L'Aubrac
rue de la Colombette 7 bis, 31000 TOULOUSE
закрыто · откроется 12:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Desserts
Glace ou Sorbet
6.00
Ice cream or sorbet
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
Profiteroles
6.00
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Gaufre chocolat chaud et chantilly
6.00
Chocolate waffle with whipped cream
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовтяжелые 26
Fromage blanc au coulis de myrtilles maison et mielvegetarian
6.00
Fromage blanc with blueberry coulis and honey
оценка≈ 320 ккал25 г углеводов
Moelleux au chocolat
6.00
Chocolate fondant
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Tarte tatin et sa boule de glace vanille
6.00
Tarte tatin with vanilla ice cream
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 30
Café ou Chocolat liégeois
6.00
Liégeois coffee or chocolate
оценка≈ 380 ккал30 г углеводовтяжелые 41
After Eight
9.00
оценка≈ 400 ккал30 г углеводовтяжелые 40
Colonel
9.00
оценка≈ 250 ккал20 г углеводовтяжелые 42
La Coupe pruneaux armagnac
9.00
Prune and Armagnac sundae
оценка≈ 350 ккал40 г углеводовтяжелые 44
Le jardin toulousain
9.00
Glace vanille, liqueur de violette, chantilly
оценка≈ 320 ккал30 г углеводовтяжелые 42
SALADES
CABREvegetarian
16.50
Goat cheese salad on toast — Salade verte, chèvres chauds sur toast
оценка≈ 520 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
SALADE GOURMANDE
20.00
Gourmet salad with foie gras and gizzards — Salade verte, foie gras, gésiers confits à la graisse de canard, croûtons aillés
оценка≈ 750 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
FIN DU CANARD
20.00
Duck breast and foie gras salad — Salade verte, croûtons, jambon de magret, foie gras
оценка≈ 680 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Grillades à la cheminée
Camembert rôti (nature ou flambé au Calvados)vegetarian
16.00
Roasted Camembert
оценка≈ 580 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Merguez
19.00
оценка≈ 480 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Saucisse de Toulouse
19.00
Toulouse sausage
оценка≈ 520 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Boudin à l'oignon
20.00
Blood sausage with onion
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Andouillette
20.00
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Brochettes de coeurs de canard
20.00
Duck heart skewers
оценка≈ 380 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Noix de basse côte
22.00
Chuck steak
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Magret de canard entier
26.00
Whole duck breast
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Entrecôte (400gr. minimum)
26.00
Entrecôte
оценка≈ 950 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Entrecôte du chef (1.2kg minimum)
65.00
Chef's Entrecôte
оценка≈ 2800 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
L'ASSIETTE GÉANTE DE L'AUBRAC
24.00
Aubrac Giant Plate — Salade, foie gras, magret de canard, coulade de cantal, pommes de terre fraîches persillées
оценка≈ 920 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
GRANDE CHÈVRE DE L'AUBRAC
24.00
Aubrac Great Goat Cheese Plate — Salade, chèvres chauds au miel, basse côte, pommes de terre fraîches persillées
оценка≈ 880 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
FOIE GRAS AU POIDS
18.00
Foie gras with roasted peaches — Pain grillé, pêches rôties
оценка≈ 550 ккал25 г углеводов
ARDOISE DE CHARCUTERIES
18.00
Charcuterie board — Saucisse sèche, saucisse de foie, boudin, pâté de campagne, fritons aveyronnais, jambon de lacaune, cornichons
оценка≈ 850 ккал10 г углеводовподходят при диабете
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
10.00
Burgundy snails — Belle grosseur
оценка≈ 300 ккал5 г углеводовподходят при диабете
ENTRÉES
Ardoise de charcuterie ou salade du jour
Charcuterie board or salad of the day
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
PLATS
Demi magret ( env 220gr)
Half duck breast
оценка≈ 550 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Faux-filet (env 280gr)
Sirloin steak
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
DESSERT
Dessert du jour
Dessert of the day
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- rue de la Colombette 7 bis, 31000 TOULOUSE
- Часы работы
- Пн—Вт—Ср19:30–00:00Чт19:30–00:00Пт19:30–00:00Сб12:00–15:30, 19:30–00:00Вс12:00–16:00service jusqu'à 22h30 du mercredi au samedi. service jusqu'à 14h le samedi (Aligot). service jusqu'à 14h30 le dimanche (Aligot)
- Контакты
- +33561629808
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laubrac.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %