назад к поиску

Fischerstub

route de Bischwiller 5, 67300 SCHILTIGHEIM

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

ENTRÉES
Assiette de crudités de saisonvegetarian
14.00
Seasonal raw vegetable plate
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Pâté en croûte, crudités
14.90
Pâté en croûte with raw vegetables
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
6 escargots à l'Alsacienne
12.00
Snails Alsatian style
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Tarte à l'Oignon, salade vertevegetarian
11.20
Onion tart with green salad
оценка≈ 380 ккал32 г углеводов
Assiette de Saumon fumépescatarian
19.50
Smoked salmon plate
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SALADES
Salade tiède de Pot au feu
15.90
Warm Pot-au-feu salad
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Salade Strasbourgeoise
14.90
Strasbourg salad — Emmental, cervelas, tomates, oeuf dur
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Salade d'Emmentalvegetarian
Emmental cheese salad
оценка≈ 410 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Salade aux lardons, Escargots et persillade
15.20
Salad with bacon and snails
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Salade Fischerstub
Fischerstub salad — lardons, crème, champignons, emmenthal
оценка≈ 550 ккал14 г углеводовподходят при диабете
Salade au Chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salade aux lardons et croutons
14.60
Salad with bacon and croutons
оценка≈ 460 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Salade aux foies de volaille
Chicken liver salad
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Salade de Cervelas
14.30
Cervelas sausage salad
оценка≈ 440 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
TARTES FLAMBÉES
La traditionnelle
10.10
Traditional Tarte Flambée
оценка≈ 580 ккал45 г углеводов
La Gratinée
11.10
Gratinée Tarte Flambée
оценка≈ 650 ккал45 г углеводов
La Champignons fraisvegetarian
Mushroom Tarte Flambée
оценка≈ 540 ккал42 г углеводов
La Munstervegetarian
12.10
Munster cheese Tarte Flambée
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовтяжелые 44
La Champignons, Gratinéevegetarian
12.50
Mushroom and Gratinée Tarte Flambée
оценка≈ 660 ккал42 г углеводов
VIANDES
Faux-filet de Boeuf aux Morilles
27.60
Sirloin steak with morels
оценка≈ 720 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Faux-filet de Boeuf aux Girolles
24.20
Sirloin steak with chanterelles
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Faux-filet de Boeuf, sauce au poivre vert
22.20
Sirloin steak with green pepper sauce
оценка≈ 680 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Faux-filet de Bœuf, maître d'hôtel
21.10
Sirloin steak maître d'hôtel
оценка≈ 620 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de Boeuf aux Morilles
28.60
Beef fillet with morels
оценка≈ 600 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Filet de Boeuf aux Girolles
26.90
Beef fillet with chanterelles
оценка≈ 580 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Filet de Boeuf, sauce au poivre vert
23.90
Beef fillet with green pepper sauce
оценка≈ 620 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de Boeuf, maitre d'hôtel
Beef fillet maître d'hôtel
оценка≈ 560 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Steack de Boeuf au poivre vert
18.90
Beef steak with green pepper
оценка≈ 640 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Onglet de Boeuf aux Echalotes
20.10
Beef hanger steak with shallots
оценка≈ 610 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Escalope de Veau aux Morilles
Veal scallop with morels
оценка≈ 580 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Escalope de Veau viennoise
21.80
Wiener Schnitzel (Veal)
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Escalope de Veau à la crème et champignons
22.90
Veal scallop with cream and mushrooms
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Escalope de Veau aux Girolles
24.50
Veal scallop with chanterelles
оценка≈ 590 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Cordon bleu nature
22.50
Cordon bleu
оценка≈ 720 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Cordon bleu à la crème et champignons
Cordon bleu with cream and mushrooms
оценка≈ 850 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Cordon bleu aux Girolles
26.00
Cordon bleu with chanterelles
оценка≈ 820 ккал26 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Cordon bleu aux Morilles
28.50
Cordon bleu with morels
оценка≈ 860 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
PÂTES ET POISSONS
Dos de Colin au Riesling, Spaetzlespescatarian
19.80
Haddock loin with Riesling and Spaetzle
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 67
Penne à la Carbonara
16.80
Penne Carbonara
оценка≈ 820 ккал65 г углеводов
Penne aux Morilles et jambon fumé
21.00
Penne with morels and smoked ham
оценка≈ 780 ккал62 г углеводов
SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
Camembert frit, salade vertevegetarian
17.90
Fried Camembert with green salad
