Brasserie Fischer - Schiltigheim, 7 9 route de Bischwiller

route de Bischwiller 5, 67300 SCHILTIGHEIM

открыто · до 00:00

brasserie€€€€

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

ENTRÉES

Assiette de crudités de saisonvegetarian

14.00

Seasonal raw vegetable plate

оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Pâté en croûte, crudités

14.90

Pâté en croûte with raw vegetables

оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабете

6 escargots à l'Alsacienne

12.00

Alsatian snails

оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабете

Tarte à l'Oignon, salade vertevegetarian

11.20

Onion tart with green salad

оценка≈ 380 ккал32 г углеводов

Assiette de Saumon fumépescatarian

19.50

Smoked salmon plate

оценка≈ 280 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

SALADES

Salade tiède de Pot au feu

15.90

Warm Pot-au-feu salad

оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Salade Strasbourgeoise

14.90

Strasbourg salad — Emmental, cervelas, tomates, oeuf dur

оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабете

Salade d'Emmentalvegetarian

Emmental salad

оценка≈ 410 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65

Salade aux lardons, Escargots et persillade

15.20

Salad with bacon and snails

оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Salade Fischerstub

Fischerstub salad — lardons, crème, champignons, emmenthal

оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65

Salade au Chèvre chaudvegetarian

Warm goat cheese salad

оценка≈ 360 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Salade aux lardons et croutons

14.60

Salad with bacon and croutons

оценка≈ 340 ккал18 г углеводовподходят при диабете

Salade aux foies de volaille

Chicken liver salad

оценка≈ 310 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Salade de Cervelas

14.30

Cervelas salad

оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабете

TARTES FLAMBÉES

La traditionnelle

10.10

Traditional Tarte Flambée

оценка≈ 650 ккал60 г углеводов

La Gratinée

11.10

Gratinée Tarte Flambée

оценка≈ 750 ккал60 г углеводов

La Champignons fraisvegetarian

Mushroom Tarte Flambée

оценка≈ 620 ккал58 г углеводов

La Munstervegetarian

12.10

Munster Tarte Flambée

оценка≈ 780 ккал60 г углеводов

La Champignons, Gratinéevegetarian

12.50

Mushroom and Gratinée Tarte Flambée

оценка≈ 720 ккал60 г углеводов

VIANDES

Faux-filet de Boeuf aux Morilles

27.60

Sirloin steak with morels

оценка≈ 680 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Faux-filet de Boeuf aux Girolles

24.20

Sirloin steak with chanterelles

оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Faux-filet de Boeuf, sauce au poivre vert

22.20

Sirloin steak with green pepper sauce

оценка≈ 680 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Faux-filet de Bœuf, maître d'hôtel

21.10

Sirloin steak maître d'hôtel

оценка≈ 660 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Filet de Boeuf aux Morilles

28.60

Beef fillet with morels

оценка≈ 620 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Filet de Boeuf aux Girolles

26.90

Beef fillet with chanterelles

оценка≈ 600 ккал11 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Filet de Boeuf, sauce au poivre vert

23.90

Beef fillet with green pepper sauce

оценка≈ 640 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Filet de Boeuf, maitre d'hôtel

Beef fillet maître d'hôtel

оценка≈ 620 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Steack de Boeuf au poivre vert

18.90

Beef steak with green pepper

оценка≈ 650 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Onglet de Boeuf aux Echalotes

20.10

Beef hanger steak with shallots

оценка≈ 610 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Escalope de Veau aux Morilles

Veal escalope with morels

оценка≈ 580 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Escalope de Veau viennoise

21.80

Viennese veal escalope

оценка≈ 750 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Escalope de Veau à la crème et champignons

22.90

Veal escalope with cream and mushrooms

оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Escalope de Veau aux Girolles

24.50

Veal escalope with chanterelles

оценка≈ 590 ккал11 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Cordon bleu nature

22.50

Cordon bleu

оценка≈ 720 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Cordon bleu à la crème et champignons

Cordon bleu with cream and mushrooms

оценка≈ 810 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Cordon bleu aux Girolles

26.00

Cordon bleu with chanterelles

оценка≈ 780 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68

Cordon bleu aux Morilles

28.50

Cordon bleu with morels

оценка≈ 800 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

PÂTES ET POISSONS

Dos de Colin au Riesling, Spaetzlespescatarian

19.80

Haddock with Riesling and Spaetzle

оценка≈ 680 ккал45 г углеводов

Penne à la Carbonara

16.80

Penne Carbonara

оценка≈ 780 ккал65 г углеводов

Penne aux Morilles et jambon fumé

21.00

Penne with morels and smoked ham

оценка≈ 740 ккал62 г углеводовсбалансированные 71

SPÉCIALITÉS ALSACIENNES

Camembert frit, salade vertevegetarian

17.90

Fried Camembert with green salad

оценка≈ 620 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Bibeleskaas, Pommes de terre sautéesvegetarian

