Trattoria Bufalino
6 Av. de la Dancelle, 31240 Saint-Jean
часы работы неизвестны
Italianpizzeria€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
A N T I P A S T I
Poêlée de coques fraîches
13.00
Sautéed Cockles — Coques fraîches poêlées, tomates cerises, échalotes et persillade
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Assiette de jambon de Parme*
12.00
Parma Ham Platter — Jambon de Parme DOP, tomates de saison, roquette, parmesan DOP et pain toasté à l’huile d’olive
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Assiette de saumon Gravlax
15.50
Salmon Gravlax Platter — Saumon gravlax maison, ricotta, tomates de saison, crudités, et pain toasté à l’huile d’olive
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Assiette Carpaccio de Boeuf
15.00
Beef Carpaccio Platter — Tomates, ricotta, roquette, parmesan DOP fraîches, échalotes, ciboulette et parmesan DOP
оценка≈ 410 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
L’incontournable planche d’antipasti*
17.50
Antipasti Platter — Seul ou à partager ! Servie avec un pain chaud
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Pain chaud au feu de bois
3.50
Wood-fired Bread — Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
оценка≈ 320 ккал40 г углеводов
La Jules
13.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade, poulet croustillant, œuf, parmesan DOP, tomates cerises, sauce Caesar, oignons frits et croûtons maison
оценка≈ 680 ккал22 г углеводовподходят при диабете
La Jules
16.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade, poulet croustillant, œuf, parmesan DOP, tomates cerises, sauce Caesar, oignons frits et croûtons maison
оценка≈ 820 ккал28 г углеводов
Salmon E Zuccini
13.00
Salmon and Zucchini Salad — Salade composée, tomates de saison, Saumon Gravlax, courgettes marinées, chèvre frais, vinaigrette rhubarbe et graines de courges.
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salmon E Zuccini
16.00
Salmon and Zucchini Salad — Salade composée, tomates de saison, Saumon Gravlax, courgettes marinées, chèvre frais, vinaigrette rhubarbe et graines de courges.
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Parma E Peperoni*
13.00
Parma Ham and Pepper Salad — Salade composée, tomates de saison, poivrons marinés, billes de mozzarella, jambon de Parme DOP, vinaigrette balsamique et parmesan DOP
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Parma E Peperoni*
16.00
Parma Ham and Pepper Salad — Salade composée, tomates de saison, poivrons marinés, billes de mozzarella, jambon de Parme DOP, vinaigrette balsamique et parmesan DOP
оценка≈ 620 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Tarte tatin de tomates juste tiède
15.00
Warm Tomato Tatin — Sur un lit de salade composée, burratina 50g, tomates cerises, roquette, crudités, parmesan DOP et crème de vinaigre de balsamique.
оценка≈ 520 ккал45 г углеводов
P A S T A
GNOCCHI POMODORINI ET BURRATINAvegetarian
16.00
Gnocchi Pomodorini and Burratina — Sauce tomate san marzano mijotée et légumes du soleil, burratina 50g, pesto et parmesan DOP
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовсбалансированные 75
SPAGHETTI ASPARAGI GUANCIALE
17.00
Crème d’asperge, guanciale, roquette, parmesan DOP et pistaches concassées
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 65
SPAGHETTI “BISQUE DE HOMARD”
18.00
Lobster Bisque Spaghetti — Bisque de homard, tomates, crevettes décortiquées et coques
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовсбалансированные 67
MEAT LOVERS
Carpaccio de boeuf
16.00
Beef Carpaccio — servi uniquement le midi hors week-end et jours fériés
оценка≈ 410 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tartare de bœuf à l’italienne
19.00
Italian Beef Tartare — Préparé à notre façon, tomates confites, échalotes, câpres, cornichons et parmesan DOP . Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
L’entrecôte 350G (environ)
27.50
Ribeye Steak — Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
оценка≈ 950 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
L’entrecôte
29.00
Ribeye Steak — POUR 1 PERS (350G ENVIRON)
оценка≈ 950 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
L’entrecôte
56.00
Ribeye Steak — POUR 2 PERS (700G ENVIRON)
оценка≈ 1600 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Tagliata Di Manzo
17.90
Émincé d’entrecôte sur un lit de roquette, tomates confites, copeaux de parmesan et réduction de balsamique. Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
MENU CARPACCIO
MENU CARPACCIO
17.90
Carpaccio Menu — Carpaccio de boeuf servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade & dessert au choix : Deux boules de glace au choix ou Tiramisu
оценка≈ 950 ккал75 г углеводовтяжелые 38
MENU PICCOLINO (jusqu’à 10 ans)
MENU PICCOLINO
15.90
Kids Menu Piccolino — Une pizza 26cm au choix (Margherita, Prosciutto, Regina, Napoletana, Funghi, 3 Formaggi, Carbonara, Nocciolina, Chêvre Miel) ou Pasta (Sauce tomate ou Beurre Parmesan), une boisson (soft ou sirop à l’eau) et 1 boule de glace
оценка≈ 800 ккал90 г углеводовсбалансированные 71
NOS DESSERTS
Tiramisu du moment
6.00
Tiramisu
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 38
Stracciatella E amarena
7.00
Stracciatella and Amarena — Cœur de burrata crémeuse, cerises amarena confites, sirop d’amarena, copeaux de chocolat et crumble croquant.
