Brauhaus am Markt
Markt 30, 97421 Schweinfurt
закрыто · откроется Чт 11:30
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
vom Frankenwein mit hausgemachten Leberknödeln -oder- Kräuterflädle
7.50
Franken wine soup with liver dumplings or herb pancakes
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
(roh min. 800g) in Biersauce, serviert mit Kartoffelklößen in Biersauce, dazu hausgemachtes Wirsinggemüse (m. Speck)
19.80
Pork roast in beer sauce
оценка≈ 850 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
gekocht, mit Meerrettichsauce dazu Hochzeitsnudeln mittelgrob, hausgebrüht dazu hausgemachtes Speck-Sauerkraut und Preiselbeeren und Brot
19.80
Boiled beef with horseradish sauce
оценка≈ 720 ккал60 г углеводовсбалансированные 85
in kräftiger Sauce nach Tra ditionsrezept lang und langsam geschmort, dazu hausgemachtes Blaukraut, dazu hausgemachtes Blaukraut und Kartoffelklöße Rösti-Kroketten und Preiselbeeren
20.90
Sauerbraten
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
Naturschnitzel mit Rahmchampignons, Schinken und Käse überbacken, serviert mit Pommes
19.80
Natural schnitzel with cream mushrooms, ham and cheese
оценка≈ 950 ккал50 г углеводов
paniertes Schweineschnitzel mit Schafskäse, Honig und Thymian überbacken, serviert mit Kartoffelrösti
19.80
Breaded schnitzel with feta, honey and thyme
оценка≈ 920 ккал45 г углеводов
paniertes Schnitzel mit Jalapeños und Käse überbacken, serviert mit Pommes
18.90
Breaded schnitzel with jalapenos and cheese
оценка≈ 980 ккал52 г углеводов
paniertes Schnitzel serviert mit Pommes
16.50
Breaded schnitzel with fries
оценка≈ 880 ккал48 г углеводов
Naturschnitzel mit Rahmsauce, dazu Butterspätzle
17.80
Natural schnitzel with cream sauce
оценка≈ 820 ккал55 г углеводов
paniert, mit Käse überbacken, serviert mit Pommes
18.50
Breaded schnitzel with cheese
оценка≈ 940 ккал50 г углеводов
gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Pommes
20.90
Cordon bleu with fries
оценка≈ 1050 ккал52 г углеводов
Schweinefiletmedaillons auf hausgemachten Spätzle in 1) hausgemachte feurige Pfeffer-Kräutersauce, -oder- Champignonrahmsauce, mit Käse überbacken, dazu Röstzwiebeln 2) hausgemachte Kräuterbutter
28.90
Pork fillet medallions with spätzle — (roh min. 220g)
оценка≈ 880 ккал50 г углеводов
Rumpsteak mit Rotweinjus, dazu Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
29.80
Rump steak with red wine jus — (roh min. 220g)
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
an Champignonrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle
21.90
Pork medallions with mushroom cream sauce
оценка≈ 780 ккал48 г углеводовсбалансированные 68
Medaillons vom Rinderfilet auf hausgem. Spätzle, in würziger Pfeffer-Weißweinsauce, gratiniert mit Käse, dazu Röstzwiebeln
30.90
Beef fillet medallions with pepper sauce
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
in Petersilienbutter gebraten, dazu Salzkartoffelnpescatarian
22.50
Fish fillet in parsley butter
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
in Weißwein-Sahnesauce, dazu Salzkartoffelnpescatarian
20.90
Fish fillet in white wine cream sauce
оценка≈ 650 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
an Paprika-Zwiebelragout, serviert mit Rösti-Krokettenpescatarian
20.90
Fish fillet with paprika onion ragout
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
