La Tour - Sancerre, 31 Pl. Nouvelle Place
Nouvelle Place 31, 18300 Sancerre
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Les Entrées
L'oeuf de Mme Crochet au Sancerre rouge (couille d'âne)vegetarian
Poached egg with Sancerre
оценка≈ 180 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Foie gras de canard, carottes, agrumes aux douces épices
10.00
Duck foie gras with carrots and citrus
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Daurade grise de ligne mariné a cru, orange relevépescatarian
Raw marinated grey sea bream
оценка≈ 160 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Les Plats
Sébaste grillé, choux fleur et lait de coco infusé, petit pois fraispescatarian
Grilled sea bass with cauliflower and coconut milk
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Suprême de volaille, asperges, pomme de terre et salade en vinaigrette
Poultry supreme with asparagus and potatoes
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Coeur de ris de veau grillé
14.00
Grilled veal sweetbreads with asparagus and potatoes — asperges, pomme de terre et salade en vinaigrette
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Les Desserts
Fraises et rhubarbe, crumble et ganache blanchevegetarian
Strawberry and rhubarb crumble
оценка≈ 450 ккал52 г углеводовтяжелые 34
Chocolat de Daniel Mercier, noisettes, crème glacée sarrasin et chantilly légèrevegetarian
Chocolate dessert with hazelnuts and buckwheat ice cream
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовтяжелые 29
Le coeur coulant au chocolat, jus agrumes/timutvegetarian
Chocolate lava cake with citrus
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Formules
Entrée + Plat+ Dessert
39.00
3-course set menu
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводовтяжелые 39
moins 1 plat
30.00
2-course set menu
оценка≈ 800 ккал60 г углеводов
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
46.00
4-course set menu with cheese
оценка≈ 1400 ккал100 г углеводовтяжелые 31
Menu Surprise (2 Entrées + 1 Plat + Fromage + Dessert)
74.00
Surprise tasting menu
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 29
Menu Végétarien (3 Plats+ Fromage + Dessert)vegetarian
68.00
Vegetarian tasting menu
оценка≈ 1500 ккал150 г углеводовтяжелые 35
Menu complet
66€ Menu complet
66.00
Full menu
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 29
55€ 1 plat en moins
55.00
Reduced menu (1 dish less)
оценка≈ 1300 ккал100 г углеводовтяжелые 35
44€ 2 plats en moins
44.00
Reduced menu (2 dishes less)
оценка≈ 1000 ккал80 г углеводов
Entrée
Autour du saumon d'Écosse juste cuit et refroidi, Asperge au citron et moutarde à l'anciennepescatarian
Scottish salmon with asparagus and mustard
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Foie gras mi cuit ou poêlé, betterave aux épices
Foie gras with spiced beetroot
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Caviar d'aubergines, gambas poêlées et sorbet piquillospescatarian
Eggplant caviar with seared prawns
оценка≈ 240 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Asperges et œuf poché, velour et copeaux de parmesan 24 moisvegetarian
Asparagus and poached egg with parmesan
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Flétan refroidi, gaspacho de tomate et courgette à la menthepescatarian
Halibut with tomato and zucchini gazpacho
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Poisson
Dos de cabillaud ou Filet de bar ou maigre ou autrespescatarian
Cod or Sea Bass fillet — les garnitures au choix ; épinards au bouillon épicé, navets et hollandaise sarriette, choux-fleur cru et cuit à la noix de coco
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Viande
Echine de cochon ibérique
Iberian pork neck
оценка≈ 650 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Magret de canard rôti
Roasted duck breast
оценка≈ 580 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Paleron de boeuf confit et fondant
Beef chuck confit
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Paleron de veau, eau de tomate et haricot coco
Veal chuck with tomato water
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Fromages
Assiette de fromages ou le crottin de Chavignol, huile de sarriette oseil et poivrons confitvegetarian
Cheese platter
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Dessert
Soupe de fraises Mara des bois et sorbet basilicvegetarian
Strawberry soup with basil sorbet