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовтяжелые 27
Profiterole
7.00
Chou craquelin, soufflé glacé vanille, sauce chocolat pralinée et concassé de noisette
оценка≈ 500 ккал45 г углеводовтяжелые 32
Gorgonzola à la cuillère
6.50
Gorgonzola with Jam — Servi avec sa marmelade de fruits de saison
оценка≈ 300 ккал20 г углеводов
Pâtisseries au choix
7.50
Assorted Pastries — Gâteaux artisanaux soigneusement sélectionnés par nos soins
оценка≈ 400 ккал45 г углеводов
Brioche façon pain perdu
7.50
French Toast Brioche — Servie avec sa boule de glace vanille et sauce chocolat pralinée, et concassé de noisettes
оценка≈ 700 ккал65 г углеводовтяжелые 24
Pizza au Nutella
7.00
Nutella Pizza — Nutella à volonté
оценка≈ 800 ккал80 г углеводовтяжелые 24
Affogato
5.00
Café Expresso, glace vanille, chantilly et poudre de cacao
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Café ou Thé Gourmand
7.50
Gourmet Coffee or Tea
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 34
Glaces au lait frais
2.50
Fresh Milk Ice Cream — Vanille Bourbon, Caramel Beurre Salé, Chocolat Prestige, Praliné Prestige, Cerises Confites Amarena
оценка≈ 150 ккал15 г углеводов
Glaces au lait frais
4.50
Fresh Milk Ice Cream — Vanille Bourbon, Caramel Beurre Salé, Chocolat Prestige, Praliné Prestige, Cerises Confites Amarena
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Glaces au lait frais
6.00
Fresh Milk Ice Cream — Vanille Bourbon, Caramel Beurre Salé, Chocolat Prestige, Praliné Prestige, Cerises Confites Amarena
оценка≈ 350 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Sorbets artisanauxvegan
2.50
Artisan Sorbets — Citrons pressés, Framboise, Mangue Alfonso, Mandarine de Sicile, Fraise Sanga
оценка≈ 100 ккал20 г углеводовтяжелые 39
Sorbets artisanauxvegan
4.50
Artisan Sorbets — Citrons pressés, Framboise, Mangue Alfonso, Mandarine de Sicile, Fraise Sanga
оценка≈ 180 ккал38 г углеводовтяжелые 32
Sorbets artisanauxvegan
6.00
Artisan Sorbets — Citrons pressés, Framboise, Mangue Alfonso, Mandarine de Sicile, Fraise Sanga
оценка≈ 260 ккал55 г углеводовтяжелые 32
La Carte des pizzas
1. MARGHERITAvegetarian
10.00
Margherita Pizza — Tomate - Mozzarella - Olives
оценка≈ 800 ккал85 г углеводовсбалансированные 69
1. MARGHERITAvegetarian
12.00
Margherita Pizza — Tomate - Mozzarella - Olives
оценка≈ 850 ккал95 г углеводовсбалансированные 69
2. PROSCIUTTO
14.00
Prosciutto Pizza — Tomate - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
оценка≈ 980 ккал98 г углеводовсбалансированные 68
2. PROSCIUTTO
16.00
Prosciutto Pizza — Tomate - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
оценка≈ 1050 ккал105 г углеводовсбалансированные 65
3. FUNGHIvegetarian
12.00
Funghi Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella
оценка≈ 880 ккал96 г углеводовсбалансированные 72
3. FUNGHIvegetarian
14.00
Funghi Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella
оценка≈ 950 ккал102 г углеводовсбалансированные 69
4. REGINA
13.00
Regina Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
оценка≈ 1020 ккал100 г углеводовсбалансированные 66
