назад к поиску

Atelier Acqua e Sale

Defacqzstraat 86/88, 1060 Sint-Gillis

закрыто · откроется 19:00

Italian€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 6 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 6 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

АНТИПАСТИ
Vitello Tonnato
21.00
Карпаччо из телятины с тунцовым кремом
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Crudo di mare
23.00
Crudo di mare pescato del giorno — Сырая рыба и морепродукты, улов дня
оценка≈ 180 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Карпаччо из говядины
22.00
Carpaccio manzo marinato con Tartufo fresco e Burratina — Маринованное со свежим трюфелем и бурратиной
оценка≈ 450 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Горячая закуска от шефа
Antipasto caldo dello chef — Горячая закуска от шеф-повара
оценка≈ 400 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Капоната из баклажановvegetarian
19.00
Caponata di melanzane con Burratina pugliese — С бурратиной из Апулии
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Равиоли с анчоусами и фиордилатте
25.00
Ravioli farciti con alici e Fiordilatte, con pesto di pistacchio e gamberi scottati — С фисташковым песто и обжаренными креветками
оценка≈ 680 ккал55 г углеводов
Специальное блюдо шефа
26.00
Piatto speciale ideato dallo Chef — Авторское блюдо от шеф-повара
оценка≈ 600 ккал40 г углеводовсбалансированные 69
Лаганари из обжженной пшеницы
24.00
Laganari di grano arso con aglio, olio, peperoncino, bottarga di muggine, profumo di limone e salvia — С чесноком, маслом, перцем чили, боттаргаю из кефали, лимоном и шалфеем
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
Orecchiette al ragù di Cinta Senese
24.00
Орекьетте с рагу из свинины Cinta Senese
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовсбалансированные 67
Tagliolini al Tartufo
Tagliolini al Tartufo fresco — Тальиолини со свежим трюфелем
оценка≈ 620 ккал60 г углеводов
Paccheri al pomodorovegetarian
21.00
Paccheri al pomodoro e stracciatella pugliese — Паккери с томатами и страчателлой из Апулии
оценка≈ 610 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Сибас на гриле
35.00
Branzino alla plancia con vellutata di patate al limone e zafferano,con spaghetti di carote al forno — С картофельным велюте с лимоном и шафраном, и запеченной морковью-спагетти
оценка≈ 520 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Тунец на гриле
35.00
Tonno alla plancia con crema di burrata, pomodori semi-secchi e mandorle tostate — С кремом из бурраты, полувялеными томатами и жареным миндалем
оценка≈ 580 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Каре ягненка
35.00
Carré d’agnello a bassa temperatura (CBT), con olio aromatizzato al timo — Приготовлено при низкой температуре с маслом с тимьяном
оценка≈ 550 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Рекомендация шефа
37.00
Suggerimento dello chef — Рекомендация шеф-повара
оценка≈ 600 ккал20 г углеводовсбалансированные 69

Это меню всё ещё актуально?

82dia
scoreоценка

Итальянская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Раздел Secondi предлагает отличные варианты для диабетиков.

8 подходящих блюд · 15 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Defacqzstraat 86/88, 1060 Sint-Gillis
Часы работы
Пн12:00–14:00, 19:00–21:30
Втзакрыто
Ср12:00–14:00, 19:00–21:30
Чт12:00–14:00, 19:00–21:30
Пт12:00–14:00, 19:00–21:30
Сб12:00–14:00, 19:00–21:30
Всзакрыто
pause estivale du 02 au 25 août inclus
Контакты
+32024254666 info@atelieracquaesale.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelieracquaesale.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 94 %

Владеешь Atelier Acqua e Sale? Подтверди право владения.