оценка≈ 180 ккал32 г углеводовтяжелые 42
Cappuccino de fraises compotée de rhubarbe, glace cocovegetarian
Strawberry cappuccino with rhubarb and coconut ice cream
оценка≈ 260 ккал38 г углеводовтяжелые 42
Croustillant au chocolat , café et noisettesvegetarian
Chocolate crisp with coffee and hazelnuts
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовтяжелые 40
Chocolat, thym et framboisevegetarian
Chocolate with thyme and raspberry
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
Ananas cuit au rhum, passion et glace vanillevegetarian
Rum cooked pineapple with passion fruit and vanilla ice cream
оценка≈ 350 ккал42 г углеводовтяжелые 44
Options cocktail et autour du dîner
Pré entrée à votre arrivée à table
5.00
Pre-starter
оценка≈ 80 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Canapés (4 pièces)
6.00
Canapés
оценка≈ 240 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Verrines préparées en fonction des produits de saison
3.00
Seasonal verrines
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Mignardise avec le café ( 2 pièces)vegetarian
2.00
Coffee mignardises
оценка≈ 150 ккал18 г углеводов
Les pompes à huiles, moutarde, tomates, poivrons grillés et basilicvegetarian
3.00
Bread with oils, mustard and grilled vegetables
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Foie gras tranché Compotée aux figues et aux poires
6.00
Sliced foie gras with fig and pear compote
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Plancha
Petites brochettes de volaille caramélisées
3.50
Caramelized poultry skewers
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Petites brochettes de bëuf marinées
3.50
Marinated beef skewers
оценка≈ 220 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Rognons de lapin à la moutarde à l'ancienne
2.00
Rabbit kidneys with mustard
оценка≈ 180 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Magret de canard fondant
3.50
Duck breast
оценка≈ 280 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Gambas, sauce épicéepescatarian
4.00
Prawns with spicy sauce
оценка≈ 190 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Mer
Huîtraès spéciales n 3 de Normandiepescatarian
4.50
Normandy oysters — 2 par personnes
оценка≈ 120 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Sashimi saumon loch duart d'ecosse et thon d'une ferme espagnolepescatarian
5.00
Salmon and tuna sashimi
оценка≈ 180 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Blinis tiède, tarama citronné, oeufs de saumonpescatarian
3.00
Warm blinis with tarama and salmon eggs
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Friteuse
Acras de moruepescatarian
3.00
Cod accras
оценка≈ 210 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Toast de volaille au sésame
3.00
Poultry toast with sesame
оценка≈ 260 ккал22 г углеводов
Autres
Jambon fumé et cecina de boeuf fumée Tranché devant le client
5.00
Smoked ham and beef cecina
оценка≈ 220 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Crottin de Chavignol différents affinages (condiment poivrons)vegetarian
3.00
Crottin de Chavignol with pepper condiments
оценка≈ 160 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Buffet de fromagesvegetarian
2.00
Cheese buffet — Vous voulez changer l'assiette de fromages
оценка≈ 350 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Formules
Menu Surprise (avant 12 h 45 et pour le dner ) 2 Entrées + 1 Plat + Fromage + Dessert
74.00
Surprise Menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 25
Это меню всё ещё актуально?
59veggie
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с вегетарианским меню
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь есть специальное вегетарианское меню. В основном списке доступны спаржа с яйцом пашот, сыр Шавиньоль и шоколадный фондан.
16 вегетарианских и 0 веганских блюд из 47
80dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с низким содержанием углеводов
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает широкий выбор белковых основных блюд и закусок. Многие позиции имеют низкий гликемический индекс.
33 подходящих блюд · 53 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Nouvelle Place 31, 18300 Sancerre
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33248540081
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latoursancerre.fr/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %
Владеешь La Tour - Sancerre, 31 Pl. Nouvelle Place? Подтверди право владения.