назад к поиску

Restaurant La Ciboulette - Sainte Maure de Touraine, 78 route de Chinon

78 route de Chinon, 37800 Sainte Maure de Touraine

закрыто · откроется 12:00

bar food€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

ENTREES CARTE FROIDES /CHAUDES
Cromesquis d’escargots
20.00
Snail croquettes — brunoise de champignons, émulsion persil plat
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Huitres tièdes aux bigorneaux décoquilléspescatarian
28.00
Warm oysters with periwinkles — nage émulsionnée
оценка≈ 180 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Foie gras de canard Landais
28.00
Duck foie gras — chutney du moment, pain muesli
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Dariole chaude de foie gras
20.00
Hot foie gras dariole — réduction de Muscat aux mousserons
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Feuilletine de champignons sauvages
20.00
Wild mushroom pastry — émulsion au foie gras
оценка≈ 310 ккал24 г углеводов
Saumon fumé par nos soinpescatarian
20.00
House-smoked salmon — blinis, crème montée citronnée
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Biscuit chaud de lotte au currypescatarian
16.50
Monkfish curry biscuit
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Omelette 3 æufs
15.00
Three egg omelette — champignons, lardons, bouquet de salade
оценка≈ 420 ккал6 г углеводовподходят при диабете
PLATS VEGETARIENS
Salade mixtevegetarian
10.50
Mixed salad — radis, carottes, champignons, vinaigrette balsamique
оценка≈ 180 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Crème chaude de légumesvegetarian
12.00
Warm vegetable cream
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Omelette végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian omelette — champignons, bouquet de salade
оценка≈ 340 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Assiette panachée de légumes du moment (chauds)vegetarian
15.00
Seasonal vegetable platter
оценка≈ 250 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
PLATS A LA CARTE POISSONS
Noix de ST Jacquespescatarian
35.00
Scallops with cauliflower cream — crémeux de choux fleur, marinière de moules
оценка≈ 380 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Homard Européenpescatarian
65.00
European lobster — déshabillé, nage au Chardonnay
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Dos de dorade au sautoirpescatarian
30.00
Sautéed sea bream — émulsion au combawa, sauce vierge
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Plat du marchépescatarian
25.00
Market fish dish
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
PLATS A LA CARTE VIANDES
Carré d’agneau rôti
42.00
Roasted rack of lamb — jus au romarin (en direct 35 mn )
оценка≈ 550 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Cœur de ris de veau doré
40.00
Golden veal sweetbreads — réduction de layon aux coings
оценка≈ 480 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Magret de canard rôti
38.00
Roasted duck breast — en bigarade de kumquats
оценка≈ 460 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Filet de bæuf poêlé
38.00
Pan-seared beef fillet — fine gastrique de Xérès
оценка≈ 440 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Pièce de bæuf, "Angus"
30.00
Angus beef steak — en pavé sauce au vin de Chinon
оценка≈ 750 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Suprême de volaille au écrevisses
35.00
Poultry supreme with crayfish — sauce Américaine
оценка≈ 620 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
FROMAGES
ASSIETTE DE 4 FROMAGES AFFINESvegetarian
12.00
Aged cheese platter — Ste Maure de Touraine fermier, Brillat Savarin truffé, Fourme d'Ambert, Comté
оценка≈ 680 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
MENU PLAISIR
Entrée, plat, ou plat dessert
52.00
Pleasure Menu (2 courses)
оценка≈ 1400 ккал80 г углеводовтяжелые 32
Entrée, plat, dessert
62.00
Pleasure Menu (3 courses)
оценка≈ 1700 ккал110 г углеводовтяжелые 28
Trilogie de fromages affinés, salade de saison, huile d'olivesvegetarian
10.00
Cheese trilogy with salad
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
95.00
Tasting Menu — Amuses Gueules et Mise en bouche, Foie gras de canard ou Huîtres tièdes, Médaillons de lotte ou ½ homard Européen, Trou digestif, ½ Pigeon de Racan ou Cœur de ris de veau, Trilogie de fromages, Dessert
оценка≈ 2800 ккал120 г углеводовтяжелые 33
MENU du MARCHE
Entrée, plat, ou plat dessert
34.00
Market Menu (2 courses)
оценка≈ 1200 ккал70 г углеводов
Entrée, plat, dessert
44.00
Market Menu (3 courses)
оценка≈ 1500 ккал90 г углеводовтяжелые 28
Pièce de Bæuf, "ANGUS", en pavé, sauce au vin de Chinon
6.00
Angus beef steak
оценка≈ 600 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
MENU DES JUNIORS
MENU DES JUNIORS
15.00
Juniors Menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
оценка≈ 900 ккал70 г углеводовтяжелые 40
Foie gras de canard avec pain muesli
5.00
Duck foie gras (Kids)
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабете
MENU jeunes GASTRONOMES
MENU jeunes GASTRONOMES (jusqu'à 14 ans)
25.00
Young Gastronomes Menu — Entrées, Plat au choix, Dessert au choix
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводовтяжелые 36
DESSERTS
Ile flottante au caramel, cuite au four, crème anglaise, amandes croustillantes
8.50
Floating island with caramel
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Pavlova mont blanc aux marrons, clémentines confites
10.00
Chestnut Pavlova
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 31
Dessert du jour
8.50
Dessert of the day
оценка≈ 400 ккал40 г углеводовтяжелые 33
Assiette de trois sorbets, ou glaces, avec tuile dentelle aux amandes
9.50
Sorbets or ice creams
оценка≈ 300 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Matafan, crêpe aux pommes, flambée au Calvados, glace à la vanille
10.00
Apple crepe Matafan
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовтяжелые 26
Soufflé chocolat « caraïbes » glace au lait d’amandes
12.00
Caribbean chocolate soufflé
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовтяжелые 34
Cromesquis de pommes, caramel au beurre salé
12.00
Apple croquettes
оценка≈ 520 ккал58 г углеводовтяжелые 31

Это меню всё ещё актуально?

46veggie
scoreоценка

Несколько простых вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть овощной крем, вегетарианский омлет с грибами и ассорти из сезонных овощей. Также можно заказать тарелку из четырех выдержанных сыров.

7 вегетарианских и 0 веганских блюд из 41

76dia
scoreоценка

Мясные и рыбные блюда

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Основные позиции включают мясо и рыбу.

26 подходящих блюд · 41 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
78 route de Chinon, 37800 Sainte Maure de Touraine
Часы работы
Пн12:00–14:00
Вт12:00–14:00
Ср—
Чт12:00–14:00
Пт12:00–14:00, 19:00–21:00
Сб12:00–14:00, 19:00–21:00
Вс12:00–14:00
Контакты
+32247658464
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laciboulette.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 94 %

Владеешь Restaurant La Ciboulette - Sainte Maure de Touraine, 78 route de Chinon? Подтверди право владения.