назад к поиску

SHACK & CO by BIG.T

ROUTE DE GATTIERES 2112, 06640 SAINT-JEANNET

закрыто · откроется 12:00

American€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

APEROS A PARTAGER
Piquillos Escobar
18.00
Stuffed Piquillo Peppers — Piments doux farcis au boeuf mariné au Bourbon, bardés de lard, grillés au BBQ
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Crevettes Pop Corn
15.00
Popcorn Shrimp — Minis beignets de crevettes marinées, sauce verte (ail, menthe, persil et citron vert)
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Ailes de Poulet Fumées
15.00
Smoked Chicken Wings — 8 ailes de poulet fumées au smoker, sauce BBQ maison
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
El Pacito Nachos Boeuf
15.00
Beef Nachos — Chips de maïs, boeuf mariné au Jack Daniel’s, épice BBQ, oignons, persil, fromages cheddar et mozzarella fondus
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Pollo El Loco Nachos Poulet
15.00
Chicken Nachos — Chips de maïs, poulet, épices BBQ, oignons, persil, fromages cheddar et mozzarella fondus
оценка≈ 800 ккал60 г углеводов
El Féfé : Bouchées de Burrito Boeuf
15.00
Beef Burrito Bites — Tortilla de maïs, boeuf mariné au Jack Daniel’s, maïs, épices BBQ, oignons, persil, fromage cheddar
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Mamacita : Bouchées de Burrito Poulet
15.00
Chicken Burrito Bites — Tortilla de maïs, poulet, carottes, petits pois, épices BBQ, oignons, fromage cheddar
оценка≈ 520 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Duo de Tacos
25.00
Taco Duo — 2 tacos au pulled pork (effiloché de porc) & 2 tacos à la brisket (effiloché de boeuf)
оценка≈ 900 ккал60 г углеводов
BEEF CORNER
T-Bone
65.00
T-Bone Steak — Le T-Bone est une découpe américaine comprenant le faux-filet et le filet, séparés par un os en T.
оценка≈ 950 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Faux Filet de Galice
49.00
Galician Sirloin — C’est l’équilibre parfait entre ses arômes de viande et de gras qui rend unique à la dégustation le faux filet de Galice.
оценка≈ 800 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Entrecôte Black Angus
55.00
Black Angus Entrecôte — Destinée aux amateurs de BBQ, cette viande tendre et grasse correspond aux attentes des carnivores avertis (ies).
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Côte de Boeuf
129.00
Beef Rib — Un goút souple et assumé pour une côte de boeuf réservée aux amateurs de viande grillée au BBQ.
оценка≈ 1200 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Tomahawk
129.00
Tomahawk Steak — Une pièce emblématique forte de son persillage et de ses arômes de noisettes.
оценка≈ 1300 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Côte de Boeuf Black Pearl
165.00
Black Pearl Beef Rib — Originaire de la région des Mille Lacs en Pologne, la Black Pearl est une viande de boeuf d’exception, extrêmement tendre et persillée.
оценка≈ 1400 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Côte de Boeuf Rubia Gallega
175.00
Rubia Gallega Beef Rib — Lauréate à maintes reprises du titre de meilleure viande au monde, c'est un goút rare que vous promet la Galice race de viande exceptionnellement tendre et beurrée.
оценка≈ 1400 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Pièce de Boeuf de Wagyu
175.00
Wagyu Beef — Boeuf Japonais de la maison Kagoshima, viande au persillage parfait et au goút unique, cette pièce est le Graal des amateurs de viandes exceptionnelles.
оценка≈ 1100 ккал0 г углеводовподходят при диабете
SEA FOOD
ECREVISSES DE LOUISIANE
35.00
Louisiana Crawfish — Écrevisses de Louisiane, pommes de terre, vin blanc, persil ail, oignons, crème.
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
SAUMON FUMÉ À LA FICELLE
39.00
