назад к поиску

Les Remparts Salers Hôtel & Spa, Restaurant

Avenue de Barrouze 32, 15140 Salers

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

MENU TRADITION & TERROIR
Notre entrée du Jour
13.00
Daily Starter
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Pounti aux pruneaux, nid de Salade verte
13.00
Pounti with Prunes
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Fricassée de Queues d’écrevisses & julienne de légumes en cocotte lutée
18.00
Crayfish Tails Fricassée
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
“Duo de Chèvre” Fraicheur glacèe & Brick croustillante de la ferme « Blancher »vegetarian
13.00
Goat Cheese Duo
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Truite de Romanange fumée, salade de lentilles de la Planèze
14.00
Smoked Trout with Lentils
оценка≈ 320 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 80
“Assiette fraicheur” tomates à l’ancienne, Mozzarella & son soupçon de basilicvegetarian
13.00
Tomato Mozzarella Salad
оценка≈ 310 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Notre plat du Jour
15.00
Daily Main Course
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Truite de Romanange poîlée & sa julienne de légumes
16.00
Pan-seared Trout
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Saucisse d’Auvergne “Maison Lacoste” Sauce gourmande du Chef au vin, Truffade
16.00
Auvergne Sausage with Truffade
оценка≈ 920 ккал55 г углеводов
Suprême de Volaille fermière sauce forestière, Truffade
17.00
Chicken Supreme with Truffade
оценка≈ 850 ккал50 г углеводов
Steak de Thon, sauce vierge, Pois Blonds de la Planèze
18.00
Tuna Steak
оценка≈ 520 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 95
Pavé de bæuf Salers crème au Bleu d’Auvergne & Truffade
19.80
Salers Beef Steak with Truffade — (Limousin si rupture de stock)
оценка≈ 980 ккал52 г углеводов
Fromages d’Auvergne ou Dessert
Cheese or Dessert
оценка≈ 400 ккал20 г углеводов
À LA CARTE - Entrées & Plats
L’Assiette des “Remparts”
15.00
Remparts Platter — (Pounti aux pruneaux, Tarte au Cantal & Jambon d’Auvergne)
оценка≈ 580 ккал35 г углеводов
Assiette Végétale de saisonvegetarian
12.00
Seasonal Vegetable Platter
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Assiette de charcuterie Auvergnate
17.00
Auvergne Charcuterie Board
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Potage du moment
9.00
Soup of the Day
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Escalope de foie gras de la Limagne poîlée, pain d’épices du chef, compotée du moment
22.00
Seared Foie Gras
оценка≈ 550 ккал30 г углеводов
Galette Végétarienne, lit de saladevegetarian
14.00
Vegetarian Galette
оценка≈ 380 ккал32 г углеводов
Jambon d’Auvergne, Truffade
16.00
Auvergne Ham with Truffade
оценка≈ 820 ккал50 г углеводов
Fromages d’Auvergnevegetarian
8.50
Auvergne Cheeses
оценка≈ 350 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Desserts
Moelleux au chocolat
7.00
Chocolate Fondant
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 34
Flognarde aux fruits
7.00
Fruit Flognarde
оценка≈ 400 ккал50 г углеводовтяжелые 42
Dessert du moment
7.00
Dessert of the Day
оценка≈ 400 ккал45 г углеводовтяжелые 33
Entremet glacé à la gentiane
7.00
Gentian Frozen Dessert
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
Nougat Glacé Maison
8.00
Homemade Frozen Nougat
оценка≈ 380 ккал30 г углеводовтяжелые 41
Glaces Artisanales
Glaces 1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
оценка≈ 150 ккал18 г углеводов
2 boules
5.50
Ice Cream (2 scoops)
оценка≈ 300 ккал36 г углеводовтяжелые 41
3 boules
8.00
Ice Cream (3 scoops)
оценка≈ 450 ккал54 г углеводовтяжелые 37
Colonel
10.00
оценка≈ 350 ккал40 г углеводовтяжелые 41
Coupe du Puy Mary
8.80
Puy Mary Sundae — Glace framboises, myrtilles, gentiane, coulis fruits rouges chantilly
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 30
Coupe Ar déchoise
8.80
Ar déchoise Sundae — Crème de marron, glace marron et chantilly
оценка≈ 600 ккал60 г углеводовтяжелые 32
MENU ENFANT
Pavé de Bæuf Truffade Ou Poisson du Moment
13.00
Kids Beef or Fish with Truffade
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Glace 1 boule Ou Moelleux au chocolat
13.00
Kids Ice Cream or Chocolate Fondant
оценка≈ 300 ккал35 г углеводовтяжелые 42

Это меню всё ещё актуально?

45veggie
scoreоценка

Французская кухня с овощами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть овощная тарелка и козий сыр в двух вариантах. Из основных блюд доступен только овощной галет с салатом.

5 вегетарианских и 0 веганских блюд из 34

66dia
scoreоценка

Французская кухня с местными продуктами

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с овощами с низким гликемическим индексом. В меню есть подходящие закуски и основные блюда.

14 подходящих блюд · 34 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Avenue de Barrouze 32, 15140 Salers
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33471407033
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salers-hotel-remparts.com/
Запись
полнота 67 %, уверенность 79 %

Владеешь Les Remparts Salers Hôtel & Spa, Restaurant? Подтверди право владения.