mit hausgemachtem Blaukraut, Kartoffelklößen auf Sauerrahm, Apfel und Essiggurke, serviert und Orangen-Geflügelsauce mit Petersilienkartoffeln
24.90
Roast poultry with red cabbage
оценка≈ 780 ккал60 г углеводовсбалансированные 75
gemischtem mit Schinken, Käse, Ei, Oliven und Balsamico Dressing, Salat, serviert mit Laugenbrezel
17.90
Mixed salad with ham, cheese and egg
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
mit Vinaigrette und Hausdressing, Ei, Tomate, gemischtem mit Schinken, Käse, Ei, Oliven und Balsamico Dressing, Salat, serviert mit Laugenbrezel
18.90
Mixed salad with vinaigrette
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 65
von Champignons und Egerlingen mit handgerollten Semmelknödelnvegan
19.80
Mushroom soup with semmelknödel — ~ Vegan ~
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовсбалансированные 71
dazu zwei Kräuterknödel und Granatapfel-Rote Bete Toppingvegan
13.90
Vegan dish with herb dumplings and beetroot — ~ Vegan ~
оценка≈ 420 ккал60 г углеводовсбалансированные 74
an zwei gebackenen Kartoffelklößen serviert mit Kartoffelröstivegan
12.90
Vegan dish with potato dumplings — ~ Vegan ~
оценка≈ 550 ккал75 г углеводовсбалансированные 74
paniertes Schnitzel, Speck und Sauerkraut auf Schwarzbrot aus dem Schweinefilet dazu hausgemachte Spätzle mit Käse gratiniert und Rahmsauce
12.90
Breaded pork fillet with sauerkraut and spätzle
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
paniertes Schnitzel serviert mit Pommes
11.90
Breaded schnitzel with cream sauce and fries — mit Rahmsauce
оценка≈ 880 ккал60 г углеводов
Panna Cotta mit hausgemachtem Früchtekompott
8.90
Panna Cotta with fruit compote
оценка≈ 320 ккал30 г углеводовтяжелые 42
hausgemachtes Quark-Dessert mit Heidelbeerkompott und Zimt-Keks-Crumble
6.90
Quark dessert with blueberry compote
оценка≈ 380 ккал35 г углеводов
Zarte Vanille-Sahnecreme mit knackiger Kruste dazu hausgemachtes Waldfruchtkompott und Sahne
7.80
Vanilla cream with forest fruit compote
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 34
hausgemachtes Schoko-Erdnuss-Küchlein
8.90
Chocolate peanut cake
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Aktion´s Essen
Aktion´s Essen
10.80
Daily Special
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Vorspeisen
Winzersüppchen
7.50
Winzer soup — von Frankenwein / Zimtkrusteln
оценка≈ 220 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Leberknödelsuppe
6.50
Liver dumpling soup — Tafelspitzsuppe / hausgemachte Leberknödel
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Kräuterflädlesuppe
6.50
Herb pancake soup — Tafelspitzsuppe / hausgemachte Kräuterflädle
оценка≈ 250 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Fränkisch
Tafelspitz "Schweinfurter Art"
19.80
Tafelspitz Schweinfurt style — Meerrettichsauce / Hochzeitsnudeln / Preiselbeeren
оценка≈ 780 ккал60 г углеводовсбалансированные 66
Fränkischer Sauerbraten
20.90
Franconian Sauerbraten — Blaukraut / Kartoffelklöße
оценка≈ 820 ккал65 г углеводов
Schweinebraten in Biersoße
17.80
Pork roast in beer sauce — Wirsinggemüse / Kartoffelklöße
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Schäufele in Biersoße
19.80
Schäufele in beer sauce — Kartoffelklöße
оценка≈ 900 ккал55 г углеводов
Rinderbäckchen in Rotweinsauce
24.80
Beef cheeks in red wine sauce — serviert mit haugemachtem Blaukraut und Rösti-Kroketten
оценка≈ 880 ккал50 г углеводов
