назад к поиску

Salt and Silver am Meer

Zum Böhler Strand, 25826 Sankt Peter-Böhl

закрыто · откроется Чт 12:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

FOOD
COUVERT
11.00
Bread, Butter & Pickles — Brot, Butter & Pickles
оценка≈ 280 ккал25 г углеводов
CRUDO
21.00
Fish Crudo — Catch of the day, Ajo Blanco, Melone, Shiso
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
BURRATA & SPICEvegetarian
14.00
Burrata, Gurke, Jalepeño, Feige
оценка≈ 320 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
CAMARONES
16.00
Landgarnele, Harissa-Butter, Aioli
оценка≈ 260 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
TACOS (2 STK)vegetarian
14.00
Mushroom Tacos — Austernpilz, Chilimayo, Cole Slaw, Koriander
оценка≈ 340 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
COSTILLA
28.00
Short Rib Costilla — Galloway-Shortrib, Pico de Gallo, Tortilla-Espuma
оценка≈ 650 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Sorbet of the day
8.00
Crumble, Joghurt
оценка≈ 220 ккал35 г углеводовтяжелые 39
BARFOOD
Theodoras marinierte Olivenvegan
5.00
Marinated Olives
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Choclo Maisvegan
3.50
Choclo Corn
оценка≈ 120 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Korean Kimchivegan
6.00
оценка≈ 60 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Chulpe Maisvegan
4.50
Chulpe Corn
оценка≈ 140 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Brot & Dosensardinen
14.00
Bread & Canned Sardines
оценка≈ 380 ккал28 г углеводов
S P E I S E N
COUVERTvegan
6.50
Sourdough Bread with Olive Oil — Sauerteigbrot mit Theodoras Olivenöl & Meersalzflocken
оценка≈ 220 ккал24 г углеводовподходят при диабете
französische AUSTERN
13.00
French Oysters — mit Jalapeño-Koriander-Gel und Rettich oder pur mit Zitrone
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
MATJES-BRÖTCHEN
10.00
Matjes Herring Sandwich — mit Remoulade, Kräuter-Zwiebel-Salat
оценка≈ 350 ккал32 г углеводов
SOMMERSALATvegetarian
14.50
Summer Salad — mit Backensholzer Deichkäse, Croutons, eingelegten Radieschen
оценка≈ 310 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
EIDERSTEDTER SPITZKOHLvegan
18.00
Pointed Cabbage with Tahini — von Himbeertobi mit Tahini-Schaum, Gewürz-Chilicrunch, Kräutersalat
оценка≈ 280 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
FArm to table Tageserntevegan
22.00
Farm to Table Harvest — von Himbeer-Tobi, Sellerie-Püree, Rote-Bete-Hummus, Blumenkohl-Crunch
оценка≈ 320 ккал28 г углеводовсбалансированные 75
Nordsee-Cataplana
34.00
North Sea Cataplana — mit Miesmuschel, Lengfisch, Paprika, Koriander, Salzzitronenaioli
оценка≈ 450 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Fisch-Souvlaki
24.00
Fish Souvlaki — mit Pommes,Tzaziki, Amber-Sauce, Kräutersalat
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
Backfisch Seelachs aus Dänemark
23.00
Fried Cod — im Bierteig mit Harissa-Aioli, Pommes, Kräutersalat
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
EIDERSTEDTER Merguez
18.00
Merguez Sausage — mit Kartoffel-Püree, Butterkarotten, Senf-Sauce
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
POMMESvegan
7.50
Fries — mit Ketchup / Mayo
оценка≈ 450 ккал45 г углеводов
D E S S E R T
Marinierte MIRABELLENvegetarian
9.50
Marinated Mirabelle Plums — mit Butterkeks-Crumble, Joghurt-Zitronen-Schaum, Shiso & Olivenöl
оценка≈ 320 ккал38 г углеводов
KUCHENvegetarian
6.00
Cake of the Day — Tagesauswahl in der Vitrine
оценка≈ 400 ккал45 г углеводов
F Ü R D I E K I N D E R
NUDELNvegetarian
7.50
Kids Pasta — mit Tomatensauce
оценка≈ 450 ккал70 г углеводов
