назад к поиску

Chante Bise - Seychalles, Courcourt

lieu-dit Courcourt, 63190 Seychalles

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Les entrées
Ballotine de foie gras du Domaine de Limagne
17.00
Foie gras ballotine — chutney et crispy aux fraises, et toasts de pain
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
Déclinaison de saumon Label écossais
16.00
Salmon trio — -RilletteS de saumon au mascarpone et fines herbes -Tataki de saumon aux sésames -Tartare de saumon
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Coeur de chou fleur en fraîcheurvegetarian
14.00
Cauliflower heart — Chou fleur en purée, en taboulé, en vinaigrette, en chips au curry et paprika, pesto et crumble aux cacahuètes
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Les plats
Faux filet
27.00
Sirloin steak — raTtes grenailles rôties sauce au bleu
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
La cannette en deux cuissons
27.00
Duck breast and legs — Le filet rôti, sauce au miel, Les cuisses braisées en samossa, ratatouille et pomme pont neuf
оценка≈ 780 ккал45 г углеводов
Dos de cobillaud poché au lait de coco et cuit à la plancha
27.00
Poached cod — sauce au lait de coco, riz madras, chutney ananas, coriandre
оценка≈ 580 ккал55 г углеводовсбалансированные 73
Les fromages
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese platter
оценка≈ 400 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Faisselle de la ferme de Chaptvegetarian
3.50
Farm curd cheese
оценка≈ 150 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Les desserts
Ephémère
13.00
Seasonal sorbet — Une création saisonnière réunissant cinq sorbets aux associations de fruits et de plantes: Fromage blanc / Menthe Pêche blanche / Verveine Pomme / Kiwi / Aneth Citron / Basilic Pastille de vichy
оценка≈ 220 ккал40 г углеводовтяжелые 35
Evasion au verger
14.00
Citrus and nectarine dessert — Fine coque de meringue à la verveine et au citron, biscuit madeleine et sorbet au citron jaune, ganache légère à la verveine fraîche, Compotée de nectarine jaune et verveine, brunoise de nectarine fraîche, décoction de nectarine, gel citron et liqueur de verveine
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовтяжелые 39
floraison
15.00
Chocolate and peanut dessert — La cacahuète, de son état le plus brut à sa forme la plus travaillée, accompagnée des grands crus de chocolat Valrhona et fraîcheur du fruit de la passion. Fine gavotte au grué de cacao, cacahuètes grillées et caramélisées, croustillant de cacahuètes, praliné, ganache. Sorbet, gel passion et grands crus de chocolat Caramélia, Tanariva et Guanaja
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Foie gras de canard mi-cuit du Domaine de Limagne
14.00
Foie gras mi-cuit — chutney pommes, pickles de coings, oignons et champignons, tuile de pain
оценка≈ 420 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Gravelax de saumon Irlandais Bio
12.00
Salmon gravlax — guacamol au piment d’espelette, gel kalamansi et cassis
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Longe de veau cuite basse température
25.00
Veal loin — tranche de ris de veau poêlée , fricassée de légumes racines, jus réduit aux trompettes
оценка≈ 520 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Dos de Turbot
25.00
Turbot fillet — crumble au Cantal doux, gratin de potimaron aux noisettes, échalottes confites, et sauce champagne
оценка≈ 610 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Nahua
9.50
Chocolate pecan brownie — Hommage aux origines du cacao. Alliance du chocolat Tulakalum et Guanaja, grands crus de la maison Valrhona, sublimés par la rondeur gourmande de la noix de pécan. Brownie mi cuit à la noix de pécan, crémeux intense au chocolat Tulakalum, croustillant noix de pécan, cœur de praliné pécan et mousse caramélisée au chocolat guanaja
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовтяжелые 42
Une bûche gourmande et élégante
45.00
Yule log cake — mélant caramel à la vanille, noisettes du Piémont, fèves de tonka, chocolat Ttulakalum et Tanariva. Le tout réhaussé d’un croustillant feuilleté caramélisé et d’une pointe acidulée de Kalamansi.
оценка≈ 3500 ккал300 г углеводовтяжелые 21
La fraîcheur des agrumes rencontre l’éxotisme de la mangue, de la passion et de l’ananas
45.00
Tropical fruit dessert — Un biscuit régressif au beurre noisettes fraichement parfumé au citron, croustillant à la noix de coco et crémeux vanillé infusé à la cardamome verte et aux zestes d’agrumes
оценка≈ 3200 ккал350 г углеводовтяжелые 21

Это меню всё ещё актуально?

45veggie
scoreоценка

Французская кухня с малым выбором

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Единственное сытное вегетарианское блюдо — сердце цветной капусты. Также доступны сырная тарелка и фаисоль из фермы Шапт. Остальное меню состоит из мяса и рыбы.

3 вегетарианских и 0 веганских блюд из 18

73dia
scoreоценка

Французская кухня с выбором

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с овощами. Меню предлагает несколько вариантов с низким содержанием углеводов.

9 подходящих блюд · 18 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
lieu-dit Courcourt, 63190 Seychalles
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+32473629141 restaurant.chantebise@gmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chantebise63.com/
Запись
полнота 67 %, уверенность 95 %

Владеешь Chante Bise - Seychalles, Courcourt? Подтверди право владения.