назад к поиску

L'Essentiel - Saumur, 11-13 Rue Raspail

rue raspail 11-13, 49400 Saumur

закрыто · откроется Сб 12:15

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Composez votre menu
« La découverte »
33.00
Discovery Menu — Entrée + Plat ou Plat + Fromages ou Dessert
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
« L’Essentiel »
40.00
Essential Menu — Entrée + Plat + Fromages ou Dessert
оценка≈ 1400 ккал80 г углеводовтяжелые 39
« La Tentation »
46.00
Temptation Menu — Entrée + Plat + Fromages + Dessert
оценка≈ 1600 ккал100 г углеводовтяжелые 33
« L’Inspiration »
56.00
Inspiration Menu — Selon la création du Chef en 5 services, plats de la carte, Pour L'ensemble de la table
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 33
« Menu Petit Gastronome »
20.00
Little Gourmet Menu — Jusqu’à 11 ans. Comme les adultes mais en 1/2 portion
оценка≈ 700 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
« Menu Petit Gastronome Dégustation »
28.00
Little Gourmet Tasting Menu — Jusqu'a 11 ans. Comme les adultes mais en 1/2 portion
оценка≈ 900 ккал60 г углеводов
Les Entrées
La Tomatevegetarian
14.30
Tomato and Guacamole Salad — Tomates Colorées à l'Huile D'Olive, Guacamole légèrement épicé, Galette de Sarrazin, Vinaigrette citronnée
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Le Foie Gras
15.80
Foie Gras — Foie Gras mi cuit parfumé au coteau de Saumur, Financier, Espuma de POmme Granny Smith
оценка≈ 450 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Le Thon
14.60
Tuna Tartare — Thon rouge juste snacké, parsemé de Sésame noir/doré, Crème d'Isigny au Wasabi sur une Tarte fine
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Nos Plats
Le Saumonpescatarian
22.90
Salmon Gravelax — Saumon Mi cuit façon Gravelax, Caviar d'Aubergine, Betterave cuite au four, Sauce Vierge
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le Saint Pierrepescatarian
26.20
Saint Pierre Fish — Aiguillettes de Saint Pierre sur Peau, Ratatouille, Mousseline de Chou-fleur, Réduction de Poivron rouge
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
La Volaille
21.00
Chicken Fillet with Bacon — Filet de Poulet au Lard, Pommes fondantes, Carottes confites, Jus corsé aux écorces d’Orange
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Le Boeuf
23.60
Beef Tartare — Tartare de Béuf, Pommes grenailles, Pleurotes/Champignons Blonds, Sauce Thaï/Câpres
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Le Potagervegetarian
20.00
Vegetable Main Course — plat végétarien
оценка≈ 400 ккал45 г углеводовсбалансированные 85
Nos Fromages
Le Chèvre Fraisvegetarian
13.10
Fresh Goat Cheese — Rond de Chèvre cendré, Mendiant de Fruits Secs, Coulis de Roquette
оценка≈ 350 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board — Plateau de Fromages de notre maitre fromager "La maison Seigneuret"
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Nos Douceurs
La Fraise/Framboisevegetarian
14.40
Strawberry Raspberry Dessert — Sablé Breton à la Vanille d’Indonésie, Mousse Pistache, Compote Fraise/Framboise, Sorbet Litchi/Rose/Framboise
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 35
Le Soufflévegetarian
15.10
Apricot Soufflé — Parfumé à l’Abricot, Glace Rocher, Rhum Arrangé Noix de Macadamia
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 33
Le Chocolatvegetarian
14.50
Chocolate Dessert — Choux Craquelin, Douceur de Chocolat Noir 64%, Miroir Chocolat, Sorbet Passion
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 34
Glacesvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbets — Glaces et sorbets artisanaux
оценка≈ 150 ккал25 г углеводовтяжелые 39
Menu du marché
Entrée / Plat ou Plat / dessert
19.00
Market Lunch Menu (2 courses) — Servi uniquement le midi hors jours férés
оценка≈ 950 ккал75 г углеводов
Entrée / Plat / Dessert
26.00
Market Lunch Menu (3 courses) — Servi uniquement le midi hors jours férés
оценка≈ 1250 ккал110 г углеводовтяжелые 30

Это меню всё ещё актуально?

70veggie
scoreоценка

Французская кухня с вегетарианским меню

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть отдельное вегетарианское основное блюдо Le Potager. В меню также есть закуска La Tomate с гуакамоле и гречневым блином.

8 вегетарианских и 0 веганских блюд из 22

75dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Основные позиции меню имеют умеренный или низкий гликемический индекс.

10 подходящих блюд · 22 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue raspail 11-13, 49400 Saumur
Часы работы
Пнзакрыто
Вт—
Ср—
Чт—
Пт—
Сб12:15–13:15, 19:15–21:00
Всзакрыто
fermé du 27 octobre au 2 novembre, réouverture le 3 novembre
Контакты
+33241677110 contact@restaurant-lessentiel-saumur.fr
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lessentiel-saumur.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь L'Essentiel - Saumur, 11-13 Rue Raspail? Подтверди право владения.