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Au Buron - Toulouse, 15 Rue des Salenques

15 Rue des Salenques, 31000 Toulouse

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Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

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Menu Groupe
Menu Groupe
26.90
Group Menu — Tapas du chef (3 tapas différentes), Aligot & truffade à volonté, Dessert ou café/thé
Plus de plaisir
Emincé de soja poêlé en persilladevegan
5.30
Sautéed Soy with Parsley — Cuisiné avec passion par le chef, voir en salle ou demander au chef
Boudin de lentilles en croustadevegetarian
6.90
Lentil Sausage Crust — Cuisiné avec passion par le chef, voir en salle ou demander au chef
Suggestion du chef
5.30
Chef's Suggestion — Cuisiné avec passion par le chef, voir en salle ou demander au chef
Jambon de pays d’Auvergne Capelin
5.30
Auvergne Country Ham — Pâte moelleuse et sucrée, enroulée de cannelle et de sucre, recouverte d'un riche glaçage au fromage frais
Saucisse de porc montagne d’Auvergne dorée au four (± 160g)
5.30
Auvergne Pork Sausage — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
Tripou d’Auvergne (Panse de mouton et de veau)
5.30
Auvergne Tripes — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
Boudin Noir en croustade (± 130g)
6.90
Black Pudding Crust — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
Boudin blanc en croustade au fois gras de canard (± 130g)
6.90
White Pudding with Duck Foie Gras — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
Andouillette au confit de canard (± 180g)
7.30
Andouillette with Duck Confit — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
Brochette d’onglet de bœuf (Préciser la cuisson) (± 150g)
7.90
Beef Hanger Steak Skewer — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée

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Практическая информация

Адрес
15 Rue des Salenques, 31000 Toulouse
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33561221465
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auburon.fr/

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