17.40

Bibeleskaas with sautéed potatoes

оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Choucroute garnie

оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79

Saucisses Paysannes, pommes sautées

18.50

Country sausages with sautéed potatoes

оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

Steak haché frais de Bœuf, crème ou poivre

Fresh beef burger steak

оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Fleischkiechle, sauce Grand Mère, crème ou poivre vert

Fleischkiechle with Grand Mere sauce

оценка≈ 680 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Civet de Cerf aux Girolles

20.90

Venison stew with chanterelles

оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Rosbif à l'Alsacienne (cheval)

19.20

Alsatian roast beef (horse)

оценка≈ 520 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Boudins noirs, pommes de terre sautées

19.30

Blood sausages with sautéed potatoes

оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

Bouchée à la reine, spatzles maison

Bouchée à la reine with spatzle

оценка≈ 620 ккал48 г углеводов

Tête de Veau, sauce Gribiche

Calf's head with Gribiche sauce

оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Grumbeerekiechle maison

Potato pancakes

оценка≈ 580 ккал65 г углеводов

Boeuf gros sel

Beef with coarse salt

оценка≈ 650 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Rognon de Veau poêlés aux girolles

20.50

Pan-seared calf kidneys with chanterelles

оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Cervelas grillés, poivre vert

12.90

Grilled Cervelas sausage with green pepper

оценка≈ 510 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Omelette nature ou champignons, salade vertevegetarian

Plain or mushroom omelette with green salad

оценка≈ 410 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Steak tartare de Boeuf, frites

Beef steak tartare with fries

оценка≈ 820 ккал55 г углеводов

Jambonneau, salade de pommes de terre

18.80

Pork knuckle with potato salad

оценка≈ 780 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72

Quenelles de foie à l'Alsacienne

18.50

Alsatian liver dumplings

оценка≈ 540 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Fleischnecks, salade verte

Fleischnecks with green salad

оценка≈ 590 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

DESSERTS

Meringue glacée, chantilly maison

8.10

Frozen meringue with whipped cream

оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 31

Coupe Vosgienne

8.30

Vosges sundae with blueberries and vanilla ice cream — Myrtilles chaudes, glace Vanille, chantilly maison

оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 31

Tarte du jour

6.20

Tart of the day

оценка≈ 400 ккал45 г углеводовтяжелые 40

Baba au Rhum

8.90

оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 33

Ile flottante au caramel

8.20

Floating island with caramel

оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 40

Café ou chocolat liégeois

Liégeois coffee or chocolate

оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 30

Profiteroles maison au chocolat chaud

9.20

Homemade profiteroles with hot chocolate

оценка≈ 650 ккал55 г углеводовтяжелые 26

Crème brûlée

8.10

оценка≈ 420 ккал30 г углеводовтяжелые 39

Café gourmand

8.90

оценка≈ 500 ккал50 г углеводовтяжелые 29

Coupe Foret noire

8.60

Black Forest sundae — Glace Vanille, chocolat, griottes, chantilly maison

оценка≈ 580 ккал60 г углеводовтяжелые 29

Dame blanche

8.20

оценка≈ 550 ккал55 г углеводовтяжелые 27

Gaufre tiède au chocolat chaud

8.50

Warm waffle with hot chocolate

оценка≈ 680 ккал75 г углеводовтяжелые 31

Pain perdu, glace vanille, crème Anglaise

8.50

French toast with vanilla ice cream and custard

оценка≈ 620 ккал65 г углеводовтяжелые 30

Mousse au chocolat maison

Homemade chocolate mousse

оценка≈ 350 ккал25 г углеводов

Thé gourmand

оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 31

Это меню всё ещё актуально?

Отзывы

Отзыв

Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес: route de Bischwiller 5, 67300 SCHILTIGHEIM
Часы работы: Пн12:00–14:00, 19:00–00:00
Вт12:00–14:00, 19:00–00:00
Ср12:00–14:00, 19:00–00:00
Чт12:00–14:00, 19:00–00:00
Пт12:00–14:00, 19:00–00:00
Сб19:00–00:00
Вс12:00–14:00, 19:00–22:00
Fermé le samedi midi
Контакты: +32388181919 lafischerstub@gmail.com
Источники: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischerstub.fr
Запись: полнота 83 %, уверенность 94 %

Владеешь Brasserie Fischer - Schiltigheim, 7 9 route de Bischwiller? Подтверди право владения.

Brasserie Fischer - Schiltigheim, 7 9 route de Bischwiller

Меню

Отзывы

Практическая информация