Paar Bauernbratwürste
14.90
Farmer's sausages — Sauerkraut / Schwarzbrot
оценка≈ 620 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Schnitzel
Schnitzel "Wiener Art"
16.50
Wiener Schnitzel — paniert, vom Schwein ( auf Wunsch auch vom Geflügel) dazu Pommes
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Brauhausschnitzel
19.80
Brauhaus Schnitzel — Natur / mit Rahmchampignons, Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes
оценка≈ 980 ккал60 г углеводов
Rahmschnitzel
17.80
Cream Schnitzel — Natur / mit Rahmsoße und hausgemachte Spätzle
оценка≈ 820 ккал65 г углеводов
Schnitzel "Mexico"
18.90
Mexico Schnitzel — Paniert / mit Jalapeños und Käse überbacken, dazu Pommes
оценка≈ 920 ккал58 г углеводов
Schnitzel "Schafskäse"
19.80
Feta Schnitzel — Paniert / mit Honig und Thymian überbacken, dazu Kartoffelrösti
оценка≈ 880 ккал52 г углеводов
Allgäuer Käseschnitzel
18.50
Allgäu Cheese Schnitzel — Paniert / mit Käse überbacken, dazu Pommes
оценка≈ 950 ккал56 г углеводов
Cordon bleu vom Schwein
20.90
Pork Cordon Bleu — gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes
оценка≈ 980 ккал55 г углеводов
Steak & Grill
Medaillons vom Schweinefilet
21.90
Pork fillet medallions — Champignon Rahmsoße / Spätzle
оценка≈ 750 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Rumpsteak (220g)
28.90
Angus Rump Steak — vom Angusrind, serviert mit Kräuterbutter / Kartoffelwedges
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Wiener Zwiebelrostbraten (220g)
29.80
Vienna Onion Roast Beef — Rumpsteak mit Rotweinjus / Röstzwiebeln / Bratkartoffeln
оценка≈ 850 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Rinderfilet-Pfeffertopf
30.90
Beef Fillet Pepper Pot — Madallions vom gereiften Rinderfilet auf hausgemachten Spätzle, in würziger Pfeffer-Weißweinsauce, gratiniert mit Käse, dazu hausgemachte Röstzwiebeln
оценка≈ 880 ккал52 г углеводовсбалансированные 68
Lendentopf
24.50
Pork Fillet Pot — Schweinefiletmedaillons mit Käse überbacken / Spätzle / Champignonrahmsoße / Röstzwiebeln
оценка≈ 860 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
Fisch · Geflügel · Salate
Salatplatte mit Geflügelstreifen
18.90
Salad Plate with Chicken Strips — Ei / Vinaigrette / Hausdressing / Laugenbrezel
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
geschmorte Barbarie Entenbrust
24.90
Braised Duck Breast — on Orangensauce dazu Blaukraut und Kartoffelklößen
оценка≈ 780 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
gebratenes Rotbarschfilet
20.90
Fried Redfish Fillet — Weißwein-Sahnesoße / Salzkartoffeln
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Forelle "Müllerin Art"
22.50
Trout Meunière — gebraten in Petersilienbutter, dazu Salzkartoffeln
оценка≈ 520 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Matjesfilet "Hausfrauen Art"
16.90
Matjes Fillet Housewife Style — auf Sauerrahm, Apfel, Essiggurkge, serviert mit Petersilienkartoffeln
оценка≈ 480 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Italienischer Salat
17.90
Italian Salad — Schinken / Käse / Oliven / Balsamico / Laugenbrezel
оценка≈ 620 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
gebratene Hähnchenbrust
20.90
Fried Chicken Breast — Paprika-Zwiebelragout / Rösti-Kroketten
оценка≈ 680 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Vegetarisch
Apfel-Kürbis Chutney (Vegan)vegan, vegetarian
12.90
Apple Pumpkin Chutney — serviert mit Kartoffelrösti