Kartoffelpüree und Buttergemüsevegetarian
7.50
Kids Mashed Potatoes
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовподходят при диабете
HAUSGEMACHTE FISCH-Stäbchen
16.50
Kids Fish Fingers — mit Pommes, Ketchup / Mayo
оценка≈ 700 ккал55 г углеводов
S T R A N D M E N Ü
STRANDMENÜ
65.00
Beach Menu — COUVERT Sauerteigbrot mit Theodoras Olivenöl & Meersalzflocken, 2 AUSTERN mit Jalapeño-Koriander-Gel und Rettich, GEGRILLTER Schafskäse mit Paprika-Marmelade, Kumquat, Gelbe Bete Kompott, ADlerfisch CRUDO mit Ajo Blanco, Shiso, Melone, Forellen-Kaviar, Nordsee-Cataplana mit Miesmuschel, Lengfisch, Paprika, Koriander, Salzzitronenaioli, GEGRILLTER SPITZKOHL von Himbeer-Tobi, Tahini-Schaum, Gewürzcrunch, Kräutersalat, 2 x Marinierte MIRABELLEN mit Butterkeks, Joghurt-Zitronen-Schaum, Shiso & Olivenöl
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
V O R S P E I S E N
GEGRILLTER Schafskäsevegetarian
19.00
Grilled Sheep Cheese — mit Paprika-Marmelade, Kumquat, Kräutersalat, Gelbe Bete Kompott
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Adlerfisch CRUDO
18.00
la Cretaceous Fish Crudo — mit Ajo Blanco, Shiso, Melone, Forellen-Kaviar
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
St. Peter TONNATO
19.00
halb gedörrte Glücksstädter Tomaten, Räuchermakrelencréme, Queller, frittierte Kapern
оценка≈ 310 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
H A U P T G E R I C H T E
SPITZKOHLvegan
24.00
Pointed Cabbage — von Himbeertobi, Tahini-Schaum, Gewürz-Chilicrunch, Kräutersalat
оценка≈ 480 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
STEAK FRITES
14.00
dry-aged Sirloin vom Galloway Rind, Thai-BBQ-Sauce, Frites, Salat
оценка≈ 850 ккал50 г углеводов
V O M F I S C H - G R I L L
HEILBUTT-FILET
32.00
Halibut Fillet — aus Dänemark, Pimentos de Padrón, Joghurt-Sauce
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Saibling
34.00
Arctic Char — aus Deutschland im Butterfly-Cut, mit Salsa Verde
оценка≈ 420 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
WOLFSBARSCH
34.00
Perch — im Butterfly-Cut aus der Biskaya, Kräuter-Beurre-Blanc
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
STEINBUTT
11.00
Turbot — im Ganzen, aus Dänemark, mit Kapern-Beurre-Blanc
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
SEEZUNGE
13.00
Sole — aus Dänemark, Kräuter-Beurre-Blanc
оценка≈ 400 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
D E S S E R T
MILLE FEUILLEvegetarian
11.00
mit Mascarpone-Creme, Zitronen-Gel & Tobis Himbeeren
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 30

Это меню всё ещё актуально?

85veggie
scoreоценка

Разнообразные вегетарианские блюда

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть тако с вешенками и буррата с инжиром. Предлагаются основные блюда из кочанной капусты и овощной урожай с хумусом из свеклы.

18 вегетарианских и 9 веганских блюд из 40

72dia
scoreоценка

Морепродукты и гриль

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает большой выбор рыбы и морепродуктов с низким содержанием углеводов. Многие основные блюда готовятся на гриле.

24 подходящих блюд · 40 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Zum Böhler Strand, 25826 Sankt Peter-Böhl
Часы работы
Пн12:00–22:00
Вт12:00–22:00
Ср—
Чт12:00–22:00
Пт12:00–22:00
Сб12:00–22:00
Вс12:00–22:00
April bis Oktober. Mittwoch Ruhetag. Küchenpause von 15:30 – 17 Uhr. Letzte Küchenbestellung 21 Uhr
Контакты
+4917687991497 zentrale@saltandsilver.de
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saltandsilver.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Salt and Silver am Meer? Подтверди право владения.