Lohkas Restaurant de Tradition
25 Rue du Bain-aux-Plantes, 67000 Strasbourg
часы работы неизвестны
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Меню
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Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Entrées - Vorspeisen – Starters
Salade Alsacienne (cervelas et Emmental)
11.80
Alsatian Salad — cervelas sausage and Emmental
Soupe à l’oignon, croúton gratiné
11.90
Onion Soup — Gratinated onion soup
Tarte à l’oignon et lardons, salade
13.90
Onion Tart — Onion pie with bacon and salad
Les 6 escargots à l’Alsacienne
12.50
Escargots à l'Alsacienne — 6 snails with garlic butter
Les 12 escargots à l’Alsacienne
21.10
Escargots à l'Alsacienne — 12 snails with garlic butter
Terrine de foie gras de canard maison et son chutney de saison
17.00
Duck Foie Gras Terrine — Homemade duck foie gras with its seasonal chutney
Terrine de foie gras de canard maison et son chutney de saison
25.50
Duck Foie Gras Terrine — Homemade duck foie gras with its seasonal chutney
Assiette de saumon fumé et ses toastspescatarian
21.90
Smoked Salmon — Smoked salmon with toasts
Galette de pommes de terre et saumon fumépescatarian
21.00
Potato Pancake with Smoked Salmon — Potato pancakes and smoked salmon
Galette de pommes de terre et jambon de la Forêt Noire
21.00
Potato Pancake with Black Forest Ham — Potato pancakes with Black Forest ham
Galette de pommes de terre et bibeleskaesvegetarian
19.40
Potato Pancake with Bibeleskaes — Potato pancakes and bibeleskaes
Poissons – Fische – Fish
Choucroute aux 3 poissons (filet plie, saumon, haddock fumé) et son beurre blancpescatarian
26.00
Choucroute aux 3 Poissons — Fillet of plaice, salmon and smoked haddock
Filet de sandre à la crème de Riesling, légumes du moment et spaetzlepescatarian
24.90
Pike Perch Fillet — Pike perch fillet with a creamy Riesling sauce, vegetables of the moment and spaetzle
Viandes - Fleisch – Meat
Faux-filet de bêë et son beurre maîtra d’hôtel, légumes du moment, pommes sautées
26.00
Beef Sirloin — Beef sirloin, garlic butter, seasonal vegetables
Filet mignon de porc, sauce crème, légumes du moment et spaetzle
21.00
Pork Tenderloin — Pork tenderloin, creamy sauce, vegetables and spaetzle
Fleischkiecheles à la crème, champignons et spaetzle
19.80
Fleischkiechle — Fleischkiechle with a creamy mushroom sauce and spaetzle
« Waedele » Jambonneau de porc gratiné au Munster et pommes de terre sautées
23.00
Pork Knuckle — Braised pork knuckle cooked with Munster cheese and pan-fried potatoes
Choucroute Alsacienne du Lohkäs (six garnitures)
23.90
Choucroute Alsacienne — 3 kinds of sausages, salted and smoked brisket and salted pork neck
Coq au Riesling, spaetzles
23.50
Coq au Riesling — Rooster with Riesling sauce and spaetzle
Le traditionnel baeckeoffe et sa salade verte
25.00
Baeckeoffe — The traditional Baeckeoffe served with salad
Rognons de veau, sauce à la moutarde et spaetzles
21.90
Veal Kidneys — Veal kidneys with mustard sauce and Alsatian noodles
Végétariens – Vegetarisches Gericht - Vegetarian dishes
Poìlon de pommes de terre gratiné au Munster, salade vertevegetarian
16.90
Gratinated Potatoes with Munster — Potatoes baked in the oven with Munster cheese, green salad
Poìlon de spaetzles gratiné au Munster, salade vertevegetarian
17.90
Gratinated Spaetzle with Munster — Spaetzle “cassolette” with Munster cheese, green salad
Menus - Menüs – Menus
Menu Terroir
39.00
Terroir Menu
Formule Midi
27.00
Lunch Menu — Uniquement disponible le midi
Menu Enfant
10.50
Kids Menu — Enfants de moins de 10 ans
Fromages et Dessetrts
Munster affiné et cuminvegetarian
8.90
Munster Cheese — Munster cheese, cumin
Dessert du jour
8.00
Dessert of the Day — Dessert of the day
Crème brûlée traditionnelle
8.00
Crème Brûlée — Crème brûlée
Mousse au chocolat
8.50
Chocolate Mousse — Chocolate mousse
Apfelstrudel et sa boule de glace vanille
9.90
Apple Strudel — Apple strudel and vanilla ice cream
Glaces et sorbets
3.00
Ice Cream and Sorbet — Ice creams and sherbets
Glaces et sorbets
5.50
Ice Cream and Sorbet — Ice creams and sherbets
Glaces et sorbets
8.00
Ice Cream and Sorbet — Ice creams and sherbets
Sorbet arrosé à l’eau de vie d’Alsace (2 boules)
9.50
Sorbet with Marc — Sherbet with Alsatian marc brand
Menu de Noël - Menu Adulte
Amuse bouche
Ravioles ouvertes de langoustine royalepescatarian
Langoustine Ravioli — bisque montée au beurre noisette
Suprême de chapon fermier rôti
Roasted Capon Supreme — jus réduit au Pinot d'Alsace et morilles, mousseline de panais et petits légumes d'antan glacés au miel
Sphère chocolat ivoire
Chocolate Sphere — cœur de pomme rôtie et croustillant Spéculoos
Menu Adulte
62.00
Adult Christmas Menu
Menu de Noël - Menu Enfant
Menu Enfant
31.00
Child Christmas Menu — Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée
Menu du Nouvel An - Menu Adulte
Noix de Saint-Jacques snackéespescatarian
Seared Scallops — beurre blanc au Crémant et crémeux de topinambour fumé
Filet de veau cuit à basse température
Veal Fillet — sauce aux morilles et au vin jaune, gratin de pommes de terre crémeux aux cèpes, petits légumes de saison
Entremet au Champagne
Champagne Dessert — vanille de Madagascar et cœur de fruits rouges
Menu Adulte
74.00
Adult New Year Menu
Menu du Nouvel An - Menu Enfant
Menu Enfant
37.00
Child New Year Menu — Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée
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Практическая информация
- Адрес
- 25 Rue du Bain-aux-Plantes, 67000 Strasbourg
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33388320526
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lohkas.com/
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