назад к поиску

Restaurant Ecluse - Sluis, Groote Markt

Groote Markt 17, 4524 CD Sluis

закрыто

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 18 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 18 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Onze wisselende menu's
3 gangen menu
50.00
3-course menu
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 25
4 gangen menu
65.00
4-course menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 31
5 gangen menu
80.00
5-course menu
оценка≈ 2600 ккал210 г углеводовтяжелые 31
MENU ECLUSE
50.00
Ecluse Menu — krab (bulgur - granny smith - espuma groene curry), wilde eend (*4gangen: rode biet - truffel puree - jus van braam), griet filet (*5 gangen: mossel - zeekraal - bergamot), lamsfilet (pastinaak - rozemarijn aardappel - lamsjus), framboos (macaron - vanille mousse - frambozen ijs)
оценка≈ 1600 ккал110 г углеводовтяжелые 40
LUNCHMENU
42.50
Lunch Menu — zalm tartaar (avocado - wasabi - bergamot), gelakte iberico secreto (*4gangen: zoete aardappel - edamame boontjes), dorade filet (gegrilde groente - orzo - groene pesto) of maiskipfilet (haricot verts - aardappelkroket - dragonsaus), kweepeer (chocolade cremeux - dulce de leche - koffie ijs)
оценка≈ 1400 ккал120 г углеводов
Voorgerechten
langoustines van de plancha
32.50
Grilled Langoustines — dashischuim – venkelsalade
оценка≈ 250 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Steak Tartaar
24.50
Steak Tartare — zoetzuur mosterdzaad – dragonmayonaise
оценка≈ 350 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
tartaar van tomaat (vegetarisch)vegetarian
22.50
Tomato Tartare — burrata – basilicum – broodkrokant
оценка≈ 300 ккал15 г углеводовподходят при диабете
6 oesters gegratineerd
32.50
Gratinated Oysters — gegratineerd met look
оценка≈ 400 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
oester natuur (6stuks)
27.00
Natural Oysters — citroen
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
bisque d’homard
17.50
Lobster Bisque — schuim van cognac
оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
gebakken eendenlever
34.50
Fried Foie Gras — gepocheerde peer – brioche – vijg
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Hoofdgerechten
Bouillabaisse
37.50
diverse vissoorten – venkel – rouille
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Kreeft
58.50
Lobster — knoflook – belle vue
оценка≈ 700 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Zeetong
Sole — aardappel – citroenboter – groenten
оценка≈ 600 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tarbotfilet
44.50
Turbot Fillet — aardappel – seizoensgroenten – kreeftenjus
оценка≈ 600 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
tournedos
39.50
witlof – portsaus
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Dubbele Entrecote (2pers)
79.50
Double Entrecôte — Bearnaise – seizoensgroenten
оценка≈ 1100 ккал20 г углеводовподходят при диабете
lamscarré
39.50
Rack of Lamb — aardappel – seizoensgroenten – zwarte look
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Diverse wild suggestie’s
34.50
Game Selection — zoals; hertensteak, fazant, wilde eend,… met bijpassende wildgarnituren
оценка≈ 600 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
cannelloni ricottavegetarian
32.50
Ricotta Cannelloni — tomaten compote – parmezaan – rucola
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Desserts
sabayon
12.50
fruit – vanille ijs
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовтяжелые 41
dessert uit het lopende menu
12.50
Daily Dessert — wisselend
оценка≈ 500 ккал50 г углеводовтяжелые 32
dame blanche
12.50
vanille – chocolade
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 33
Selectie van 5 kazen
16.50
Cheese Selection — diverse kazen -notenbrood – vijgencompote
оценка≈ 600 ккал25 г углеводов
Onze kleine gasten
Kinder gerecht vis
17.50
Kids Fish Dish — In overleg met u maakt onze chef een heerlijk gerecht voor onze kleine gast
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Kinder gerecht vlees
17.50
Kids Meat Dish — In overleg met u maakt onze chef een heerlijk gerecht voor onze kleine gast
оценка≈ 500 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Vanille-ijs
7.50
Vanilla Ice Cream
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

42veggie
scoreоценка

Французская кухня с малым выбором

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть тартар из томатов с бурратой и каннеллони с рикоттой. Остальные блюда состоят из рыбы, мяса и морепродуктов.

2 вегетарианских и 0 веганских блюд из 28

80dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд. Основные позиции имеют низкий или средний гликемический индекс.

17 подходящих блюд · 28 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Groote Markt 17, 4524 CD Sluis
Часы работы
Пн—
Втзакрыто
Срзакрыто
Чт—
Пт—
Сб—
Вс—
Keuken geopend voor Lunch & Diner van Donderdag t/m Maandag. Keuken dagelijks doorlopend geopend tot 21 uur. Extra openingsdagen voor deze zomer: Dinsdag 21 juli, Woensdagen 29 juli, & 5, 12, 19 Augustus
Контакты
+310117760140 info@ecluse.nl
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecluse.nl/
Запись
полнота 83 %, уверенность 95 %

Владеешь Restaurant Ecluse - Sluis, Groote Markt? Подтверди право владения.