Au Vieux Strasbourg - 5 Rue du Maroquin
rue du Maroquin 5, 67000 Strasbourg
закрыто · откроется 12:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Menu Tradition
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24.90
Tradition Menu (Starter + Main or Main + Dessert)
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводов
Entrée +Plat + dessert
26.80
Tradition Menu (Starter + Main + Dessert)
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 29
Menu Enfant
Menu Enfant
12.50
Kids Menu (Sausages or Burger with Fries/Spaetzle and Ice Cream) — 2 Knacks ou Hamburger avec frites ou spaetzle, en dessert la glace
оценка≈ 950 ккал90 г углеводов
Nos Salades
Salade de cruditésvegetarian
10.50
Mixed Vegetable Salad — Sellerie, Karotten, Rote Beete, Gurke, Tomaten
оценка≈ 150 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Salade Strasbourgeoise (cervelas et gruyère)
15.90
Strasbourg Salad (Cervelas and Gruyere) — Strasbourger Wurst und Kâsesalat
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Salade chèvre chaudvegetarian
15.50
Warm Goat Cheese Salad — Ziege Salat warm
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Assiette de saumon fumépescatarian
18.50
Smoked Salmon Plate — Lachs, Toast mit Feigen Haselnüsse Mandeln, Kapern, Butter
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабете
notre sélection Gourmande
20.50
Gourmet Selection Salad — Salade verte mélangées, fois gras, saumon fumé, magret de canard fumé
оценка≈ 600 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Nos entrees
Tarte à l’oignon « artisan », salade vertevegetarian
8.90
Onion Tart with Green Salad — Elsâsser Zwiebelkuchen mit grünfen salat
оценка≈ 380 ккал35 г углеводов
Soupe a l’oignon
8.90
French Onion Soup — Zwiebelsuppe überbacken
оценка≈ 320 ккал30 г углеводов
Pâté en Croúte “Vieux Strasbourg”
14.50
Pate en Croute (Hare and Duck Liver) — Hasenpastete im Teigmantel mit Leber von Ente und cranberries, Rohkost
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Foie gras de canard au Jurançon, toast aux figues, amandes et noisettes
18.90
Duck Foie Gras with Fig Toast — Entenleberpastete Toast mit Feigen und Nuß
оценка≈ 520 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Escargots de Bourgogne maison
9.00
Burgundy Snails — Weinbergschnecken
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Nos Suggestions
Gratin de spaetzle coiffé de munster, salade vertevegetarian
17.50
Spaetzle Gratin with Munster Cheese — Gratin spaetzle Spitze der munster, grüner Salat
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 65
Confit canard sur choucroute
17.90
Duck Confit with Sauerkraut — Confit Ente mit Sauerkraut
оценка≈ 650 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Grumbeerekiechle (galettes de pommes de terre), salade vertevegetarian
15.50
Potato Pancakes with Green Salad — Grumbeerekiechle (Kartoffelpfannkuchen), grüner Salat
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Grumbeerekiechle avec jambon ‘Forêt Noire’
14.90
Potato Pancakes with Black Forest Ham — Mit “Schwarzwald” Schinken
оценка≈ 620 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tourte vigneronne, salade verte
16.50
Vigneronne Tourte with Green Salad — Pastete Winzerin, grüner Salat
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Bouchées à la reine avec nouilles au beurre
18.90
Bouchées à la Reine with Butter Noodles — Königinpastetchen, Nudeln mit Butter
оценка≈ 720 ккал60 г углеводов
Leverknepfle (quenelles de foie), pomme sautées et salade verte
17.80
Liver Dumplings with Sautéed Potatoes — Leverknepfle (Knödel der Leber), Bratkartoffeln und Salat
оценка≈ 680 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Faux-filet au poivre vert, frites et salade
21.90
Green Pepper Sirloin Steak with Fries — Rumsteack mit grünem Pfeffer, Pommes frites und Salat
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Biebeleskäs, Fromage Blanc, pommes sautéesvegetarian
15.90
Biebeleskäs with Sautéed Potatoes — Biebeleskäs (Frischkäse), Bratkartoffeln
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Biebeleskäs avec jambon ‘Forêt Noire’
17.90
Biebeleskäs with Black Forest Ham — Mit “Schwarzwald” Schinken
оценка≈ 580 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Nos plats traditionnels
Schiffele (palette fumée) sur choucroute avec pommes persillées
16.90
Smoked Pork Shoulder with Sauerkraut — Sauerkraut mit Schaufele und Kartoffel
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Choucroute au Riesling avec 5 garnitures
18.90
Choucroute au Riesling with 5 Garnishes — Elsässer Sauerkraut mit Speck, Würstchen und Kassler
оценка≈ 880 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
La Grande Choucroute ‘‘Vieux Strasbourg’’ 1/2 Waedele et 5 garnitures
21.00
Grand Choucroute Vieux Strasbourg — Sauerkraut ‘Vieux Strasbourg’ mit scheinehachse und 5 garnituren
оценка≈ 1100 ккал40 г углеводовподходят при диабете
Choucroute aux poissons (sandre et saumon), pommes persilléespescatarian
21.90
Fish Choucroute (Pike Perch and Salmon) — Sauerkraut mit Fisch (Sander und Lachs geräuchert), Petersilienkartoffeln