Smoked Salmon — Saumon à la ficelle fumé par nos soins, riz Cajun.
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовсбалансированные 67
EL POULPO BY BIG.T
40.00
Grilled Octopus — L'incontournable poulpe grillé By BIG.T, pommes de terre, pickles d'oignons rouges sauce chimichurri.
оценка≈ 500 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
CREVETTE BUBBA GUMP
55.00
Bubba Gump Shrimp — Crevette géante grillée au BBQ, sauce chimichurri, persil citron grillé & riz Cajun.
оценка≈ 600 ккал40 г углеводовсбалансированные 67
LOW & SLOW
RIBS BÂTON ROUGE
29.00
Pork Ribs — Travers de porc fumés au smoker, en cuisson lente de 5 heures, sauce BBQ maison, épices BBQ by BIG.T.
оценка≈ 850 ккал35 г углеводов
ANDOUILLETTE À LA FICELLE
35.00
Andouillette — Andouillette à la ficelle, sauce crème moutarde à l’ancienne et oignons frits, pommes de terre.
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
REBLOCHONNADE DU COCHON TRUFFIER
39.00
Reblochon Pork — Reblochon fermier, lard fumé au smoker, oignons pommes de terre, crème, truffes noires.
оценка≈ 950 ккал25 г углеводовподходят при диабете
JOUE DE BØUF
42.00
Beef Cheek — Joue de bëf fumée au smoker, lard fumé, carottes oignons, sauce au vin rouge, écrasé de pommes de terre.
оценка≈ 780 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
SHORT RIBS BEEF
48.00
Beef Short Ribs — Plats de côtes de bëf fumées au smoker, en cuisson lente de 9 heures, sauce BBQ maison, épices BBQ by BIG.T.
оценка≈ 900 ккал32 г углеводов
L'ÉPAULE DE PORCELET CONFITE
115.00
Confit Pork Shoulder — Epaule de porcelet en cuisson lente de 11 heures jus de thym & de romarin, sariette, ail, oignons, huile d’olive.
оценка≈ 850 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
L'ÉPAULE D'AGNEAU CONFITE
119.00
Confit Lamb Shoulder — Epaule d’agneau en cuisson lente de 11 heures jus de thym & de romarin, ail, oignons, huile d’olive.
оценка≈ 820 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
STREET FOOD
BURGER BIG MOE
19.00
Big Moe Burger — Pain burger, effiloché de boeuf (Brisket) en cuisson lente de 12 heures, confit d'oignons grillés, fromage à raclette.
оценка≈ 880 ккал55 г углеводов
BURGER LUMBERJACK
19.00
Lumberjack Burger — Pain burger, effiloché de porc (Pulled Pork) en cuisson lente de 12 heures, confit d'oignons grillés, fromage à raclette.
оценка≈ 860 ккал55 г углеводов
BURGER BIG.T
22.00
Big.T Burger — Pain burger, steak haché 150gr, bacon, oignons caramélisés, salade, fromage à raclette, sauce BBQ maison.
оценка≈ 920 ккал50 г углеводов
CHICKEN SMOKED CLUB
22.00
Smoked Chicken Club — Brioche toastée au BBQ, poulet fumé au smoker cébettes, salade de choux, sauce mayonnaise citronnée.
оценка≈ 820 ккал52 г углеводов
CHICKEN CEASAR SALAD
27.00
Chicken Caesar Salad — Salade romaine, poulet fumé, copeaux de parmesan, pain grillé à l’ail, oeufs durs, sauce Caesar by BIG.T, bacon grillé.
оценка≈ 650 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
DUO DE TACOS
29.00
Taco Duo with Fries — 2 Tacos pulled pork & 2 tacos brisket, pickles d'oignons frits, frites à l’ail.
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
ACCOMPAGNEMENTS
ÉPIS DE MAIS
6.00
Grilled Corn — Épis de mais grillés sauce chimichurri.
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SALADE BRAISÉE
7.00
Grilled Romaine Salad — Salade romaine grillée au BBQ, balsamique bianco & chimichuri.
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
COLESLAW - SALADE DE CHOUX
8.00
Coleslaw — Salade de choux rouge, vinaigre de pomme & mayonnaise.
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
CHARLIE’S FRIES
10.00
Charlie's Fries — Frites au cheddar fondu, oignons frits et bacon.
оценка≈ 550 ккал42 г углеводов
RIZ CAJUN
10.00
Cajun Rice — Riz aux légumes frits.
оценка≈ 320 ккал45 г углеводов
