La Taverne du Connétable
Nouvelle Place 1, 18300 Sancerre
закрыто · откроется 12:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 27 октября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 27 октября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
À l'apéro
Planche mixte à partager
19.00
Mixed sharing platter — Charcuterie artisanale, Comté, Crottin de Chavugnol, fromage du moment, tapenade de tomates confites.
оценка≈ 1100 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Houmous d’abricots blanc, ail confit et bacon grillé
9.00
Apricot hummus with bacon
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
La P'tite Apéro
12.50
Apéro platter — Rosette, chips de légumes, Crottin de Chavignol, tapenade de tomates.
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Assiette de frites maison, sauce au choix
5.50
French fries
оценка≈ 450 ккал55 г углеводов
Duo de St-Marcellin rôti
10.00
Roasted Saint-Marcellin cheese — St- Marcellin miel thym et fruits secs et l'autre nature, pain grillé
оценка≈ 520 ккал28 г углеводов
Nos entrées
Oeufs meurettes (2 oeufs pochés avec des lardons, sauce vin rouge)
10.00
Oeufs meurettes
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Terrine de foie gras maison à partager ou pas, et son confit d'oignons
14.50
Foie gras terrine
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Tatin tomates cerise et stracciatella, petites pistaches croustillantes
9.00
Cherry tomato tatin with stracciatella
оценка≈ 340 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Crème brûlée au crottin et bacon
9.50
Savoury crème brûlée with goat cheese and bacon
оценка≈ 410 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Nos grosses salades
Salade de Crottin de Chavignol
11.50
Crottin de Chavignol salad — Salade, tartare de tomates, lardons, croûtons, Crottin de Chavignol chaud sur toast.
оценка≈ 580 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Salade landaise
18.50
Salade, tomates, gésiers confits, lardons, pommes rissolées, foie gras maison
оценка≈ 820 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Bowl d’automne
17.50
Autumn bowl — Mélanges (quinoas, boulgour, perles) betteraves, carottes râpées, avocat, noisettes torréfiées, fêta, concombre + au choix: poulet pané ou saumon gravlax ou demi crottin chaud
оценка≈ 650 ккал48 г углеводовсбалансированные 83
Salade César
16.00
Caesar salad — Salade, tortilla croustillante, tartare de tomates, poulet pané maison, lardons, parmesan, croûtons, sauce César.
оценка≈ 780 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Notre Coin Brasserie
Belle entrecôte sauce chavi avec frites et salade.
25.00
Entrecôte steak with fries
оценка≈ 1100 ккал62 г углеводов
Tartine Sancerroise
12.50
Sancerroise tartine — Tartine, crème de crottin, crottin, jambon blanc et salade
оценка≈ 550 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Croque Chavi
11.50
Pain de mie, jambon blanc, sauce Crottin, emmental, salade et frites maison.
оценка≈ 920 ккал68 г углеводов
Ravioles (avec lardons) sauce Crottin de Chavignol
15.00
Ravioles with goat cheese sauce — Ravioles du Dauphiné, lardons, sauce Crottin, emmental.
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tartare de bœuf à l’italienne
17.00
Italian style beef tartare — Bœuf coupe au couteau, parmesan, tomates confites, pignons de pin, olives, pesto, salade et frites maison
оценка≈ 980 ккал60 г углеводов
Andouillette de Jargeau grillée
15.00
Grilled andouillette
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tête de veau d'cheu nous et pommes vapeur sauce presque Gribiche
14.50
Calf's head with steamed potatoes
оценка≈ 520 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Bavette d'Angus grillée
17.00
Grilled Angus flank steak
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Lasagnes maison et salade verte
12.50
Homemade lasagna
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
Pavé de saumon sauce beurre blanc
16.50
Salmon fillet with beurre blanc
оценка≈ 620 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Nos Burgers Maison (possibilité à emporter)
Le burger Américain
15.00
American burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates,salade et frites maison
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
Le burger Biquette
15.50
Biquette burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, tapenade de tomate, crème de Crottin de Chavignol, salade et frites maison.
