Dume
Galleria Umberto I 10/13, 10122 Torino
закрыто · откроется 12:00
Italian€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Entrées
Vitello tonnato, cuit à basse température
18.00
Vitello Tonnato
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tartare de Fassona coupée au couteau, sauce tartare, mayonnaise à l’oignon, jaune d’œuf mariné, céleri croquant
18.00
Beef Tartare
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
« Spaghetti » de courgette et carotte au soja, crème de mozzarella et moules
15.00
Zucchini and Carrot Spaghetti with Mussels
оценка≈ 240 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Flan de carotte, fondue de Raschera, amandes et cafévegetarian
14.00
Carrot Flan with Raschera Cheese
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Hommage à Turin : mousse de pomme de terre, ragù de noisette et champignonsvegetarian
15.00
Turin Potato Mousse with Mushroom Ragù
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Poivron farci au bagnetto vert, céleri et Robiola di Roccaveranovegetarian
14.00
Stuffed Pepper with Robiola Cheese
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Primi
Tajarin « Pastificio Peinetti » au ragù de Fassona piémontaise
18.00
Tajarin with Fassona Beef Ragù
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
Agnolotti del plin aux trois rôtis et Barolo, « Pastificio Peinetti », en demi-glace
20.00
Agnolotti del Plin with Three Roasts
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовсбалансированные 67
Reginette à la tomate rôtie, tomates cerises confites à la vanille et basilicvegetarian
16.00
Reginette with Roasted Tomato
оценка≈ 520 ккал85 г углеводов
Risotto au Castelmagno, saucisse de Bra crue et noisettes
18.00
Castelmagno Risotto with Bra Sausage
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
Tagliolini au citron, poudre de citron brûlé et origanvegetarian
16.00
Lemon Tagliolini
оценка≈ 480 ккал70 г углеводовсбалансированные 69
Plats
La Grissinopoli del Dume
20.00
Veal Escalope Turinese — Escalope de veau panée de 500 g, à la turinoise, pour 2 personnes
оценка≈ 1400 ккал80 г углеводовтяжелые 33
Cuisse de pintade, jus au vin, pois gourmands et haricots verts
22.00
Guinea Fowl Leg
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Poisson du jour, son jus, légumes frais de saisonpescatarian
24.00
Fish of the Day
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Araignée de bœuf, son jus, blettes et crème d’épinards
22.00
Beef Spider Steak
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
« Steak » d’aubergine glacée à la tomate et au soja, chimichurri aux herbes méditerranéennes, noix de cajouvegan
18.00
Glazed Eggplant Steak
оценка≈ 380 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Capocollo et sa sauce, gaspacho de poivron, oignon de Tropea mariné
22.00
Capocollo with Pepper Gaspacho
оценка≈ 580 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Desserts
Tiramisùvegetarian
7.00
Tiramisu
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 38
Gâteau aux noisettes des Langhe, sans farine, avec sabayonvegetarian
7.00
Langhe Hazelnut Cake
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовтяжелые 38
« Latte in piedi » (flan de lait), caramel au miso et au sojavegetarian
8.00
Milk Flan with Miso Caramel
оценка≈ 320 ккал32 г углеводовтяжелые 42
Tartelette, crème pâtissière, fruits de saisonvegetarian
8.00
Fruit Tartlet
оценка≈ 420 ккал52 г углеводовтяжелые 41
Gâteau au chocolat, coulis d’abricotvegetarian
7.00
Chocolate Cake with Apricot Coulis
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 30
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Galleria Umberto I 10/13, 10122 Torino
- Часы работы
- Пн19:30–22:00Вт19:30–22:00Ср19:30–22:00Чт19:30–22:00Пт19:30–22:30Сб12:00–15:00, 19:30–22:30Вс12:00–15:00, 19:30–22:00Dal lunedì al venerdì siamo aperti solo a cena.
- Контакты
- +01119620740 info@dume.it
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dume.it/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 95 %