Umaï Ramen - Japanese Ramen Bar
5 Rue des Orphelins, 67000 Strasbourg
часы работы неизвестны
Japanese€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Entrées
Takoyaki
4.90
Petites bouchées à base de pâte à crêpe, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur avec un morceau de poulpe, copeaux de bonite, algues aonori, sauce takoyaki & mayonnaise japonaise
оценка≈ 280 ккал32 г углеводов
Gyoza porc
3.95
Pork Gyoza — Pièces de raviolis grillés au porc
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Gyoza poulet
3.95
Chicken Gyoza — Pièces de raviolis grillés au poulet
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Gyoza canard
4.80
Duck Gyoza
оценка≈ 250 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Gyoza aux légumesvegetarian
3.95
Vegetable Gyoza — Pièces de raviolis grillés aux légumes
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Gyoza crevette
4.90
Shrimp Gyoza
оценка≈ 200 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Karaage fait-maison
3.95
Karaage Chicken — Pièces de poulets croustillants marinés à la sauce soja et au gingembre
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Edamame au wasabi et à l'ailvegan
4.50
Wasabi Garlic Edamame — Haricot japonais
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Edamame à la fleur de selvegan
4.50
Salt Edamame — Haricot japonais
оценка≈ 120 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Soupe de miso rouge
4.00
Red Miso Soup
оценка≈ 60 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Bol de salade verte: au choix vinaigrette au sésame blanc ou vinaigrette au wasabivegetarian
3.90
Green Salad
оценка≈ 110 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Kimchivegetarian
4.50
оценка≈ 45 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Ramen Paitan
Miso Ramen
14.50
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de miso rouge, nouilles fines de blé artisanales, chashu de porc, oeuf, pousse de soja, pois gourmand & ciboulette.
оценка≈ 850 ккал85 г углеводовсбалансированные 67
Miso végétarien Ramenvegetarian
14.90
Vegetarian Miso Ramen — Bouillon de légumes fait-maison (shitaké & kombu), nouilles fines de blés artisanales, lait de soja, tranches de tofu bio teriyaki aux graines de sésame noir, oeuf, pousse de soja, pak choi & daikon acidulé.
оценка≈ 720 ккал75 г углеводовсбалансированные 76
Tantan Ramen
14.90
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de crème de sésame blanc torréfié, nouilles fines de blé artisanales, lait de soja, huile de piment, boeuf hâché aux 5 épices, pak choi, pousse de soja, oeuf & daikon acidulé.
оценка≈ 920 ккал80 г углеводов
Yasaï Ramenvegetarian
14.90
Bouillon de légumes maison (shitaké & kombu), lait de soja, nouilles fines de blé artisanales, huile de piment tofu teriyaki aux graines de sésame noir, oeuf, pousse de soja, pak choi & daikon acidulé.
оценка≈ 750 ккал78 г углеводовсбалансированные 76
Ramen Chintan
Tokyo Ramen
13.95
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sauce soja, nouilles fines de blé artisanales, chashu de porc, oeuf, pak choi, bambou & cébette.
оценка≈ 780 ккал82 г углеводовсбалансированные 70
Wantan Men Ramen
13.95
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sel de Guérande, nouilles fines de blé artisanales, chashu de poulet, ravioli de poulet, oeuf, bambou, pak choi & cébette.
оценка≈ 810 ккал88 г углеводовсбалансированные 75
Hakodate Ramen
13.95
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sel de Guérande, nouilles fines de blé artisanales, chashu de porc, oeuf, bambou, pousse de soja & cébette.
оценка≈ 770 ккал80 г углеводовсбалансированные 76
Yuzu Ramen
14.00
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sauce soja, nouilles fines de blé artisanales, chashu de poulet, oeuf, pak choi, bambou & cébette.
оценка≈ 760 ккал81 г углеводовсбалансированные 77
Kamo Soba
16.90
Bouillon tsuyu, nouille de sarrasin maison, magret de canard, bambou mariné & cébette
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 90
Tsukemen
Miso tsukemen
13.95
Nouilles épaisses de blé artisanales, chashu de porc, œuf, bambou, pak, choi & ciboulette accompagné d’un bouillon de poulet alsacien au miso rouge
оценка≈ 720 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
Shoyu Tsukemen
13.95
Nouilles fines de blé artisanales, chashu de poulet, œuf, haricot, accompagné d’un bouillon clair de poulet alsacien assaisonné à la sauce soja
оценка≈ 650 ккал80 г углеводовсбалансированные 77
Mazesoba
Chashu Mazesoba
14.50
Nouilles épaisses de blé artisanales, chashu de porc, sauce soja, oeuf, daikon acidulé, oignons frits, nori & ciboulette.
оценка≈ 780 ккал82 г углеводовсбалансированные 76
Karaage Mazesoba
14.50
Nouilles épaisses de blé artisanales, pièces de poulets croustillants, sauce soja, oeuf, daikon acidulé, nori & ciboulette.
оценка≈ 850 ккал80 г углеводовсбалансированные 67
Tofu Mazesobavegetarian
14.50
Nouilles épaisses de blé artisanales, tofu alsacien teriyaki, sauce soja, oeuf, wakamé, pousses de soja, maïs & nori.
оценка≈ 680 ккал88 г углеводовсбалансированные 82
Katsu Curry Mazesoba
18.00
Nouilles de blés artisanales, escalope de poulet alsacien panée, sauce curry, pois gourmand & narutomaki.
оценка≈ 920 ккал95 г углеводов
Udon (midi)
Udon Tempura
14.90
Nouilles de blé tendre, bouillon tsuyu, tempura de crevette & de légumes.
