назад к поиску

Büffel und Koi

Katzenbachstraße 95, 70563 Stuttgart

открыто · до 15:00

Japanese€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Lunch menu
Tokyo Drift Tofuvegan
11.90
Tofu Teriyaki — Japanese Teryaki Sauce on Rice or Udon Noodles with Vegetables, Salad & Sesame
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 70
Tokyo Drift Grilled chicken
12.90
Chicken Teriyaki — Japanese Teryaki Sauce on Rice or Udon Noodles with Vegetables, Salad & Sesame
оценка≈ 720 ккал70 г углеводовсбалансированные 69
Tokyo Drift Grilled salmonpescatarian
14.90
Salmon Teriyaki — Japanese Teryaki Sauce on Rice or Udon Noodles with Vegetables, Salad & Sesame
оценка≈ 780 ккал70 г углеводов
Kokos pocus Tofuvegan
11.90
Tofu Coconut Curry — Creamy coconut-curry-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts & sesame
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовсбалансированные 74
Kokos pocus Grilled chicken
12.90
Chicken Coconut Curry — Creamy coconut-curry-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts & sesame
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовсбалансированные 78
Kokos pocus Grilled salmonpescatarian
14.90
Salmon Coconut Curry — Creamy coconut-curry-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts & sesame
оценка≈ 810 ккал40 г углеводовсбалансированные 76
tonkotsu ramen Tofu
11.90
Tofu Tonkotsu Ramen — Japanese noodle soup made from strong pork broth, vegetables & an egg
оценка≈ 620 ккал55 г углеводов
tonkotsu ramen Grilled chicken
12.90
Chicken Tonkotsu Ramen — Japanese noodle soup made from strong pork broth, vegetables & an egg
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 71
tonkotsu ramen Marinated pork
14.90
Pork Tonkotsu Ramen — Japanese noodle soup made from strong pork broth, vegetables & an egg
оценка≈ 750 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
SONNENFRUCHT Tofuvegan
12.90
Tofu Coconut Mango Bowl — Creamy coconut-mango-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 640 ккал48 г углеводовсбалансированные 66
SONNENFRUCHT Grilled chicken
13.90
Chicken Coconut Mango Bowl — Creamy coconut-mango-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 710 ккал43 г углеводовсбалансированные 70
SONNENFRUCHT Grilled salmonpescatarian
15.90
Salmon Coconut Mango Bowl — Creamy coconut-mango-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 770 ккал43 г углеводовсбалансированные 69
POKE BOWL CHICKEN
12.90
Chicken Poke Bowl — Sushi rice, grilled chicken, sesame seeds, avocado, cucumber, mango, cherry tomatoes, corn, teriyaki & sesame sauce.
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 74
VEGAN SUSHI MIXvegan
11.90
8 rucola inside-out, 8 cucumber maki, 8 avocado maki
оценка≈ 480 ккал60 г углеводовсбалансированные 74
MORNING SUSHI MIXpescatarian
13.90
8 grilled salmon maki, 8 avocado inside-out, 2 salmon nigiri
оценка≈ 550 ккал55 г углеводовсбалансированные 67
SALADS FINGERFOOD
MANGO SALAd Tofuvegan
6.90
Tofu Mango Salad — Mango, carrots, cucumber, paprika, cilantro and roasted peanuts
оценка≈ 220 ккал25 г углеводовсбалансированные 71
papaya Saladvegan
7.90
Green papaya, mint, cilantro, roasted peanuts with tofu or chicken
оценка≈ 180 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Avocado saladvegan
7.90
Avocado, cilantro, mint, salad, vegetables, chili-ginger-vinaigrette or peanut-hoisinsoße
оценка≈ 250 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
KImchivegan
5.90
Fermented spicy cabbage
оценка≈ 60 ккал8 г углеводовподходят при диабете
wakame Saladvegan
6.90
