈ 220 ккал18 г углеводов
Navette de rillettes de saumon aux herbes et citron
45.00
Salmon rillettes with herbs and lemon
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Tartelette chèvre miel, magret de canard fumé maison
45.00
Goat cheese and honey tartlet with smoked duck breast
оценка≈ 260 ккал16 г углеводов
Toast de foie gras du chef
45.00
Foie gras toast
оценка≈ 240 ккал15 г углеводов
Bouchée feuilleté d’escargot au beurre persillé
45.00
Snail puff pastry with garlic butter
оценка≈ 190 ккал14 г углеводов
Tataki de bêë et tomates confites
45.00
Beef tataki with candied tomatoes
оценка≈ 160 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Acras de cabillaud, sauce tartare
45.00
Cod acras with tartare sauce
оценка≈ 230 ккал16 г углеводовподходят при диабете
Pain focaccia, mousse safranée et jambon serrano
45.00
Focaccia with saffron mousse and serrano ham
оценка≈ 250 ккал22 г углеводов
Soupe de fraise au basilic
45.00
Strawberry basil soup
оценка≈ 120 ккал22 г углеводовтяжелые 42
Mini moelleux chocolat
45.00
Mini chocolate fondant
оценка≈ 320 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Choux craquelin à la crème vanille
45.00
Vanilla cream craquelin choux
оценка≈ 280 ккал28 г углеводовтяжелые 42
Financier pistache framboise
45.00
Pistachio raspberry financier
оценка≈ 210 ккал24 г углеводов
Flan rhum vanille
45.00
Rum vanilla flan
оценка≈ 240 ккал22 г углеводовтяжелые 42
MENU BÉCASSINE
menu 3 gangen 32
32.00
Bécassine 3-course menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводов
La soupe de melon glacé à la menthe, dés de fêta et concombre, gressin au jambon Serrano
Chilled melon soup with feta, cucumber and serrano ham
оценка≈ 180 ккал16 г углеводовподходят при диабете
Le tataki de thon au sésame, vinaigrette thaï
Tuna tataki with sesame and Thai dressing
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Le saumon snacké, beurre blanc et petits légumes
Seared salmon with beurre blanc
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Le risotto de gambas au safran, Spianata et huile de basilic
Prawn saffron risotto
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 67
Le demi magret de canard, caramel framboise balsamique, écrasé de pommes de terre
Duck breast with raspberry balsamic caramel
оценка≈ 720 ккал35 г углеводов
La soupe de fraise au basilic, meringue citron vert
Strawberry basil soup with lime meringue
оценка≈ 210 ккал32 г углеводовтяжелые 39
Le sablé Breton, fraises pistache
Breton shortbread with strawberry and pistachio
оценка≈ 380 ккал34 г углеводовтяжелые 44
ANIMATIONS CULINAIRES
LA BOURRICHE DE VENDÉE (BOUIN) 48 pièces en n°3
80.00
Vendée Bourriche (48 pieces)
оценка≈ 250 ккал20 г углеводов
LA BOURRICHE DE VENDÉE (BOUIN) 96 pièces en n°3
150.00
Vendée Bourriche (96 pieces)
оценка≈ 250 ккал20 г углеводов
LA BOURRICHE 48 pièces en n°3
95.00
Bourriche (48 pieces)
оценка≈ 260 ккал21 г углеводов
LA BOURRICHE 96 pièces en n°3
170.00
Bourriche (96 pieces)
оценка≈ 260 ккал21 г углеводов
LES DESSERTS EN FÊTES
Pièce montée
Croquembouche (Pièce montée) — Sur la base de 3 choux par personne (vanille, chocolat ou praliné)
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 37
L’entremets exotique
Exotic cake with mango, passion fruit and coconut — Biscuit dacquoise, insert mangue passion, mousse coco
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Royal Chocolat
Royal Chocolate cake — Génoise, feuillantine croustillante, mousse chocolat et glaçage chocolat noir
оценка≈ 610 ккал42 г углеводовтяжелые 32
Fraisier ou Framboisier
Strawberry or Raspberry cake — Fraise ou framboises fraiches, génoise, mousseline vanille
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 33
Cara Poire
Pear cake with caramel — Biscuit cuillère, mousse poire, insert caramel et poire pochée
оценка≈ 540 ккал52 г углеводовтяжелые 30

Это меню всё ещё актуально?

56veggie
scoreоценка

Французская кухня с вегетарианским бургером

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть вегетарианский бургер с рисом и злаками, буратта с томатами и салат из свежих фруктов. Остальные основные блюда содержат мясо или рыбу.

23 вегетарианских и 2 веганских блюд из 80

85dia
scoreоценка

Французская кухня с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с низким гликемическим индексом. Доступны отличные варианты из рыбы и мяса.

52 подходящих блюд · 132 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
quai Emile Cormerais 49, 44800 Saint-Herblain
Часы работы
Пн12:00–15:00
Вт12:00–15:00
Ср12:00–15:00
Чт12:00–15:00, 18:00–23:00
Пт12:00–15:00, 18:00–23:00
Сб—
Вс11:30–15:00
Le bar reste ouvert entre 15h00 à 18h00. Dimanche midi: Brunch
Контакты
+33240854949
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-becassine.fr/fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Bécassine - Saint-Herblain, 49 Quai Emile Cormerais? Подтверди право владения.