оценка≈ 1050 ккал82 г углеводов
Le burger Indien
15.50
Indian burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, poulet pane maison, avocat, oignon rouge, concombre, bacon grillé, sauce mayo curry, salade et frites maison
оценка≈ 1150 ккал88 г углеводов
Le burger Jurassien
17.00
Jurassien burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, sauce poivre, oignons confits, saucisse de Morteau, morbier, salade et frites maison
оценка≈ 1250 ккал85 г углеводовтяжелые 37
Le burger du Personnel
0.00
Staff burger — Un burger éphémère et original, dont la recette est imaginée pas un membre de l'équipe de la Taverne
оценка≈ 1000 ккал80 г углеводов
Le Burger Petit Normand
17.00
Petit Normand burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, base crème, steak haché, camembert, oignons confits, galette de pomme de terre, salade et frites maison
оценка≈ 1300 ккал105 г углеводовтяжелые 40
Nos planches
Planche Sancerroise
16.00
Sancerroise platter — Brique au Crottin et au confit d'oignons, jmabon blanc fumé, demi Crottin chaud, demi crottin chaud lardé, sauce Crottin, salade et frites maison.
оценка≈ 950 ккал60 г углеводов
Planche Bourguignonne
20.00
Bourguignonne platter — Brochette de boeuf, pavé de bpeuf, bavette, sauce moutarde et crottin, salade et frites maison.
оценка≈ 1100 ккал55 г углеводов
Planche Barbeuc
20.00
Barbeuc platter — Brochette de bœuf, travers de porc mariné, petit camembert rôti, sauce crottin, salade et frites maison
оценка≈ 1200 ккал55 г углеводовтяжелые 41
Planche Automnale
19.50
Autumnal platter — Pain perdu aux cèpes, comté et jambon cru, araignée de porc marinée (miel thym cidre), crème de potimarron, éclats de châtaigne
оценка≈ 850 ккал50 г углеводов
Planche Américaine
19.00
American platter — Hamburger maison ( pain artisanal, steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates), nuggets de poulet maison, sauce barbecue et crottin, salade et frites maison.
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 25
Planche Chavignolaise
17.00
Chavignolaise platter — Crumble de légumes au crottin, tatin d'oignons au crottin, demi crottin chaud, salade et frites maison
оценка≈ 900 ккал75 г углеводов
Planche Carnivore
20.00
Carnivore platter — Brochette boeuf- chorizo grillé, tartare de bœuf juste saisi, empanadas au bœuf, sauce tartare, salade et frites maison
оценка≈ 1150 ккал65 г углеводовтяжелые 43
Nos Fromages
Fromage sucrée ou salée (échalote, ciboulette)
3.50
Cheese plate
оценка≈ 150 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Demi Crottin de Chavignol
3.00
Crottin de Chavignol
оценка≈ 120 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Demi Crottin de Chavignol chaud
3.50
Warm Crottin de Chavignol
оценка≈ 140 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Assiette de fromages
4.00
Cheese platter
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Nos Desserts
Poire pochée sauce vin rouge biscuit madeleine et glace
7.00
Poached pear in red wine
оценка≈ 320 ккал45 г углеводов
Crème brûlée à la vanille maison
6.00
Vanilla crème brûlée
оценка≈ 350 ккал25 г углеводов
Notre grosse profiterole
8.00
Profiterole
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Café ou thé gourmand
7.50
Café gourmand
оценка≈ 400 ккал40 г углеводовтяжелые 39
Cookie mi cuit et glace vanille
8.00
Half-baked cookie with vanilla ice cream
оценка≈ 600 ккал65 г углеводовтяжелые 25
Cheesecake citron vert et spéculos
7.00
Lime and speculoos cheesecake
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 41
Nos Plats à Emporter
Le burger Américain
14.00
American burger (takeaway) — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates, frites maison.
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
Le burger Biquette
14.50
Biquette burger (takeaway) — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, tomates confites, tapenade de tomates, crème de Crottin de Chavignol, frites maison.
оценка≈ 1050 ккал80 г углеводов
Le burger indien
14.50
Indian burger (takeaway) — Pain artisanal à l'huile d'olive, poulet pané, avocat, oignon rouge, concombre, bacon grillé, sauce mayo au curry, frites maison
оценка≈ 1150 ккал85 г углеводов
Le burger Jurassien
16.00
Jurassien burger (takeaway) — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, saucisse de marteau, morbier, sauce poivre, oignons confits, salade et frites maison
оценка≈ 1250 ккал85 г углеводов
Croque Chavi
10.50
Croque Monsieur — Pain de mie, jambon blanc, sauce Crottin, emmental, frites maison.
