Turfcafe

Barbecue Package Option 1 — 2 kopjes koffie met gebak, barbecue A, consumpties onbeperkt

Barbecue Package Option 2 — 2 kopjes koffie met gebak, barbecue A, consumpties onbeperkt, black jack-tafel met croupier

Barbecue Package Option 3 — feestelijke welkomstcocktail, barbecue B, consumpties onbeperkt, ijs met warme boerenjongens en slagroom na, koffiebuffetje met bonbons en vervenersverdriet

Barbecue A — 6 soorten vlees, huzarensalade, 2 soorten rauwkost, 3 koude sauzen, satésaus, stokbrood met kruidenboter

Barbecue B — 6 soorten vlees + diamanthaas en lamsspiesjes, huzarensalade, waldorfsalade, 2 soorten rauwkost, 3 koude sauzen, 3 warme sauzen, stokbrood met kruidenboter

Barbecue C — 6 soorten vlees + diamanthaas en lamsspiesjes, gambaspiesjes, vispakketjes, huzarensalade, vissalade, 3 soorten rauwkost, 3 koude sauzen, 3 warme sauzen, stokbrood met kruidenboter en diverse smeersels

Dutch Evening Package — Neut, Barbecue ( A ), Black Jack tafel, Meezingers, Consumpties onbeperkt, Tafelvoetbalspel, Koffie

Country & Western Buffet — Texaanse soep met stokbrood, Grillbuffet (speklapjes, karbonaadjes, vleesspiezen, saté van kippendij, worstjes, hamburgers, maïskolven), Mexicaanse bonenschotel, aardappel/ui/ei salade, rauwkosten, sauzen, drankjes onbeperkt

Teambuilding Barbecue A — Ontvangst met koffie/thee en turfgebak, versnapering, barbecue A en ijs

Teambuilding Buffet B — Ontvangst met koffie/thee en turfgebak, versnapering, warm en koud buffet B

Drents Buffet — Vervenersverdrietje, kopje snert, Drents Buffet (brune bonen, kapucijners, stamppot boerenkool, hutspot, speklapjes, verse worst, rookworst, ribbetjes, uitgebakken spekjes, uien, zilveruitjes, augurken), Nagerechten (roomijs met warme boerenjongens, griesmeelpuddinkjes, koude gekookte peertjes, Oma’s kookpudding met bess’nsap, vers fruit), koffie

Après-Ski Party Platter — Gluhwein, Bittergarnituur (currywurst, pizza, gehaktballetjes, wurst und käse), schnapps, consumpties onbeperkt, puntzakje pommes

Popquiz Barbecue A — Welkomstcocktail, consumpties onbeperkt, Barbecue A

Popquiz Tapas — Welkomstcocktail, consumpties onbeperkt, Tapas

Reception Option 1 — 2 x koffie of thee met turfgebak, Bittergarnituur (4 koude en 2 warme hapjes), consumpties onbeperkt

Reception Option 2 — Welkomstcocktail, Bittergarniturenbuffet (5 koude en 3 warme hapjes, 2 soorten salade, stokbrood, kruidenboter, franse kaassoorten), olijfjes en borrelnootjes, consumpties onbeperkt, koffiebuffetje

Tapas Arrangement — Prosecco en sangria, Koud (stokbroodjes met paling, serranoham, ardennerham, cacciatoreworst, schenk, ciabatta met gerookte zalm, peppadews met roomkaas, bleekselderij met ailoli, stokbroodjes met kwartelei-salade), Warm (gamba’s, lamscarré, coquilles St.Jacques, piccolini’s, gehaktballetjes, puntzakje frites, gemarineerde kippendij, geitenkaas met spek, diamanthaas met stroganoffsaus, rode mul filet), koffiebuffetje

Gourmet Buffet — Prosecco, Koude voorgerechtjes (tonijnssalade, oesters, gerookte vis, rivierkreeftjes, kipfilet, schenk, serranoham, steak tartaar, tartaar van zalm, stokbrood), Warme gerechten (lamscarré, diamanthaas, kippendij, eendenborstfilet, rode mul filet, gamba’s, aardappelgratin, roerbakgroente, rauwkost), Nagerecht (crème brûlée, tiramisu, chocolademousse, ananas), consumpties onbeperkt, wijntafel, kaasbuffet, koffiebuffetje