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Bibeleskaas, Pommes de terre sautéesvegetarian
17.40
Bibeleskaas with sautéed potatoes
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Choucroute garnie
оценка≈ 850 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Saucisses Paysannes, pommes sautées
18.50
Country sausages with sautéed potatoes
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Steak haché frais de Bœuf, crème ou poivre
Fresh ground beef steak
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Fleischkiechle, sauce Grand Mère, crème ou poivre vert
Fleischkiechle with Grand Mere sauce
оценка≈ 680 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Civet de Cerf aux Girolles
20.90
Venison stew with chanterelles
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Rosbif à l'Alsacienne (cheval)
19.20
Alsatian roast beef (horse)
оценка≈ 420 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Boudins noirs, pommes de terre sautées
19.30
Blood sausages with sautéed potatoes
оценка≈ 610 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Bouchée à la reine, spatzles maison
Bouchée à la reine with homemade spatzle
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
Tête de Veau, sauce Gribiche
Calf's head with Gribiche sauce
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Grumbeerekiechle maison
Potato pancakes
оценка≈ 580 ккал60 г углеводов
Boeuf gros sel
Beef with coarse salt
оценка≈ 450 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Rognon de Veau poêlés aux girolles
20.50
Sautéed calf kidneys with chanterelles
оценка≈ 410 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Cervelas grillés, poivre vert
12.90
Grilled Cervelas sausage
оценка≈ 480 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Omelette nature ou champignons, salade vertevegetarian
Omelette with mushrooms
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Steak tartare de Boeuf, frites
Beef steak tartare with fries
оценка≈ 820 ккал55 г углеводов
Jambonneau, salade de pommes de terre
18.80
Pork knuckle with potato salad
оценка≈ 780 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Quenelles de foie à l'Alsacienne
18.50
Alsatian liver dumplings
оценка≈ 510 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Fleischnecks, salade verte
Fleischnecks with green salad
оценка≈ 540 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
DESSERTS
Meringue glacée, chantilly maisonvegetarian
8.10
Frozen meringue with whipped cream
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 34
Coupe Vosgiennevegetarian
8.30
Myrtilles chaudes, glace Vanille, chantilly maison
оценка≈ 410 ккал52 г углеводов
Tarte du jourvegetarian
6.20
Tart of the day
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 42
Baba au Rhumvegetarian
8.90
Rum Baba
оценка≈ 450 ккал60 г углеводовтяжелые 35
Ile flottante au caramelvegetarian
8.20
Floating island with caramel
оценка≈ 340 ккал38 г углеводовтяжелые 41
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
Liégeois coffee or chocolate
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Profiteroles maison au chocolat chaudvegetarian
9.20
Chocolate profiteroles
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 31
Crème brûléevegetarian
8.10
оценка≈ 380 ккал28 г углеводовтяжелые 41
Café gourmandvegetarian
8.90
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовтяжелые 38
Coupe Foret noirevegetarian
8.60
Black Forest sundae — Glace Vanille, chocolat, griottes, chantilly maison
оценка≈ 460 ккал58 г углеводов
Dame blanchevegetarian
8.20
оценка≈ 440 ккал50 г углеводовтяжелые 37
Gaufre tiède au chocolat chaudvegetarian
8.50
Waffle with hot chocolate
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовтяжелые 33
Pain perdu, glace vanille, crème Anglaisevegetarian
8.50
French toast with vanilla ice cream
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовтяжелые 32
Mousse au chocolat maisonvegetarian
Chocolate mousse
оценка≈ 350 ккал25 г углеводов
Thé gourmandvegetarian
оценка≈ 450 ккал52 г углеводовтяжелые 37

Это меню всё ещё актуально?

70veggie
scoreоценка

Французская кухня с эльзасскими блюдами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают тарт фламбе с грибами и жареный камамбер. В меню есть омлет с грибами и салат с козьим сыром.

25 вегетарианских и 0 веганских блюд из 75

77dia
scoreоценка

Мясные блюда и свежие салаты

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает большой выбор белковых основных блюд с низким содержанием углеводов. Большинство мясных позиций подходят для диабетиков.

48 подходящих блюд · 75 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
route de Bischwiller 5, 67300 SCHILTIGHEIM
Часы работы
Пн12:00–14:00, 19:00–00:00
Вт12:00–14:00, 19:00–00:00
Ср12:00–14:00, 19:00–00:00
Чт12:00–14:00, 19:00–00:00
Пт12:00–14:00, 19:00–00:00
Сб19:00–00:00
Вс12:00–14:00, 19:00–22:00
Fermé le samedi midi
Контакты
+33388181919 lafischerstub@gmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischerstub.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Fischerstub? Подтверди право владения.