PURÉE À LA TRUFFE
15.00
Truffle Mashed Potatoes — Écrasé de pommes de terre, crème & truffes.
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовподходят при диабете
MACARONI CHEESE POULET
18.00
Chicken Mac and Cheese — Gratin de macaronis au cheddar fondu, oignons frits poulet fumé au smoker.
оценка≈ 680 ккал48 г углеводовтяжелые 42
PLATS ENFANTS
PTIT KARIBOU
12.00
Kids Chicken Nuggets — Nuggets de poulet panés aux céréales, frites
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
PTIT BAOU
12.00
Kids Beef Patty — Steack haché (150 gr), frites
оценка≈ 620 ккал45 г углеводов
SAUCES
CHIMICHURI
4.00
Chimichurri Sauce — Oignons, ail, piment rouge, coriandre, citron, huile d’olive
оценка≈ 120 ккал4 г углеводовподходят при диабете
JOE BEEF POIVRE & JACK
4.00
Pepper and Jack Sauce — Fond de veau, crème, poivre fumé & Jack Daniel’s.
оценка≈ 180 ккал6 г углеводовподходят при диабете
BBQ BY BIG.T
4.00
BBQ Sauce — Sauce BBQ au bourbon.
оценка≈ 110 ккал15 г углеводов
PAPA JOE
4.00
Papa Joe Sauce — Cheddar, crème & oignons frits.
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабете
BÉARNAISE
4.00
Béarnaise Sauce — Jaune d’oeuf, vinaigre, échalotes, estragon.
оценка≈ 250 ккал2 г углеводовподходят при диабете
DESSERTS MAISON
Café Riise
10.00
Coffee Riise — Espresso et la délicieuse crème de rhum de chez RIISE.
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Baba Gaspard
12.00
Biscuits Baba, raisins macérés dans du vieux rhum glace vanille, crème chantilly.
оценка≈ 650 ккал85 г углеводовтяжелые 35
Suggar Daddy
12.00
Chocolate Brownie — Brownie au chocolat maison, sirop d’érable glace vanille, crème chantilly.
оценка≈ 780 ккал80 г углеводовтяжелые 21
Cheesecake Sirop d'Érable
12.00
Maple Syrup Cheesecake — Cheesecake maison au Philadelphia, spéculos, sirop d’érable.
оценка≈ 620 ккал50 г углеводовтяжелые 24
Cheesecake au Citron
12.00
Lemon Cheesecake — Cheesecake maison au Philadelphia et citron, spéculos zestes de citron vert.
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовтяжелые 26
Pineapple Dream
12.00
Ananas laqué au sirop d’érable, grillé au BBQ, sorbet ananas, caramel au rhum, cannelle, crème chantilly.
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовтяжелые 41
Milkshake
12.00
Le véritable MILKSHAKE américain dans la pure tradition des années 50’
оценка≈ 600 ккал60 г углеводовтяжелые 27
BOOTKIDS
Nuggets de Poulet Frites
12.00
Chicken Nuggets and Fries
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
Steak Haché Frites
12.00
Hamburger Steak and Fries
оценка≈ 620 ккал45 г углеводов
Cookie
12.00
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 37
Glace
12.00
Ice Cream
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

0veggie
scoreоценка

Только мясные блюда и гарниры

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню нет вегетарианских основных блюд. Можно заказать кукурузу на гриле, салат из капусты или картофельное пюре с трюфелем.

0 вегетарианских и 0 веганских блюд из 58

74dia
scoreоценка

Мясные блюда и гриль

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь большой выбор стейков и копченого мяса с низким содержанием углеводов. Многие основные блюда из раздела Beef Corner не содержат углеводов.

29 подходящих блюд · 57 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
ROUTE DE GATTIERES 2112, 06640 SAINT-JEANNET
Часы работы
Пн12:00–14:30, 19:00–23:00
Вт12:00–14:30, 19:00–23:00
Ср12:00–14:30, 19:00–23:00
Чт12:00–14:30, 19:00–23:00
Пт12:00–14:30, 19:00–23:00
Сб12:00–15:00, 19:00–23:00
Вс12:00–15:00
Контакты
+33412052800
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shack-and-co-restaurant-saint-jeannet.fr/booking-restopro
Запись
полнота 83 %, уверенность 76 %

Владеешь SHACK & CO by BIG.T? Подтверди право владения.