назад к поиску

L'Escale de Lupin

1 Les Fontaines 1, 17780 Saint-Nazaire-sur-Charente

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Menu du Jour
Menu du Jour (entrée, plat, dessert)
39.00
Daily Menu
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 25
Possibilité : Entrée, plat ou plat, dessert
35.00
Daily Menu Option
оценка≈ 1300 ккал80 г углеводовтяжелые 28
Plat
29.00
Daily Main Course
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Menu enfant : entrée, plat, dessert
18.00
Kids Menu — Jusqu'à 10 ans
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводовтяжелые 36
Entrée
Foie Gras mi-cuit de canard, pain d’épices primé
Duck Foie Gras — (primé Meilleur Foie Gras de Nouvelle Aquitaine en 2019 et titre du 1er Prix Foie Gras Rougier de France en 2009 – Pain d’épices primé Meilleure Saveur Nouvelle Aquitaine 2018 et 2021)
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
Tartare de bar & crevettes, jus passion mangue
Sea Bass and Shrimp Tartare — (primé Meilleure Saveur Nouvelle Aquitaine 2023)
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Œuf parfait 65°, salade composée, vinaigrette sésame
Perfect Egg 65°
оценка≈ 320 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Plat & Accompagnement
Seiche au beurre d’escargot
Cuttlefish with Snail Butter
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Filet de Bar
Sea Bass Fillet
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tataki de Boeuf
Beef Tataki
оценка≈ 600 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Travers de Porc, cuisson 28h
Pork Ribs
оценка≈ 800 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Effiloché de gigot d’agneau, cuisson 36h
Pulled Lamb Shoulder
оценка≈ 750 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Petites pommes de terre de l’Île de Ré à peauvegetarian
Baby Potatoes — Accompagnement
оценка≈ 250 ккал30 г углеводовсбалансированные 67
Lasagnes de légumesvegetarian
Vegetable Lasagna — Accompagnement
оценка≈ 400 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Crème de brocolisvegetarian
Broccoli Cream — Accompagnement
оценка≈ 200 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Carottes poêlées au maceron et salicornevegetarian
Sautéed Carrots — Accompagnement
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Dessert
Pavlova aux fraises, crème chantilly végétalevegan
Strawberry Pavlova
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 40
Gouéron Charentais, coulis de fruits
Charentais Gouéron
оценка≈ 220 ккал35 г углеводовтяжелые 42
Trilogie (trois petits desserts surprises du Chef)
Dessert Trilogy
оценка≈ 500 ккал60 г углеводовтяжелые 32
Menu Fête des Pères
Menu Fête des Pères
42.00
Father's Day Menu — à emporter
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 25
Mise en Bouche
Amuse-bouche — Proposée par le Chef
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Croustillant salé au parmesan, Caviar d’Aubergine, Magret de Canard
Duck Breast with Eggplant Caviar
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Émincé de Bæuf, Crémeux de Champignons, Puré à l’ancienne à l’olive noire & ail noir
Sliced Beef with Mushroom Cream
оценка≈ 680 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Chaudrée revisitée par le Chef
Modern Chowder
оценка≈ 250 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Nougat glacé
Iced Nougat
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Menu de la Fête des mères à emporter
Menu de la Fête des mères à emporter
41.00
Mother's Day Menu
оценка≈ 1600 ккал110 г углеводовтяжелые 33
Risotto aux algues & Mollusque, Crème Homardine
Mollusk Risotto with Lobster Cream
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tataki de Bœuf, Poivre d’Ici, Écrasé de Pommes de terre à l’huile de Truffes, Dés de Courgettes
Beef Tataki with Truffle Potatoes
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fondant au Chocolat & Soupe de Fraises
Chocolate Fondant and Strawberry Soup
оценка≈ 550 ккал55 г углеводовтяжелые 30
Menu de ce Dimanche 10 août 2025
Menu de ce Dimanche 10 août 2025
45.00
Sunday Menu
оценка≈ 1700 ккал120 г углеводовтяжелые 33
Entrée
Langoustines, mayonnaise citronnée
Langoustines with Lemon Mayonnaise
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Gravlax de saumon aux épices du Chef, mesclun, vinaigrette aux agrumespescatarian
Salmon Gravlax
оценка≈ 320 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Palourdes d’ici farcies au beurre d’escargot
Stuffed Clams
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Petits gris Charentais farcis au beurre d’escargot
Stuffed Charentais Cockles
оценка≈ 330 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Plat & Accompagnements
Filet de Bar, crème homardine
Sea Bass Fillet with Lobster Cream
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tataki de bœuf, sauce barbecue
Beef Tataki with BBQ Sauce
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Joue de porc, sauce jus de veau
Pork Cheek with Veal Jus
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tête de veau revisitée, cuisson 36 heures, sauce jus de veau
Calf's Head
оценка≈ 600 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Souris d’agneau confite, cuisson 72 heures
Lamb Shank
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Gratin de pommes de terrevegetarian
Potato Gratin — accompagnement
оценка≈ 350 ккал30 г углеводов
Mirepoix de légumes du soleilvegetarian
Summer Vegetable Mirepoix — tomate, courgette, fenouil, carotte, cèleri, poireau, oignon rouge
оценка≈ 180 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Dessert
Tataki de bœuf, gratin de pommes de terre à l’ancienne
Beef Tataki and Potato Gratin
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Effiloché de bœuf, gratin de pommes de terre à l’ancienne
Pulled beef with potato gratin
оценка≈ 800 ккал45 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

40veggie
scoreоценка

Французская кухня с гарнирами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Вегетарианские блюда здесь представлены только в виде гарниров. В меню есть овощные лазаньи, крем из брокколи и павлова с растительным кремом.

8 вегетарианских и 2 веганских блюд из 51

78dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых основных блюд с низким гликемическим индексом. В меню есть подходящие закуски и гарниры из овощей.

31 подходящих блюд · 51 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
1 Les Fontaines 1, 17780 Saint-Nazaire-sur-Charente
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33607303231
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescaledelupin.fr/
Запись
полнота 67 %, уверенность 80 %

Владеешь L'Escale de Lupin? Подтверди право владения.