Seaweed salad
оценка≈ 110 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
summerrolls Tofu
6.90
Tofu Summer Rolls — Ricepaper, rice noodles, salad, fresh herbs, peanut-hoisin- or fishsauce
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовсбалансированные 73
summerrolls Grilled Chicken
6.90
Chicken Summer Rolls — Ricepaper, rice noodles, salad, fresh herbs, peanut-hoisin- or fishsauce
оценка≈ 310 ккал35 г углеводовсбалансированные 77
summerrolls Shrimpspescatarian
7.90
Shrimp Summer Rolls — Ricepaper, rice noodles, salad, fresh herbs, peanut-hoisin- or fishsauce
оценка≈ 300 ккал35 г углеводовсбалансированные 77
summerrolls Raw Salmonpescatarian
7.90
Salmon Summer Rolls — Ricepaper, rice noodles, salad, fresh herbs, peanut-hoisin- or fishsauce
оценка≈ 330 ккал35 г углеводовсбалансированные 77
Spring Rolls
7.90
Chicken Spring Rolls — Ricepaper (fried), glass noodles, chicken, vegetables, chili-ginger-vinaigrette or peanut-hoisinsoße
оценка≈ 350 ккал30 г углеводов
Gyoza Vegetablesvegetarian
5.50
Vegetable Gyoza — 4 japanese dumplings (fried)
оценка≈ 220 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Gyoza Chicken
6.50
Chicken Gyoza — 4 japanese dumplings (fried)
оценка≈ 260 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Ha cao Vegetablesvegetarian
5.50
Vegetable Ha Cao — 4 vietnamese dumplings (steamed)
оценка≈ 180 ккал28 г углеводов
Ha cao Shrimpspescatarian
6.50
Shrimp Ha Cao — 4 vietnamese dumplings (steamed)
оценка≈ 210 ккал26 г углеводов
Chicken yakitori
6.50
2 grilled chicken skewers
оценка≈ 240 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salmon Tartarpescatarian
11.90
Salmon Tartare — Scottish salmon with avocado and green onions
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tuna Tartarpescatarian
12.90
Tuna Tartare — Tuna with avocado and green onions
оценка≈ 260 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Salmon tatakipescatarian
14.50
Marinated scottish salmon (slightly spicy) seared gently after Chef’s recipe
оценка≈ 220 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tuna tatakipescatarian
16.50
Marinated tuna (slightly spicy) seared gently after Chef’s recipe
оценка≈ 200 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Edamamevegan
4.50
Crisp japanese beans
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
suppen
Miso Soupvegan
5.90
Miso Paste, Tofu
оценка≈ 80 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Creamy coconut Soup Tofuvegan
6.50
Tofu Coconut Soup — Mushrooms, cherrytomatos, coconut milk
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Creamy coconut Soup Chicken
6.50
Chicken Coconut Soup — Mushrooms, cherrytomatos, coconut milk
оценка≈ 240 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Creamy coconut Soup Salmonpescatarian
7.50
Salmon Coconut Soup — Mushrooms, cherrytomatos, coconut milk
оценка≈ 260 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Creamy coconut Soup Shrimppescatarian
7.50
Shrimp Coconut Soup — Mushrooms, cherrytomatos, coconut milk
оценка≈ 250 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
noodlesoups
tonkotsu ramen Tofu
16.90
Tofu Tonkotsu Ramen — Japanese noodle soup made from strong pork broth, vegetables & an egg
оценка≈ 720 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
tonkotsu ramen Grilled Chicken
18.90
Chicken Tonkotsu Ramen — Japanese noodle soup made from strong pork broth, vegetables & an egg
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
tonkotsu ramen Marinated Pork
18.90
Pork Tonkotsu Ramen — Japanese noodle soup made from strong pork broth, vegetables & an egg
