назад к поиску

Gaudenzio Vino e Cucina

Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino

закрыто · откроется 12:30

Italian€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

CICCHETTI
Alga in tempura / palamita / olive / maio al cipotle
6.00
Seaweed tempura with palamita and chipotle mayo
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Panino / hamburger di fegato / salsa tartara
6.00
Liver burger slider with tartar sauce
оценка≈ 310 ккал22 г углеводов
Fiori di zucca in pastella / baccalà mantecato
6.00
Fried zucchini flowers with whipped cod
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Crocchetta di pescato / salsa olandese
6.00
Fish croquette with hollandaise sauce
оценка≈ 260 ккал14 г углеводовподходят при диабете
ANTIPASTI
Melanzana alla brace / cuori di bue / pecorinovegetarian
12.00
Grilled eggplant with oxheart tomatoes and pecorino
оценка≈ 180 ккал11 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Capunet di capocollo / tenerume / peperoni / salsa di acciughe
12.00
Capocollo capunet with chard, peppers and anchovy sauce
оценка≈ 340 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Baccalà / patate / prezzemolo / beurre blancpescatarian
12.00
Cod with potatoes and beurre blanc
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Battuta di fassona / acciuga / maio alle nocciole
12.00
Fassona beef tartare with anchovy and hazelnut mayo
оценка≈ 240 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Primi
Risotto “Gli Aironi” / aglio / olio / peproncino / bottarga di tonnopescatarian
13.00
Tuna bottarga risotto
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовсбалансированные 69
Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salviavegetarian
13.00
Mountain toma cheese plin with herbs and sage butter
оценка≈ 580 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
Tagliolini / calamaretti / pomodoro / limonepescatarian
13.00
Tagliolini with baby squid, tomato and lemon
оценка≈ 480 ккал60 г углеводовсбалансированные 73
Ravioli di coniglio / peperone
13.00
Rabbit ravioli with pepper
оценка≈ 510 ккал50 г углеводовсбалансированные 79
Secondi
Grissinopoli di vitello / senape / rösti di patate
20.00
Veal grissinopoli with mustard and potato rösti
оценка≈ 650 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Ombrina scottata / bietole / prugnepescatarian
20.00
Seared Umbrine with chard and plums
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Anatra / belga / fondo all’arancia
20.00
Duck with orange sauce
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовсбалансированные 71
Guancia di manzo / papate / cacao
20.00
Beef cheek with potatoes and cocoa
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
menù degustazione
Menù a mano libera – 4 portate
45.00
Free-hand tasting menu (4 courses) — Cicchetto / Antipasto / Primo / Secondo
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 38
Menù Tradizione
24.00
Tradition tasting menu — Battuta di Fassona / acciuga / maio alle nocciole, Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salvia, Guancia di manzo / patate / cacao, Panna cotta / nocciole / uva fragola
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

45veggie
scoreоценка

Мало вариантов без мяса

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть запеченные баклажаны с сыром пекорино и паста Plin с горным сыром тома. Остальные блюда содержат мясо или рыбу.

2 вегетарианских и 0 веганских блюд из 18

75dia
scoreоценка

Итальянская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых закусок и основных блюд. Battuta di fassona содержит всего 6 г углеводов.

10 подходящих блюд · 18 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino
Часы работы
Пн12:30–14:30, 19:30–22:30
Вт19:30–22:30
Срзакрыто
Чт19:30–22:30
Пт12:30–14:30, 19:30–22:30
Сб12:30–14:30, 19:30–22:30
Вс12:30–14:30, 19:30–22:30
Контакты
+390118600242
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaudenziovinoecucina.it/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Gaudenzio Vino e Cucina? Подтверди право владения.