назад к поиску

Masama Restaurant

5 Place de la Bilange, 49400 Saumur

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Entrées
Tomates anciennes
14.90
Heirloom Tomatoes with 64°C Egg — Œuf parfait à 64 °C, stracciatella crémeuse, pesto de roquette aux herbes du jardin.
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Origen Latino
16.90
Seared Foie Gras Taco — Foie gras poêlé, taco croustillant de maïs bleu, mangue rôtie au piment doux, émulsion crémeuse au yuzu et jeunes pousses.
оценка≈ 410 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Plats
Magret de canard IGP
20.90
Duck Breast with Cacao Jus — Jus réduit au cacao fermenté, shiitakés, carottes glacées au cumin doux, purée de patate douce soyeuse.
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовсбалансированные 73
Black Angus
28.90
Black Angus Ribeye — Entrecôte de bœuf, légumes fondants, jus de viande à la cardamome, champignon du Musée, herbes fraîches.
оценка≈ 750 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Poisson du marché
20.90
Market Fish with Roasted Celery — Céleri rôti au beurre noisette, écume iodée et touche végétale en poudre, crème de miso.
оценка≈ 520 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Yakitori de chicharrón
18.90
Chicharrón Yakitori — Poitrine de porc Duroc laquée, houmous de betterave, shiitakés poêlés et sauce teriyaki à la goyave.
оценка≈ 610 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
Ceviche du jourpescatarian
19.90
Daily Ceviche — Poisson du marché, lait de tigre, huile verte de coriandre, oignons rouges, avocat, maïs grillé, perles de yuzu et citron vert.
оценка≈ 440 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Risotto veggie aux légumesvegetarian
15.90
Vegetable Risotto — Roquette, duo riz-quinoa, textures, couleurs et saveurs végétales : fèves de soja edamame, petit épeautre et maïs doux. Œuf +1,10 € / poulet crispy +2,10 €.
оценка≈ 580 ккал72 г углеводовсбалансированные 86
Menu enfant
14.90
Kids Menu — Réservé aux moins de 12 ans : aiguillettes de poulet crispy, assiette de légumes, frites de patate douce, glace maison au choix.
оценка≈ 850 ккал85 г углеводов
Desserts
Chocolat d’Équateur
12.90
Ecuadorian Chocolate Tart — Tarte au chocolat d’Équateur 64 %, cœur fondant au praliné de maïs, mousse légère au chocolat et éclats de grué de cacao torréfié.
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 34
Fleur de Lys
11.90
Fleur de Lys Dessert — Palet breton, biscuit granola croustillant, mousse mascarpone aérienne, figue rôtie au miel des fleurs et crème glacée aux fleurs sauvages.
оценка≈ 620 ккал54 г углеводовтяжелые 27
Nos fromagesvegetarian
12.90
Cheese Board — Déclinaison à l’assiette de fromages de saison, accompagnée de confiture du moment.
оценка≈ 450 ккал18 г углеводов
Formules déjeuner
Grand Voyage
25.90
Grand Voyage Lunch Set — Entrée + plat + dessert, du lundi au vendredi midi.
оценка≈ 1400 ккал90 г углеводовтяжелые 37
Traversée
19.90
Traversée Lunch Set — Entrée + plat, ou plat + dessert.
оценка≈ 950 ккал60 г углеводов
Escale
15.90
Escale Lunch Set — Le plat du jour, seul.
оценка≈ 600 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Это меню всё ещё актуально?

74dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много блюд на основе белка с низким гликемическим индексом. Меню предлагает качественные основные блюда с умеренным содержанием углеводов.

6 подходящих блюд · 15 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
5 Place de la Bilange, 49400 Saumur
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33253939582
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masama.fr/

Владеешь Masama Restaurant? Подтверди право владения.