оценка≈ 900 ккал70 г углеводов
Le burger Petit Normand
16.00
Petit Normand Burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, base crème, steak haché, camembert, galette de pomme de terre, oignons confits et frites maison
оценка≈ 1200 ккал95 г углеводов
Tartine Sancerroise
11.50
Sancerroise Tartine — Tartine, crème de crottin, crottin, jambon blanc, salade
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Lasagnes maison
11.50
Lasagna
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовсбалансированные 79
Bowl d’automne
16.50
Autumn Bowl — Mélanges (quinoa, boulgour, perles) betteraves, carottes râpées, avocat, noisettes torréfiées, fêta, concombre + au choix: poulet pané, saumon gravlax ou demi crottin chaud
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовсбалансированные 83
Notre Coin Brasserie
Tartare de bëuf à l’italienne
17.00
Italian Beef Tartare — Bëuf coupe au couteau, parmesan, tomates confites, pignons de pin, olives, pesto, salade et frites maison
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Tâte de veau d'cheu nous et pommes vapeur sauce presque Gribiche
14.50
Calf's Head Gribiche
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Le Menu
Le Menu à 26,90
26.90
Set Menu
оценка≈ 1200 ккал100 г углеводовтяжелые 43
Entrée/Plat ou Plat/ Dessert
20.00
Menu Option
оценка≈ 800 ккал60 г углеводов
Tatin tomates cerises et stracciatella, petites pistaches croustillantesvegetarian
Cherry Tomato Tatin
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Oeufs Meurette
Oeufs en Meurette — 2 oeufs pochés sauce vin rouge, lardons
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Crème brûlée au Crottin et bacon
Goat Cheese and Bacon Crème Brûlée
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Terrine de foie gras et son confit d'oignons
Foie Gras Terrine
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Entrée du moment (voir ardoise)
Starter of the Day
оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Travers de porc mariné sauce moutarde
Mustard Pork Ribs
оценка≈ 650 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tête de veau sauce presque gribiche
Calf's Head Gribiche
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Pavé de boeuf sauce crottin
Beef Steak with Goat Cheese Sauce
оценка≈ 720 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Plat du Moment
Main Course of the Day
оценка≈ 600 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Notre grosse profiterole
Profiterole
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовтяжелые 26
Pavlova citronvegetarian
Lemon Pavlova
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 37
Tarte comme un snickers
Snickers Tart
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовтяжелые 29
Crème brûlée maisonvegetarian
Crème Brûlée
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовтяжелые 41
Mi-cuit chocolat, glace vanille
Chocolate Fondant
оценка≈ 520 ккал42 г углеводовтяжелые 31
Glaces 2 boules au choix
Ice Cream
оценка≈ 300 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Café/ Thé Gourmand
Café Gourmand
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 38
Le Menu Enfant
Le Menu Enfant
11.00
Kids Menu — Steak haché ou Nuggets de poulet maison, ou Ptit Burger / Frites maison ou Légumes du moment / Pop-Up Smarties ou Glace bâton au choix ou Trio de beignets au chocolat
оценка≈ 850 ккал75 г углеводов
Nos entrées
Oeufs meurettes
10.00
Oeufs en Meurette — 2 oeufs pochés avec des lardons, sauce vin rouge
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Это меню всё ещё актуально?
28veggie
scoreоценка
scoreоценка
Несколько вегетарианских блюд
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть Bowl d’automne и Tatin tomates cerise et stracciatella. Большинство других позиций содержат бекон или мясо.
3 вегетарианских и 0 веганских блюд из 77
72dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с акцентом на белок
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много мясных и рыбных блюд с низким содержанием углеводов. Доступны сытные салаты и мясные закуски.
32 подходящих блюд · 77 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Nouvelle Place 1, 18300 Sancerre
- Часы работы
- Пн—Вт12:00–14:00, 19:00–22:00Ср12:00–14:00, 19:00–22:00Чт12:00–14:00, 19:00–22:00Пт12:00–14:00, 19:00–22:00Сб12:00–14:00, 19:00–22:00Вс12:00–14:00, 19:00–22:00
- Контакты
- +33248542923
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), taverneduconnetable.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 95 %
Владеешь La Taverne du Connétable? Подтверди право владения.