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
pho Tofu
16.90
Tofu Pho — Vietnamese noodle soup made from chicken and Beef broth, onions & cilantro
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовсбалансированные 69
pho Grilled Chicken
18.90
Chicken Pho — Vietnamese noodle soup made from chicken and Beef broth, onions & cilantro
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
pho Grilled Beef Entrecôte Steak
21.90
Beef Entrecôte Pho — Vietnamese noodle soup made from chicken and Beef broth, onions & cilantro
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
pho Grilled Barbary Duck
21.90
Duck Pho — Vietnamese noodle soup made from chicken and Beef broth, onions & cilantro
оценка≈ 710 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
bowls
büffel & koi bowl Tofuvegan
16.90
Tofu Bowl — Rice noodles, wild herbs salad, cilantro, Shiso, chili-ginger-lime-vinaigrette, roasted peanuts and onions
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовсбалансированные 67
büffel & koi bowl Spring Rolls
18.90
Spring Roll Bowl — Rice noodles, wild herbs salad, cilantro, Shiso, chili-ginger-lime-vinaigrette, roasted peanuts and onions
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
büffel & koi bowl Grilled Chicken
18.90
Chicken Bowl — Rice noodles, wild herbs salad, cilantro, Shiso, chili-ginger-lime-vinaigrette, roasted peanuts and onions
оценка≈ 640 ккал60 г углеводовсбалансированные 77
büffel & koi bowl Grilled Beef Entrecôte Steak
21.90
Beef Entrecôte Bowl — Rice noodles, wild herbs salad, cilantro, Shiso, chili-ginger-lime-vinaigrette, roasted peanuts and onions
оценка≈ 720 ккал60 г углеводовсбалансированные 71
charlie brown Tofuvegan
16.90
Tofu Charlie Brown Bowl — Creamy coconut-peanut-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовсбалансированные 74
charlie brown Grilled Chicken
18.90
Chicken Charlie Brown Bowl — Creamy coconut-peanut-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 740 ккал45 г углеводовсбалансированные 78
charlie brown Grilled Beef Entrecôte Steak
21.90
Beef Entrecôte Charlie Brown Bowl — Creamy coconut-peanut-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 820 ккал45 г углеводовсбалансированные 75
charlie brown Grilled Salmon
20.90
Salmon Charlie Brown Bowl — Creamy coconut-peanut-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 760 ккал45 г углеводовсбалансированные 78
charlie brown Grilled Barbary Duck
22.90
Duck Charlie Brown Bowl — Creamy coconut-peanut-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовсбалансированные 74
Kokos pocus Tofuvegan
16.90
Tofu Kokos Pocus Bowl — Creamy coconut-curry-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 650 ккал42 г углеводовсбалансированные 74
Kokos pocus Grilled Chicken
18.90
Chicken Kokos Pocus Bowl — Creamy coconut-curry-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 710 ккал42 г углеводовсбалансированные 78
Kokos pocus Grilled Beef Entrecôte Steak
21.90
Beef Entrecôte Kokos Pocus Bowl — Creamy coconut-curry-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 790 ккал42 г углеводовсбалансированные 76
Kokos pocus Grilled Salmon
20.90
Salmon Kokos Pocus Bowl — Creamy coconut-curry-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 730 ккал42 г углеводовсбалансированные 78
Kokos pocus Grilled Barbary Duck
22.90
Duck Kokos Pocus Bowl — Creamy coconut-curry-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 720 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
SONNENFRUCHT Tofuvegan
