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Au Buron - Toulouse, 15 Rue des Salenques

15 Rue des Salenques 15, 31000 Toulouse

закрыто · откроется 19:30

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Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Menu Groupe
Menu Groupe
26.90
Group Menu — Tapas du chef (3 tapas différentes), Aligot & truffade à volonté, Dessert ou café/thé
оценка≈ 1450 ккал110 г углеводовтяжелые 34
Plus de plaisir
Emincé de soja poêlé en persilladevegan
5.30
Sautéed Soy with Parsley — Cuisiné avec passion par le chef, voir en salle ou demander au chef
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 86
Boudin de lentilles en croustadevegetarian
6.90
Lentil Sausage Crust — Cuisiné avec passion par le chef, voir en salle ou demander au chef
оценка≈ 220 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Suggestion du chef
5.30
Chef's Suggestion — Cuisiné avec passion par le chef, voir en salle ou demander au chef
оценка≈ 250 ккал15 г углеводов
Jambon de pays d’Auvergne Capelin
5.30
Auvergne Country Ham — Pâte moelleuse et sucrée, enroulée de cannelle et de sucre, recouverte d'un riche glaçage au fromage frais
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Saucisse de porc montagne d’Auvergne dorée au four (± 160g)
5.30
Auvergne Pork Sausage — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
оценка≈ 410 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Tripou d’Auvergne (Panse de mouton et de veau)
5.30
Auvergne Tripes — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Boudin Noir en croustade (± 130g)
6.90
Black Pudding Crust — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
оценка≈ 350 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Boudin blanc en croustade au fois gras de canard (± 130g)
6.90
White Pudding with Duck Foie Gras — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Andouillette au confit de canard (± 180g)
7.30
Andouillette with Duck Confit — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Brochette d’onglet de bœuf (Préciser la cuisson) (± 150g)
7.90
Beef Hanger Steak Skewer — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
оценка≈ 310 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68

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Французская кухня в Тулузе

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд. Многие позиции подаются с хлебом или в панировке.

8 подходящих блюд · 11 блюд

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Практическая информация

Адрес
15 Rue des Salenques 15, 31000 Toulouse
Часы работы
Пн—
Вт12:00–13:00, 19:30–20:45
Ср19:30–20:45
Чт12:00–13:00, 19:30–20:45
Пт12:00–13:00, 19:30–20:45
Сб19:30–20:45
Вс—
Congé annuel du 14 juillet au 15 août et fête de fin d'année. Suivant la fréquentation ces horaires peuvent varier sans préavis
Контакты
+33561221465
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auburon.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

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