оценка≈ 620 ккал85 г углеводовсбалансированные 65
Udon aux 5 épices
14.50
5 Spice Udon — Nouilles de blé tendre, bouillon tsuyu, boeuf hâché aux 5 épices, huile de piment, oeuf & cébette.
оценка≈ 680 ккал82 г углеводовсбалансированные 77
Udon carbonara
15.90
Nouilles de blé tendre, tempura de poitrine fumée, Grana Padano & cébette
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
Udon Karaage
14.90
Karaage Udon — Nouillé de blé tendre, bouillon tsuyu, karaage & cébette
оценка≈ 710 ккал82 г углеводовсбалансированные 77
Menus
Menu Gyoza
13.50
Gyoza Menu — Gyoza grillés x9 au choix accompagné d'un bol de salade verte vinaigrette aux choix: sésame ou wasabi
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Little Tokyo
8.00
Little Tokyo Menu — BOISSON (un sirop à l'eau) + PLAT (nouilles épaisses de blé artisanales, pièces de poulet croustillantes, pois gourmand, oeuf) + DESSERT (une boule de glace au choix)
оценка≈ 1100 ккал140 г углеводовтяжелые 40
Mini Ramen
8.90
Mini Ramen Menu — BOISSON (sirop) + PLAT (mini ramen Tokyo, Miso, Wantan Men) + DESSERT (une boule de glace au choix)
оценка≈ 1050 ккал130 г углеводовтяжелые 42
Menu Gyoza
21.50
Gyoza and Ramen Menu — Un menu complet pour les amateurs de gyoza. Comprend 5 Gyoza et 1 Ramen au choix
оценка≈ 1150 ккал120 г углеводовсбалансированные 66
Menu Enfant « Little Tokyo »
9.50
Kids Little Tokyo Menu — Pour les petits gourmands. Mini ramen avec bouillon doux et une boisson. Comprend 1 Mini Ramen et 1 Boisson
оценка≈ 650 ккал90 г углеводов
Desserts
Tiramisu framboise et litchi maison
6.90
Raspberry Lychee Tiramisu
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовтяжелые 42
Tiramisu matcha maison
6.90
Matcha Tiramisu
оценка≈ 410 ккал32 г углеводовтяжелые 43
Tiramisu exotique & nata de coco
6.90
Exotic Tiramisu
оценка≈ 440 ккал38 г углеводовтяжелые 34
Mochi glacé sakura & fruit de la passion
5.90
Sakura Passion Fruit Mochi
оценка≈ 220 ккал30 г углеводов
Moelleux au chocolat avec sa boule de glace vanille
7.50
Chocolate Fondant
оценка≈ 650 ккал62 г углеводовтяжелые 26
Thé gourmand
9.50
Tea Gourmet Platter — Un mini-financier yuzu, un mochi au sésame noir, macaron exotique, mochi glacé & thé au choix
оценка≈ 580 ккал75 г углеводовтяжелые 41
Café gourmand
9.00
Coffee Gourmet Platter — Un mini-financier yuzu, un mochi au sésame noir, macaron exotique, mochi glacé au choix & un expresso
оценка≈ 580 ккал75 г углеводовтяжелые 41
Japanese coffee
8.50
Comme un Irish coffee mais avec du whisky japonais et une belle chantilly
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовтяжелые 35
Extras
Oeuf mariné
2.00
Marinated Egg
оценка≈ 80 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Chashu porc
3.90
Pork Chashu
оценка≈ 150 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Chashu poulet
3.60
Chicken Chashu
оценка≈ 120 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Karaage fait-maison
3.90
Extra Karaage
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Ravioli poulet
2.95
Chicken Dumpling
оценка≈ 80 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Pousse de sojavegan
0.80
Bean Sprouts
оценка≈ 30 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Maïs
0.80
Corn
оценка≈ 40 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Supplément nouilles fines
2.50
Thin noodles
оценка≈ 200 ккал40 г углеводов
Supplément nouilles épaisses
3.00
Thick noodles
оценка≈ 220 ккал45 г углеводов
Tofu teriyaki x3vegan
3.80
Teriyaki tofu
оценка≈ 140 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Oignons fritsvegan
0.40
Fried onions
оценка≈ 60 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Echalotes fritesvegan
0.40
Fried shallots
оценка≈ 60 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Bambouvegan
1.00
Bamboo shoots
оценка≈ 20 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Norivegan
0.80
оценка≈ 10 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Cébettevegan
0.80
Spring onion
оценка≈ 5 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Narutomaki x3
0.80
Narutomaki
оценка≈ 30 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Wakamé naturevegan
0.80
Wakame
оценка≈ 15 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Daikonvegan
0.50
оценка≈ 10 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Pois gourmand x3vegan
0.50
Snow peas
оценка≈ 15 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Chashu supplémentaire
3.00
Extra chashu
оценка≈ 120 ккал2 г углеводовподходят при диабете
œuf marinévegetarian
1.50
Marinated egg
оценка≈ 80 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Portion de nouilles
2.50
Noodle portion
оценка≈ 220 ккал42 г углеводов
Nori (3 feuilles)vegan
1.00
Nori
оценка≈ 15 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Bambou marinévegan
1.50
Marinated bamboo
оценка≈ 20 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Это меню всё ещё актуально?
54dia
scoreоценка
scoreоценка
Японский рамен и закуски
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Большинство основных блюд содержат много углеводов из-за пшеничной лапши. Лучше выбирать закуски и дополнительные топпинги.
33 подходящих блюд · 67 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 5 Rue des Orphelins, 67000 Strasbourg
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33767202885
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umai-ramen.fr/fr
Владеешь Umaï Ramen - Japanese Ramen Bar? Подтверди право владения.