назад к поиску

L'Ambroisie - Sayat, 1 Pl. du Treix

Place du Treix 1, 63530 SAYAT

закрыто · откроется 19:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Menu de Noël
Menu de Noël
45.00
Christmas Menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 25
Briochette de figues et ganache de la limagne
Fig Brioche with Ganache — Amuses bouches
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
Tartare d'espadon au gingembre et miel
Swordfish Tartare with Ginger and Honey — Amuses bouches
оценка≈ 110 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Aspic d'oeuf de caille a la coriandre
Quail Egg Aspic with Coriander — Amuses bouches
оценка≈ 90 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Tarlelette de potimarron et chataigne grilléesvegetarian
Roasted Pumpkin and Chestnut Tartlet — Amuses bouches
оценка≈ 160 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Compressé de foie gras et carpaccio de canard a la truffe
Foie Gras and Duck Carpaccio with Truffle — Entrée
оценка≈ 320 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Maki de Saint Jacques,truite et crevette au parfum d'asie
Scallop, Trout and Shrimp Maki — Entrée
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Ballotine de chapon farci aux morilles etjus de volaille corsé
Stuffed Capon Ballotine with Morel Mushrooms — Plat
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Bûche de cabillaud.marbré d'epinard,mousseline de safran et fumé d'estragon
Cod Loaf with Spinach and Saffron — Plat
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
La boule de noel, Brunoise de mangue au yuzu et crème de tahitivegetarian
Mango and Yuzu Dessert with Tahiti Cream — Dessert
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 37
Mon beau sapin: Bavarois au chocolat du mexique, craquant et pain d'épicesvegetarian
Mexican Chocolate Bavarois with Gingerbread — Dessert
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 34
Menu de la Saint-Sylvestre
Menu de la Saint-Sylvestre
45.00
New Year's Eve Menu
оценка≈ 2300 ккал190 г углеводовтяжелые 25
Mousse de homard et carpaccio de saintjacques
Lobster Mousse and Scallop Carpaccio — Amuses bouches
оценка≈ 140 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Waffle de champignon et mascapone et charrouxvegetarian
Mushroom and Mascarpone Waffle — Amuses bouches
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Tacos de fois gras et gelée de porto rouge
Foie Gras Tacos with Port Jelly — Amuses bouches
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Velouté de topinambour, chantilly truffé et noisette grilléevegetarian
Jerusalem Artichoke Velouté with Truffle and Hazelnut — Amuses bouches
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Roulade de foie gras glacage d'airelles, coeur d'abricot cacao
Foie Gras Roulade with Cranberries and Apricot — Entrée
оценка≈ 350 ккал14 г углеводовподходят при диабете
Roll's d'omble chevalier.safran infusé et marmelade de griotte
Arctic Char Rolls with Saffron and Cherry Jam — Entrée
оценка≈ 210 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Filet de biche piquet au fois gras sauce aux cèpes
Venison Fillet with Foie Gras and Porcini Sauce — Plat
оценка≈ 620 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Médaillon de lotte crème de fenouil et chocolat blanc
Monkfish Medallion with Fennel Cream and White Chocolate — Plat
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Entremet nuit blanche,ganache montée coco et crémeux cafévegetarian
Coconut and Coffee Dessert — Dessert
оценка≈ 550 ккал42 г углеводовтяжелые 27
Le sublime,bavarois pistache, madeleine moellleuse et coeur de griottevegetarian
Pistachio Bavarois with Madeleine and Cherry — Dessert
оценка≈ 620 ккал48 г углеводовтяжелые 27
Menu de Lambroisie
Menu de Lambroisie
29.00
Lambroisie Menu
оценка≈ 2200 ккал150 г углеводовтяжелые 33
Couronne de Noel Bavarois de saumon fumé, Tartare de d’espadon bille de citron poivré
