The Cardinal
Place du Président Thomas Wilson 20, 31000 Toulouse
открыто · до 02:00
Frenchtapas€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Entrées
Oeuf parfait, lentilles fraîches, vinaigre de Xérèsvegetarian
4.90
Perfect Egg with Fresh Lentils
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Nems de canard faits maison
4.90
Duck Spring Rolls — 2 pièces
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Assiette de jambon Serrano (90g)
5.90
Serrano Ham Plate
оценка≈ 220 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Nems végétariensvegan, vegetarian
4.90
Vegetarian Spring Rolls
оценка≈ 160 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Burrata crémeuse, sauce pestovegetarian
9.00
Creamy Burrata with Pesto
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Saumon Gravlax fumé sur place, crème citronnéepescatarian
9.90
Smoked Salmon Gravlax
оценка≈ 240 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Plats
Saucisse de Toulouse
14.00
Toulouse Sausage — Saucisse fraîche (Maison Garcia), sauce au thym, ails confits, écrasé de pommes de terre
оценка≈ 780 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Tartare de bœuf à l'italienne Simple (env. 180gr)
15.90
Beef Tartare Italian Style — Viande hachée française de boeuf préparée, frites, salade
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Tartare de bœuf à l'italienne Double (env. 360gr)
22.00
Beef Tartare Italian Style Double — Viande hachée française de boeuf préparée, frites, salade
оценка≈ 1100 ккал55 г углеводов
Tartare de Saumon façon Thaïpescatarian
18.00
Thai Style Salmon Tartare — Frites / salade
оценка≈ 720 ккал50 г углеводовсбалансированные 65
Burger du Cardinal, frites et salade Simple steak (180gr)
16.00
Cardinal Burger — Steak haché (viande française), Saint-Nectaire, salade, lard grillé, tomates, oignons confits, sauce du Chef
оценка≈ 1100 ккал65 г углеводов
Burger du Cardinal, frites et salade Double steak (360gr)
19.00
Cardinal Burger Double — Steak haché (viande française), Saint-Nectaire, salade, lard grillé, tomates, oignons confits, sauce du Chef
оценка≈ 1450 ккал65 г углеводовтяжелые 37
Entrecôte persillée, frites et salade
23.00
Ribeye Steak — Race limousine (env. 300 gr)
оценка≈ 950 ккал50 г углеводов
Magret de canard français entier, frites et salade
24.00
Duck Breast — (350g. env.)
оценка≈ 1050 ккал50 г углеводов
Tagliatelles pesto, pistaches (végétarien)vegetarian
14.00
Pesto Tagliatelle with Pistachios
оценка≈ 750 ккал70 г углеводов
Tagliatelles aux 2 saumonspescatarian
18.00
Salmon Tagliatelle
оценка≈ 820 ккал70 г углеводовсбалансированные 68
Fish and Chips sauce tartare, frites et saladepescatarian
15.00
Fish and Chips
оценка≈ 900 ккал65 г углеводов
Plat du jour
13.90
Dish of the Day — Du lundi au Vendredi (selon l’imagination du chef)
оценка≈ 650 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Bol de Fritesvegetarian
4.50
Bowl of Fries
оценка≈ 450 ккал50 г углеводов
Bol de saladevegetarian
4.50
Bowl of Salad
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Menu Enfant (jusqu'à 10 ans)
Menu Enfant (plat + sirop + 1 boule de glace)
10.00
Kids Menu — Steak haché ou poulet pané, frites ou pâtes ou purée
оценка≈ 850 ккал85 г углеводов
Grandes Salades
Salade César avec ses croustillants de poulet panés
14.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade verte, œuf, Grana Padano, croûtons, sauce césar maison
оценка≈ 680 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Bò bún du Cardinal au canard
16.00
Bò Bún with Duck — Salade mélangée, vermicelles de riz, nems au canard maison, magret séché sur place, cacahuête, menthe et oignons frits
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 79
Poké bowlpescatarian
16.00
Salmon Poke Bowl — Saumon, riz, avocat, concombre, chou blanc mariné, carotte, pomme, sauce soja
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовсбалансированные 90
Desserts
Café gourmand
8.00
Coffee Gourmand — 2 mignardises maison, boule de glace vanille, chantilly
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Dessert du moment
8.00
Dessert of the Moment — 2 desserts faits maison selon l’inspiration du chef
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Moelleux au chocolat
8.00
Chocolate Fondant — Boule de glace vanille, chantilly
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовтяжелые 27
Tarte Tatin
8.00
Boule de glace vanille, chantilly
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовтяжелые 29
Tapas
Frites, mayonnaise maisonvegetarian
5.80
Fries with Mayonnaise
оценка≈ 480 ккал45 г углеводов
Nems de canard maison
7.50
Duck Spring Rolls (Tapas) — 3 pièces