17.90
Tofu Sonnenfrucht Bowl — Creamy coconut-mango-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 610 ккал35 г углеводовсбалансированные 66
SONNENFRUCHT Grilled Chicken
19.90
Chicken Sonnenfrucht Bowl — Creamy coconut-mango-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 640 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
SONNENFRUCHT Grilled Beef Entrecôte Steak
22.90
Beef Entrecôte Sonnenfrucht Bowl — Creamy coconut-mango-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 780 ккал32 г углеводов
SONNENFRUCHT Grilled Salmon
21.90
Salmon Sonnenfrucht Bowl — Creamy coconut-mango-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 690 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
SONNENFRUCHT Grilled Barbary Duck
23.90
Duck Sonnenfrucht Bowl — Creamy coconut-mango-sauce, mushrooms, pumpkin, pineapple, salad, roasted peanuts
оценка≈ 750 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
POKE BOWL Spicy Salmon
18.90
Spicy Salmon Poke Bowl — Sushi rice, marinated raw salmon, avocado, chili sauce, cucumber, edamame, wakame salad, peanuts, mango & sesame sauce.
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 82
POKE BOWL Spicy tuna
19.90
Spicy Tuna Poke Bowl — Sushi rice, marinated raw tuna, avocado, arugula, edamame, cucumber, wakame salad, roasted onions, sesame sauce & chili sauce.
оценка≈ 650 ккал62 г углеводовсбалансированные 82
POKE BOWL CHICKEN
17.90
Chicken Poke Bowl — Sushi rice, grilled chicken, sesame seeds, avocado, cucumber, mango, cherry tomatoes, corn, teriyaki & sesame sauce.
оценка≈ 670 ккал68 г углеводовсбалансированные 69
POKE BOWL Veganvegan
16.90
Vegan Poke Bowl — Sushi rice, tofu, spring onions, cucumber, edamame, corn, wakame salad, arugula, wasabi peanuts & homemade vegan sauce.
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 78
tokyo drift Tofuvegan
16.90
Tofu Tokyo Drift Bowl — Japanese Teryaki Sauce on Rice, Vegetables, Salad & Sesame
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
tokyo drift Grilled Chicken
18.90
Chicken Tokyo Drift Bowl — Japanese Teryaki Sauce on Rice, Vegetables, Salad & Sesame
оценка≈ 680 ккал72 г углеводовсбалансированные 77
tokyo drift Grilled Beef Entrecôte Steak
21.90
Beef Entrecôte Tokyo Drift Bowl — Japanese Teryaki Sauce on Rice, Vegetables, Salad & Sesame
оценка≈ 780 ккал72 г углеводовсбалансированные 76
tokyo drift Grilled Salmon
20.90
Salmon Tokyo Drift Bowl — Japanese Teryaki Sauce on Rice, Vegetables, Salad & Sesame
оценка≈ 710 ккал72 г углеводовсбалансированные 77
tokyo drift Grilled Barbary Duck
22.90
Duck Tokyo Drift Bowl — Japanese Teryaki Sauce on Rice, Vegetables, Salad & Sesame
оценка≈ 760 ккал72 г углеводовсбалансированные 71
sushi classics
Asparagus Nigirivegetarian
4.50
оценка≈ 60 ккал12 г углеводов
Avocado Nigirivegan
4.00
оценка≈ 75 ккал11 г углеводов
salmon Nigiri
5.90
оценка≈ 80 ккал12 г углеводов
Tuna Nigiri
6.50
оценка≈ 80 ккал12 г углеводов
Eel Nigiri
6.90
оценка≈ 110 ккал13 г углеводов
cooked shrimps Nigiri
5.90
Shrimp Nigiri
оценка≈ 120 ккал18 г углеводов
scallop flambé Nigiri
6.90
оценка≈ 130 ккал18 г углеводов
Salmon caviar Nigiri
5.90
оценка≈ 130 ккал18 г углеводов
Salmon flambé Nigiri
6.90
Salmon flambé , spicy mayonnaise, fish roe, sesame seeds & green onions
оценка≈ 160 ккал18 г углеводов
Tuna flambé Nigiri
7.90
Tuna flambé, spicy mayonnaise, fish roe, sesame seeds & scallions
оценка≈ 160 ккал18 г углеводов
Salmon asparagus flambéed Nigiri
7.90
Salmon Asparagus Flambé Nigiri — Salmon flambé, asparagus, spicy mayonnaise, fish roe, sesame seeds and scallions