Smoked Salmon Bavarois and Swordfish Tartare — Entrée
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Briochette aux figues ganache au foie gras, carpaccio de canard
Fig Brioche with Foie Gras and Duck Carpaccio — Entrée
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Filet de chapon farci aux morilles
Stuffed Capon Fillet with Morel Mushrooms — Plat
оценка≈ 680 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Marbré de confit de canard aux oignons confit
Duck Confit with Onion Confit — Plat
оценка≈ 750 ккал22 г углеводовсбалансированные 69
Roulade de sole, chorizo doux, et son beurre d’agrumes
Sole Roulade with Chorizo and Citrus Butter — Plat
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Entremet feuillantine, mousseline passion insert griottevegetarian
Passion Fruit and Cherry Dessert — Dessert
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовтяжелые 29
Eclat de Ferrero rocher, crème diplomate chocolatéevegetarian
Ferrero Rocher Chocolate Dessert — Dessert
оценка≈ 650 ккал40 г углеводовтяжелые 26
Épicerie / Vente à emporter
Foie gras fumé Ballotin 250g sous vide
35.00
Smoked Foie Gras Ballotin — 5 pers. – Origine Domaine de la Limagne
оценка≈ 2100 ккал15 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Foie gras aux épices Ballotin 250g sous vide
35.00
Spiced Foie Gras Ballotin — 5 pers. – Origine Domaine de la Limagne
оценка≈ 2150 ккал20 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Saumon gravlax Tranché sous vide 250g
25.00
Sliced Salmon Gravlax — 4 à 5 pers.
оценка≈ 650 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Saumon gravlax Tranché sous vide 500g
48.00
Sliced Salmon Gravlax (500g) — 8 à 10 pers.
оценка≈ 1300 ккал16 г углеводовподходят при диабететяжелые 43
Truite gravlax Tranchée sous vide 250g
20.00
Sliced Trout Gravlax — 4 à 5 pers.
оценка≈ 600 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Truite gravlax Tranchée sous vide 500g
38.00
Sliced Trout Gravlax (500g) — 8 à 10 pers.
оценка≈ 1200 ккал16 г углеводовподходят при диабете
Confiture Oignons, gingembre et zeste d’agrumesvegetarian
5.50
Onion and Ginger Jam — 120g
оценка≈ 280 ккал35 г углеводов
Compotée Figues, cassis et vin rougevegetarian
5.50
Fig and Redcurrant Compote — 120g
оценка≈ 240 ккал32 г углеводовтяжелые 43
Compotée Pommes, miel et cannellevegetarian
5.50
Apple and Cinnamon Compote — 120g
оценка≈ 220 ккал30 г углеводов
Fromage frais Échalote et ciboulettevegetarian
3.80
Fresh Cheese with Chives — 120g
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Pain d’épices 250gvegetarian
4.50
Gingerbread
оценка≈ 950 ккал140 г углеводовтяжелые 19
Briochette foie gras Portion 50g
0.90
Foie Gras Brioche
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Petit biscuit de Noël Sachet 250gvegetarian
4.50
Christmas Biscuits
оценка≈ 1200 ккал150 г углеводовтяжелые 22
Truffes au chocolat Sachet 125gvegetarian
12.50
Chocolate Truffles
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовтяжелые 34

Это меню всё ещё актуально?

70veggie
scoreоценка

Французская кухня с десертами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают тарталетки из тыквы с каштанами и вафли с грибами и маскарпоне. Основные блюда содержат мясо или рыбу, но есть вегетарианские десерты, например, шоколадный баварский крем.

16 вегетарианских и 0 веганских блюд из 44

76dia
scoreоценка

Французская кухня с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Основные блюда из оленины и каплуна подходят для диабетиков.

27 подходящих блюд · 44 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Place du Treix 1, 63530 SAYAT
Часы работы
Пн—
Вт10:00–15:00
Ср10:00–15:00
Чт10:00–15:00, 19:00–23:00
Пт10:00–15:00, 19:00–23:00
Сб10:00–15:00, 19:00–23:00
Вс10:00–15:00
Контакты
+32970354306
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lambroisie-sayat.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 95 %

Владеешь L'Ambroisie - Sayat, 1 Pl. du Treix? Подтверди право владения.