4. REGINA
15.00
Regina Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
оценка≈ 1100 ккал108 г углеводов
5. NAPOLETANA
13.00
Napoletana Pizza — Tomate - Anchois - Mozzarella - Câpres - Olives
оценка≈ 920 ккал98 г углеводовсбалансированные 70
5. NAPOLETANA
15.00
Napoletana Pizza — Tomate - Anchois - Mozzarella - Câpres - Olives
оценка≈ 1000 ккал105 г углеводовсбалансированные 67
6. 3 FORMAGGIvegetarian
13.00
3 Formaggi Pizza — Tomate ou Crème - Gorgonzola - Ricotta - Mozzarella
оценка≈ 1100 ккал95 г углеводов
6. 3 FORMAGGIvegetarian
15.00
3 Formaggi Pizza — Tomate ou Crème - Gorgonzola - Ricotta - Mozzarella
оценка≈ 1200 ккал102 г углеводовтяжелые 43
7. PRIMAVERAvegetarian
13.00
Primavera Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella - Poivrons - Aubergines Rôties - Artichauts - Pesto après cuisson
оценка≈ 1050 ккал105 г углеводов
7. PRIMAVERAvegetarian
15.00
Primavera Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella - Poivrons - Aubergines Rôties - Artichauts - Pesto après cuisson
оценка≈ 1150 ккал112 г углеводов
8. SALAME PEPPERONI
14.00
Pepperoni Pizza — Tomate - Oignons - Poivrons Rôtis - Salame Pepperoni* Mozzarella
оценка≈ 1100 ккал100 г углеводов
8. SALAME PEPPERONI
16.00
Pepperoni Pizza — Tomate - Oignons - Poivrons Rôtis - Salame Pepperoni* Mozzarella
оценка≈ 1200 ккал108 г углеводов
9. COPPALINO
12.00
Coppalino Pizza — Tomate - Oignons - Ricotta - Mozzarella. Après cuisson : Roquette, Coppa di Parma* & Crème de Balsamique
оценка≈ 980 ккал98 г углеводовсбалансированные 68
9. COPPALINO
14.00
Coppalino Pizza — Tomate - Oignons - Ricotta - Mozzarella. Après cuisson : Roquette, Coppa di Parma* & Crème de Balsamique
оценка≈ 1080 ккал105 г углеводов
10. CAPRICIOSA
14.00
Capricciosa Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella Artichauts - Pesto après cuisson
оценка≈ 1080 ккал102 г углеводов
10. CAPRICIOSA
16.00
Capricciosa Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella Artichauts - Pesto après cuisson
оценка≈ 1180 ккал110 г углеводов
11. BUFALINO
14.00
Bufalino Pizza — Tomate - Oignons - Prosciutto* - Burrata crémeuse Tomates Cerises - Après cuisson Roquette - Pesto
оценка≈ 1150 ккал100 г углеводов
11. BUFALINO
16.00
Bufalino Pizza — Tomate - Oignons - Prosciutto* - Burrata crémeuse Tomates Cerises - Après cuisson Roquette - Pesto
оценка≈ 950 ккал85 г углеводов
12. GRANDIOSA
14.00
Grandiosa Pizza — Tomate - Champignons - Ricotta - Salame Pepperoni* Mozzarella
оценка≈ 880 ккал82 г углеводовсбалансированные 66
12. GRANDIOSA
16.00
Grandiosa Pizza — Tomate - Champignons - Ricotta - Salame Pepperoni* Mozzarella
оценка≈ 880 ккал82 г углеводовсбалансированные 66
13. TONNOpescatarian
14.00
Tuna Pizza — Tomate - Oignons - Thon - Mozzarella - Câpres Tomates Cerises - Olives
оценка≈ 820 ккал84 г углеводовсбалансированные 74
13. TONNOpescatarian
16.00
Tuna Pizza — Tomate - Oignons - Thon - Mozzarella - Câpres Tomates Cerises - Olives
оценка≈ 820 ккал84 г углеводовсбалансированные 74
14. ITALIANA
12.00
Italiana Pizza — Huile d’olive - Tomates Cerises - Prosciutto* - Gorgonzola - Mozzarella - Olives - Pesto après cuisson