оценка≈ 170 ккал19 г углеводов
Avocado Inside Outvegan
7.50
Avocado Inside Out Roll — Avocado, vegan cream cheese & sesame seeds
оценка≈ 320 ккал45 г углеводов
arugula Inside Outvegan
7.50
Arugula Inside Out Roll — Arugula, avocado, mango, vegan cream cheese & sesame
оценка≈ 340 ккал50 г углеводов
Salmon mango Inside Out
8.50
Salmon Mango Inside Out Roll — Salmon, mango, cream cheese & fish roe
оценка≈ 380 ккал48 г углеводов
Salmon Inside Out
8.50
Salmon Inside Out Roll — Scottish salmon, avocado & fish roe
оценка≈ 350 ккал42 г углеводовсбалансированные 68
Salmon tofu Inside Out
9.50
Salmon Tofu Inside Out Roll — Grilled salmon, tofu, surimi, fish roe, cucumber & sesame seeds
оценка≈ 390 ккал45 г углеводовсбалансированные 68
Tuna Inside Out
8.50
Tuna Inside Out Roll — Tuna, avocado & fish roe
оценка≈ 340 ккал42 г углеводовсбалансированные 68
Salmon Spicy Inside Out
8.50
Spicy Salmon Inside Out Roll — Tartar made with scottish salmon, cucumber, onions, sesame seeds, homemade sauce
оценка≈ 370 ккал44 г углеводов
Avocado Makivegan
4.50
оценка≈ 150 ккал25 г углеводов
Asparagus Makivegan
4.90
Asparagus & vegan cream cheese
оценка≈ 160 ккал26 г углеводов
TOFU Makivegan
4.00
Cucumber, vegan cream cheese & sesame seeds
оценка≈ 160 ккал26 г углеводов
Cucumber Makivegan
4.50
оценка≈ 140 ккал25 г углеводов
salmon Maki
5.50
оценка≈ 160 ккал25 г углеводов
Tuna Maki
5.90
оценка≈ 160 ккал25 г углеводов
salmon Avocado Maki
5.90
оценка≈ 180 ккал26 г углеводов
Salmon tartar spicy Makipescatarian
5.20
Spicy Salmon Tartar Maki — Salmon tartar, chili sauce & leek
оценка≈ 180 ккал16 г углеводов
Tuna tartar spicy Makipescatarian
5.90
Spicy Tuna Tartar Maki — Tuna tartar, chili sauce & leek
оценка≈ 170 ккал16 г углеводов
shrimp tartar spicy Makipescatarian
5.90
Spicy Shrimp Tartar Maki — Shrimp tartar, chili sauce & leek
оценка≈ 180 ккал16 г углеводов
Salmon Tartar spicy grilled Makipescatarian
5.50
Spicy Grilled Salmon Tartar Maki — Grilled salmon, cucumber, chili sauce & leek
оценка≈ 190 ккал16 г углеводов
FUTOpescatarian
7.90
Futo Maki Roll — Big Maki Roll with salad, cucumber, avocado, scottish salmon, tuna & fish roe
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
shrimp tempura Futopescatarian
7.50
Shrimp Tempura Futo Maki — Fried prawns, avocado, arugola & sesame seeds
оценка≈ 380 ккал32 г углеводов
surimi Futopescatarian
7.50
Surimi Futo Maki — Surimi, avocado & fish roe
оценка≈ 310 ккал34 г углеводов
sushi specials
оценка≈ 450 ккал40 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

85veggie
scoreоценка

Японская кухня с веганским выбором

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть веганские боулы, такие как Tokyo Drift Tofu и Sonnenfrucht Tofu. Доступен Vegan Sushi Mix и закуски вроде эдамаме и мисо-супа.

28 вегетарианских и 25 веганских блюд из 108

36dia
scoreоценка

Японская кухня с акцентом на закуски

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Большинство основных блюд содержат много риса и сахара. Лучшие варианты для контроля углеводов находятся в разделе закусок и салатов.

17 подходящих блюд · 108 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Katzenbachstraße 95, 70563 Stuttgart
Часы работы
Пн17:00–23:00
Вт17:00–23:00
Ср11:30–15:00, 17:00–23:00
Чт11:30–15:00, 17:00–23:00
Пт17:00–23:00
Сб17:00–23:00
Вс11:30–15:00, 17:00–23:00
Контакты
+4971196896535
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bueffelundkoi.de/en
Запись
полнота 83 %, уверенность 73 %

Владеешь Büffel und Koi? Подтверди право владения.