оценка≈ 650 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Waedele (jarret de porc) braisé, choucroute et pommes persillées
19.90
Braised Pork Knuckle with Sauerkraut — Gebratene Schweinehachse sauce mit sauerkraut und kartoffel
оценка≈ 950 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Waedele avec Munster
21.50
Pork Knuckle with Munster Cheese — mit munsterkäse
оценка≈ 1100 ккал30 г углеводовподходят при диабете
Baeckeoffe de pomme de terre au munster et au lard paysan
18.90
Potato Baeckeoffe with Munster and Bacon — Potatoe Backeoff with Munster and peasant Bacon
оценка≈ 780 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Baeckeoffe aux trois viandes et au Riesling, salade verte
23.90
Three Meat Baeckeoffe au Riesling — Stew of three meats and potatoes, cooked in Riesling wine
оценка≈ 750 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet de sandre servi façon Baeckeoffepescatarian
21.90
Pike Perch Filet Baeckeoffe Style — Stew of pike perch and potatoes cooked in Riesling wine
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Nos Desserts
Assiette de Munstervegetarian
6.50
Munster Cheese Plate — Munster Käse
оценка≈ 350 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tarte aux fruits maisonvegetarian
5.90
Homemade Fruit Tart — Obstkuchen
оценка≈ 420 ккал55 г углеводовтяжелые 41
Fondant au chocolat et boule de glace vanille
7.30
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream — Schokoladenfondue und Kugel Vanilleeis
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовтяжелые 25
Strudel aux pommesvegetarian
6.50
Apple Strudel — Apfelstrudel
оценка≈ 480 ккал62 г углеводовтяжелые 43
Vacherin glacé, vanille/framboisevegetarian
6.50
Vanilla and Raspberry Vacherin — Vacherin Eisig, Vanille
оценка≈ 380 ккал45 г углеводов
Forêt noire glacéevegetarian
6.80
Black Forest Ice Cream
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 34
Coupe ‘‘Vieux Strasbourg’’vegetarian
7.50
Vieux Strasbourg Ice Cream Sundae — glace vanille et chocolat, griottines au Kirsch et chantilly
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовтяжелые 37
Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminervegetarian
8.00
Kougelhopf Ice Cream with Gewurztraminer — Kougelhopf ice Marc de Gewurztraminer
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Crème brûlée maisonvegetarian
6.50
Homemade Crème Brûlée
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовтяжелые 42
Assortiment de 3 boules de glacevegetarian
6.60
Ice Cream Assortment (3 scoops) — vanille / café / chocolat
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 31
3 boules sorbetsvegan
6.60
Sorbet Assortment (3 scoops) — citron / poire / framboise / mangue
оценка≈ 300 ккал60 г углеводовтяжелые 32
Nos Tartes Flambées
L’Alsacienne avec oignons et lardons
10.80
Alsatian Tarte Flambée (Onion and Bacon) — Alsatian tart whit bacon, onions and cream
оценка≈ 750 ккал55 г углеводов
La flambée gratinée avec oignons, lardon et emmental
12.50
Gratinated Tarte Flambée (Onion, Bacon, Emmental) — Alsatian tart whit bacon, ognions cream and cheese
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
La champignons gratinée avec oignons, lardons et champignons de Paris
12.80
Mushroom Tarte Flambée — Alsatian tart whit bacon, ognions, cream and mushrooms
оценка≈ 780 ккал58 г углеводов
La Munster avec oignons, lardons et munster
13.50
Munster Tarte Flambée — Alsatian tart whit bacon, ognions, cream and Munster cheese
оценка≈ 880 ккал55 г углеводов
Aux pommes flambées au Calvadosvegetarian
14.50
Apple Tarte Flambée with Calvados — Alsatian tart with apples flambé with Calvados
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовтяжелые 44
Tarte flambée au Saumon fumépescatarian
14.90
Smoked Salmon Tarte Flambée — Alsatian tart with onions, cream, smoked salmon
оценка≈ 720 ккал55 г углеводов
Salade Vertevegan
3.20
Green Salad — grüner Salat
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Это меню всё ещё актуально?
70veggie
scoreоценка
scoreоценка
Эльзасская кухня с сырными блюдами
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают гратен из шпецле с сыром мюнстер и картофельные оладьи грюмбеерекихле. В меню есть тарт с луком и десерты вроде яблочного штруделя.
18 вегетарианских и 2 веганских блюд из 50
82dia
scoreоценка
scoreоценка
Традиционная эльзасская кухня
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню содержит много мясных блюд с низкой нагрузкой на сахар. Подойдут блюда из утки и квашеной капусты.
26 подходящих блюд · 50 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- rue du Maroquin 5, 67000 Strasbourg
- Часы работы
- Пн12:00–22:00Вт12:00–22:00Ср12:00–22:00Чт12:00–22:00Пт12:00–22:00Сб11:45–22:00Вс11:45–22:00Nous vous accueillons 7 jours sur 7 de 11H45 à 22H30
- Контакты
- +33388324189
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vieuxstrasbourg.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %
Владеешь Au Vieux Strasbourg - 5 Rue du Maroquin? Подтверди право владения.