оценка≈ 890 ккал80 г углеводовсбалансированные 65
14. ITALIANA
14.00
Italiana Pizza — Huile d’olive - Tomates Cerises - Prosciutto* - Gorgonzola - Mozzarella - Olives - Pesto après cuisson
оценка≈ 890 ккал80 г углеводовсбалансированные 65
15. NOCCIOLINAvegetarian
13.00
Nocciolina Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Mozzarella - Noix après cuisson
оценка≈ 980 ккал78 г углеводов
15. NOCCIOLINAvegetarian
15.00
Nocciolina Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Mozzarella - Noix après cuisson
оценка≈ 980 ккал78 г углеводов
16. SALMONEpescatarian
13.00
Salmon Pizza — Crème Fraîche - Saumon - Mozzarella
оценка≈ 860 ккал78 г углеводов
16. SALMONEpescatarian
15.00
Salmon Pizza — Crème Fraîche - Saumon - Mozzarella
оценка≈ 860 ккал78 г углеводов
17. FUNGHI SALMONEpescatarian
14.00
Mushroom Salmon Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Saumon - Mozzarella
оценка≈ 880 ккал78 г углеводовсбалансированные 66
17. FUNGHI SALMONEpescatarian
16.00
Mushroom Salmon Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Saumon - Mozzarella
оценка≈ 880 ккал78 г углеводовсбалансированные 66
18. CARBONARA
13.00
Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Oignons - Lardons* - Mozzarella
оценка≈ 920 ккал80 г углеводов
18. CARBONARA
16.00
Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Oignons - Lardons* - Mozzarella
оценка≈ 920 ккал80 г углеводов
19. FUNGHI CARBONARA
13.00
Mushroom Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Oignons - Lardons*
оценка≈ 900 ккал80 г углеводов
19. FUNGHI CARBONARA
15.00
Mushroom Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Oignons - Lardons*
оценка≈ 900 ккал80 г углеводов
20. CHÊVRE MIELvegetarian
12.00
Goat Cheese Honey Pizza — Crème Fraîche - Mozzarella - Chèvre Miel
оценка≈ 850 ккал82 г углеводов
20. CHÊVRE MIELvegetarian
14.00
Goat Cheese Honey Pizza — Crème Fraîche - Mozzarella - Chèvre Miel
оценка≈ 850 ккал82 г углеводов
21. GUSTOSO
14.00
Gustoso Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Salame Pepperoni* - Mozzarella - Pesto après cuisson
оценка≈ 940 ккал80 г углеводов
21. GUSTOSO
16.00
Gustoso Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Salame Pepperoni* - Mozzarella - Pesto après cuisson
оценка≈ 1150 ккал95 г углеводов
22. TRUFFALINOvegetarian
15.00
Truffle Pizza — Crème de truffe - Champignons - Mozzarella
оценка≈ 920 ккал85 г углеводов
22. TRUFFALINOvegetarian
19.00
Truffle Pizza — Crème de truffe - Champignons - Mozzarella
оценка≈ 920 ккал85 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
57dia
scoreоценка
scoreоценка
Мясные блюда и легкие закуски
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых основных блюд и салатов. Большинство позиций с низким содержанием углеводов находятся в разделе закусок.
16 подходящих блюд · 83 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 6 Av. de la Dancelle, 31240 Saint-Jean
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33534495732
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeriabufalino.fr/