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовсбалансированные 76
Pilzgemüse in Kräutersahnevegetarian
14.90
Mushroom Vegetables in Herb Cream — von Champignons und Egerlingen mit Semmelknödel
оценка≈ 620 ккал48 г углеводовсбалансированные 69
Blumenkohl-Pfefferbolognese (Vegan)vegan, vegetarian
19.80
Cauliflower Pepper Bolognese — dazu zwei Kräuterknödel und Granatapfel-Rote Bete Topping
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 86
Paprika-Zwiebel Ragout (Vegan)vegan, vegetarian
13.90
Pepper Onion Ragout — an zwei gebackene Kartoffelkößen
оценка≈ 510 ккал52 г углеводовсбалансированные 70
frischer Marktsalatvegetarian
4.50
Fresh Market Salad — zu jedem Hauptgang dazu bestellen
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Für den kleinen Hunger
altfränkisches Schnitzelbrot
12.90
Franconian Schnitzel Bread — Paniertes Schnitzel m. Speck u. Sauerkraut auf Schwarzbrot mit Käse gratiniert
оценка≈ 850 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
paniertes Lendchen
12.90
Breaded Pork Fillet — aus Schweinefilet / Spätzle in Rahmsauce
оценка≈ 720 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Hausgemachte Spätzlevegetarian
5.70
Homemade Spätzle — mit Rahmsoße
оценка≈ 410 ккал38 г углеводов
Kinderschnitzel
11.90
Kids Schnitzel — Paniert / mit Pommes
оценка≈ 880 ккал62 г углеводов
Dessert
Früchte Traum
8.90
Fruit Dream Pannacotta — Pannacotta mit hausgemachtem Früchtekompott
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Dessert: Hausgemachter Traum
8.90
Homemade Chocolate Peanut Cake — hausgemachtes Schoko-Erdnuss-Küchlein mit gemahlenen, gebrannten Erdnüssen, dazu hausgemachtes Waldfruchtkompott und Sahne
оценка≈ 680 ккал52 г углеводовтяжелые 29
Beeren-Quark
6.90
Berry Quark Dessert — hausgemachtes Quark-Dessert mit Heidelbeerkompott und Keks-Crumble
оценка≈ 380 ккал38 г углеводовтяжелые 43
Crème brûlée
7.80
Vanille-Sahnecreme mit knackiger Kruste
оценка≈ 340 ккал24 г углеводовтяжелые 42
Schokoladensoufflé
9.80
Chocolate Soufflé — warmer Heidelbeerkompott / Sahne / Kugel Eis
оценка≈ 550 ккал62 г углеводовтяжелые 36
Eisbecher nach Wunsch
1.80
Ice Cream Sundae — Vanille, Schokolade je Kugel 1,80€, mit Sahne 1,10€, mit Heidelbeerkompott 2,50€
оценка≈ 210 ккал24 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
57veggie
scoreоценка
scoreоценка
Немецкая кухня с веганскими опциями
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть веганская болоньезе из цветной капузы с травяными кнедликами и рагу из перца с луком. Также предлагают овощное рагу из грибов со сливочным соусом и кнедликами. Большинство других блюд содержат мясо.
9 вегетарианских и 6 веганских блюд из 74
64dia
scoreоценка
scoreоценка
Традиционная немецкая кухня
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много мясных блюд с умеренным содержанием углеводов. Выбирайте основные блюда с отварным картофелем или салатом.
19 подходящих блюд · 74 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Markt 30, 97421 Schweinfurt
- Часы работы
- Пн11:30–15:00, 16:00–22:00Вт11:30–15:00, 16:00–22:00СрзакрытоЧт11:30–15:00, 16:00–22:00Пт11:30–15:00, 16:00–23:00Сб11:30–15:00, 16:00–23:00Вс11:30–15:00, 16:00–21:00Mittwoch Ruhetag
- Контакты
- +49972116316 info@brauhausammarkt.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhausammarkt.com
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %