Restaurant Bénureau
Route des sables, 44980 Sainte-Luce-sur-Loire
закрыто
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Меню
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Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Entrées
Foie gras de canard mi-cuit, sorbet mangue
23.00
Foie gras de canard mi-cuit
Ceviche thon rouge, saumon et bar, vinaigre de calamansi
19.00
Tuna, salmon and sea bass ceviche
Saumon fumé par nos soins
19.00
Smoked salmon
Cuisses de Grenouille à la Provençale
27.00
Frog legs Provençale
poissons
Anguilles à la Provençale
24.00
Eels Provençale
Poisson au beurre blanc selon arrivage
22.00
Fish with beurre blanc
Cuisses de Grenouille sauce Poulette
27.00
Frog legs Poulette sauce
viandes
Tournedos, jus réduit, légumes des Vergers de Bellevue
24.00
Tournedos steak
Filet de Pigeonneau de chez Mr Terrien, jus réduit
24.00
Squab fillet
Rognon de veau, moutarde à l’ancienne
22.00
Veal kidneys
Magret de canard à l’orange
23.00
Duck breast with orange
fromages
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese plate
Desserts
Assortiment de desserts
11.00
Dessert assortment — Biscuit moelleux au chocolat, gâteau Nantais, pavlova et sorbet
Pavlova aux fruits, crème passionvegetarian
10.00
Fruit Pavlova
Gâteau Nantais, glace à la vanillevegetarian
10.00
Gâteau Nantais
Croquant chocolat noir/orangesvegetarian
10.00
Dark chocolate and orange crunch
Panaché de sorbets maisonvegan
9.00
Assorted sorbets
Soufflé à la liqueur, sorbetvegetarian
13.00
Liqueur soufflé
Omelette Norvégiennevegetarian
13.00
Baked Alaska
MENU à 65 €
Foie gras de canard mi-cuit, sorbet mangue
65.00
Foie gras de canard mi-cuit
Bar au beurre blanc
65.00
Sea bass with beurre blanc
Assiette de fromagesvegetarian
65.00
Cheese plate
Panaché de desserts
65.00
Assorted desserts
MENU à 75 €
Sorbet Pomme, Calvadosvegan
75.00
Apple sorbet with Calvados
Ballotine de volaille farcie chorizo
75.00
Stuffed poultry ballotine with chorizo
Pavlova aux fruits, crème passionvegetarian
75.00
Fruit Pavlova
fromagesvegetarian
6.00
Cheese plate
MENU à 115 €
Duo foie gras de canard mi-cuit et poêlé
115.00
Foie gras de canard duo
Ragoût de Homard Bleu façon Américainepescatarian
115.00
Blue lobster stew
Sorbet Pomme, Calvadosvegan
115.00
Apple sorbet with Calvados
Filet de pigeonneau, jus réduit, Légumes des Vergers de Bellevue
115.00
Squab fillet
Croquant chocolat noir/orangesvegetarian
115.00
Dark chocolate and orange crunch
Menu « Découverte »
Ceviche thon rouge, saumon et bar, vinaigre de calamansi
44.00
Tuna, salmon and sea bass ceviche
Anguilles à la Provençale
44.00
Eels Provençale
Magret de canard à l’orange
44.00
Duck breast with orange
Menu « Bords de Loire »
Mise en bouche
49.00
Amuse-bouche
Foie gras de canard mi-cuit, sorbet mangue
49.00
Foie gras de canard mi-cuit
Cuisses de Grenouille à la Provençale
49.00
Frog legs Provençale
Poisson au beurre blanc selon arrivage
49.00
Fish with beurre blanc
Tournedos, jus réduit, légumes des Vergers de Bellevue
49.00
Tournedos steak
Dessert au choix
49.00
Dessert of choice
Menu « Royal »
Escalope de Foie gras de canard poêlée
Pan-seared foie gras
Ragoût de Homard Bleu façon Américainepescatarian
Blue lobster stew
Sorbet pomme, Calvadosvegan
Apple sorbet with Calvados
Filet de Pigeonneau, jus réduit, légumes des Vergers de Bellevue
Squab fillet
Dessert au choix
Dessert of choice
desserts
Assortiment de desserts
Dessert assortment — Biscuit moelleux au chocolat, gâteau Nantais, pavlova et sorbet
Gâteau Nantais, glace à la vanillevegetarian
Gâteau Nantais
Pavlova aux fruits, crème passionvegetarian
Fruit Pavlova
Croquant chocolat noir/oranges
Dark chocolate and orange crunch
Panaché de sorbets maisonvegan
3.00
Assorted homemade sorbets
Soufflé à la liqueur, sorbet
Liqueur soufflé with sorbet
Omelette Norvégienne
Baked Alaska
Menu Enfant
Saumon Fumé par nos soinspescatarian
14.00
Smoked salmon
Poisson au Beurre-Blancpescatarian
14.00
Fish with butter-white sauce
Escalope de volaille accompagnée de Tagliatelles
14.00
Chicken escalope with tagliatelle
Glace
14.00
Ice cream
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Практическая информация
- Адрес
- Route des sables, 44980 Sainte-Luce-sur-Loire
- Часы работы
- ПнзакрытоВтзакрытоСр—Чт—Пт—Сб—Вс—Le restaurant vous accueille du mercredi midi jusqu'au dimanche. Fermeture le dimanche soir, lundi et mardi.
- Контакты
- +32240259525
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbenureau.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 95 %