назад к поиску

Assafre

rue Eugène Süe 24, 37000 Tours

закрыто · откроется 19:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Apéritifs à partager
Chorizo et saucisson ibérique de Bellota
6.00
Chorizo and Bellota sausage
оценка≈ 320 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Jambon de Bellota 36 mois d'affinage
10.00
Bellota ham
оценка≈ 210 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Houmous de coco de Paimpol au sésame noirvegan
6.00
Paimpol bean hummus with black sesame — Le coco de Paimpol est un haricot blanc demi-sec dont la récolte n’est pas mécanisée, mais effectuée exclusivement à la main.
оценка≈ 180 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Butternut confit au au chèvre Sainte-Maure-de-Tourainevegetarian
8.00
Confit butternut squash with goat cheese
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Entrées
Cappuccino de butternut à l'ail confit (végétarien)vegetarian
7.00
Butternut squash cappuccino — Accompagné d’un siphon noisettes torréfiées et d’éclats de noisettes
оценка≈ 160 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Gros oeuf "Parfait"
7.00
Perfect egg with chorizo — Oeuf label rouge accompagné d’un coulis de chorizo ibérique et amandes torréfiées
оценка≈ 280 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Ceviche de gambas au lait de tigre et à la manguepescatarian
10.00
Prawn ceviche — Ceviche de gambas au lait de tigre et à la mangue, confiture de patate douce
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Ceviche de mangue (végétarien)vegetarian
8.00
Mango ceviche — Ceviche de mangue et confiture de patate douce, Feta aux herbes
оценка≈ 190 ккал16 г углеводовподходят при диабете
Plats
Croustillant de pomme de terre et Burrata (végétarien)vegetarian
15.00
Potato crisp with Burrata — Croustillant de pomme de terre en feuille filo, accompagné d’un pesto aux amandes et d’une Burrata
оценка≈ 650 ккал45 г углеводов
Cigare de chou croustillant au Sainte-Maure-de-Touraine (végétarien)vegetarian
17.00
Crispy cabbage cigar with goat cheese — Cigare de chou croustillant au chèvre Sainte-Maure-de-Touraine accompagné d’une crème de céleri et une huile infusée à la ciboulette et au miel
оценка≈ 480 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Croustillant de pomme de terre et épaule de Bellota
15.00
Potato crisp with Bellota shoulder — Croustillant de pomme de terre en feuille filo, accompagné d’une crème de fève blanche et de l’épaule de Bellota 36 mois d’affinage
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Lieu Noir en croúte de sésamepescatarian
19.00
Pollack with sesame crust — Lieu Noir en croúte de sésame, accompagné d’une crème de céleri et d’une tombée de chou au gingembre
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tatare de boeuf Black Angus à l'huile de Nyons
19.00
Black Angus beef tartare — Tatare de boeuf Black Angus à l’huile de Nyons, échalions confits au Bourgueil, noisettes torréfiées et croustillant de pomme de terre
оценка≈ 510 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Fromages
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese platter — Chèvre Sainte-Maure-de-Touraine, Saint Nectaire fermier, Gorgonzola dulce
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Desserts
Mi-cuit au chocolat
9.00
Chocolate fondant — Chocolat 70 % de cacao pur criollo, accompagné d’une boule de glace à la vanille bourbon.
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Tiramisu façon "Assafre"
8.00
Tiramisu — Recette en fonction des inspirations du chef.
оценка≈ 450 ккал38 г углеводовтяжелые 31
Cheesecake New-Yorkais
7.00
New York Cheesecake — Recette en fonction des inspirations du chef.
оценка≈ 480 ккал32 г углеводовтяжелые 37

Это меню всё ещё актуально?

83veggie
scoreоценка

Французская кухня с овощными блюдами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают капучино из тыквы и хрустящий картофель с бурратой. Есть веганский хумус из белой фасоли.

7 вегетарианских и 1 веганских блюд из 17

70dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых закусок и основных блюд. Меню содержит подходящие варианты из мяса и рыбы.

12 подходящих блюд · 17 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue Eugène Süe 24, 37000 Tours
Часы работы
Пн12:00–14:00, 19:00–21:30
Втзакрыто
Срзакрыто
Чт19:00–21:30
Пт12:00–14:00, 19:00–21:30
Сб12:00–14:00, 19:00–21:30
Вс12:00–14:00, 19:00–21:30
Attention fermeture saisonnière : De mai à fin octobre 2025, le restaurant ferme ses portes pour ouvrir sa guinguette La Burette
Контакты
+33671933660 assafre.contact@gmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assafre-restaurant-tours.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Assafre? Подтверди право владения.