оценка≈ 280 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Tempuras de crevettespescatarian
7.50
Shrimp Tempura — 4 pièces
оценка≈ 320 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Croustillants de poulet faits maison, sauce césar
8.90
Crispy Chicken with Caesar Sauce
оценка≈ 410 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Houmous du chef, huile de sésamevegan, vegetarian
6.90
Hummus
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Saumon Gravlax, crème citronnée, ciboulettepescatarian
9.50
Salmon Gravlax (Tapas)
оценка≈ 210 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Assiette de jambon serrano (180gr)
10.00
Serrano Ham Plate (Tapas)
оценка≈ 320 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tapas du moment
Tapas of the Moment — Tapas ou suggestion du moment selon l'inspiration du chef
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Planche mixte (jambon & fromages)
19.00
Mixed Platter (Ham & Cheese)
оценка≈ 650 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Plats (Soir)
Tartare de bëuf à l'italienne Simple (env. 180gr)
15.90
Beef Tartare Italian Style (Evening) — Viande hachée de bëuf préparée, frites /salade
оценка≈ 620 ккал48 г углеводовсбалансированные 65
Tartare de bëuf à l'italienne Double (env. 360gr)
22.00
Beef Tartare Italian Style Double (Evening) — Viande hachée de bëuf préparée, frites /salade
оценка≈ 880 ккал48 г углеводов
Fish and chips sauce tartarepescatarian
15.00
Fish and Chips (Evening) — Frites maison, salade
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Grandes Salades (Soir)
Salade César
14.00
Caesar Salad (Evening) — Salade verte, croustillants de poulet panés, œuf, Grana Padano, croútons, sauce césar maison
оценка≈ 680 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Glaces
Coupe Entracte 1 boule
2.50
Ice Cream (1 scoop)
оценка≈ 140 ккал18 г углеводов
Coupe Entracte 2 boules
5.00
Ice Cream (2 scoops)
оценка≈ 280 ккал36 г углеводов
Coupe Entracte 3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
оценка≈ 420 ккал54 г углеводовтяжелые 44
Dame Blanche
8.50
Glace vanille, coulis chocolat, meringue, Chantilly
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 27
Banana split
8.50
banane, glaces chocolat, vanille, fraise, coulis chocolat, chantilly
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовтяжелые 27
Chocolat, Café liégois
8.50
Chocolate or Coffee Liegeois
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Colonelvegan
8.50
sorbet citron, vodka
оценка≈ 220 ккал25 г углеводовтяжелые 39
Star Wars
8.50
Star Wars Sundae — Caramel salé, chocolat, praliné noisette, coulis caramel, meringue, Chantilly
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовтяжелые 23
Pirates des Caraïbes
8.50
Pirates des Caraïbes Ice Cream — Noix de coco, chocolat, coulis chocolat, chantilly
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовтяжелые 29
Bardot
8.50
Bardot Ice Cream — Glace Violette, sorbets fraise et cassis, fruits rouges, coulis fruits rouges, chantilly
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 40
Pretty Woman
8.50
Pretty Woman Ice Cream — Glace Violette, sorbets citron vert et mangue, meringue, chantilly
оценка≈ 480 ккал58 г углеводовтяжелые 39
Clooney
8.50
Clooney Ice Cream — Glaces Praliné noisette, Vanille et Café, coulis caramel, chantilly
оценка≈ 600 ккал52 г углеводовтяжелые 25
Titanic (alcoolisé)
8.50
Titanic Ice Cream — Glace menthe chocolat, Get 27, chantilly
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовтяжелые 32
Lingot cacahuête caramel glacé
6.90
Peanut Caramel Ice Bar
оценка≈ 320 ккал28 г углеводовтяжелые 42
Это меню всё ещё актуально?
51veggie
scoreоценка
scoreоценка
Французская и испанская кухня
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть тальятелле с песто и фисташками. Также доступны овощные немы, хумус и буррата с песто. Остальные основные блюда содержат мясо или рыбу.
10 вегетарианских и 3 веганских блюд из 56
84dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская и испанская кухня
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых закусок и тапас. Основные блюда часто предлагают выбор между картофелем фри и салатом.
20 подходящих блюд · 56 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Place du Président Thomas Wilson 20, 31000 Toulouse
- Часы работы
- Пн08:00–02:00Вт08:00–02:00Ср08:00–02:00Чт08:00–02:00Пт08:00–02:00Сб08:00–02:00Вс08:00–02:00Brasserie menu available Mon-Sat 12:00-14:30. Tapas menu available Mon-Sun 18:00-22:30
- Контакты
- +33561218260
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barlecardinal.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %