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Restaurant l'Ardoise de Trepot

rue du Château 13, 25620 Trépot

открыто · до 23:30

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Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

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PLANCHES APÉROS (À PARTAGER)
SAUCISSON À DÉCOUPER
9.90
Saucisson — Saucisson entier, sélection du moment
LA PURISTE
15.90
Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de charcuterie et de fromage
LA RÉGIONALE
25.90
Regional Charcuterie Board — Jambon fumé du Haut-Doubs, croûte forestière, saucisse de Morteau, cancoillotte, comté
ENTRÉES
CROÛTE FORESTIÈRE DE L’ARDOISE (VEGGIE)vegetarian
16.90
Forest Crust
CRUMBLE PESTO ROSSO ET CHOUX-FLEURS (VEGAN)vegan
12.90
Red Pesto Cauliflower Crumble — Petit épeautre, choux-fleurs, oignons rouges, sauce pesto rouge...
CARPACCIO DE BŒUF
14.90
Beef Carpaccio — Salade, parmesan, sauce vinaigrette à l’échalote...
FOIE GRAS DE CANARD AU MACVIN
18.90
Duck Foie Gras
TERRINE DE CAMPAGNE
12.90
Country Terrine — Viande de porc
GRAVLAX DE SAUMONpescatarian
16.90
Salmon Gravlax
TARTARE DE SAINT-JACQUESpescatarian
18.90
Scallop Tartare — Au fruit de la passion et glace à la truffe...
POISSONS
MOULES FRANC-COMTOISES
29.90
Mussels Franc-Comtoises — Sauce à la bière, crème et comté. Saucisse de Morteau, chips de comté. À volonté : dimanche soir et jeudi soir
FILETS DE PERCHE EN FRITUREpescatarian
28.90
Fried Perch Fillets — Frites/salade, sauce tartare. À volonté : dimanche soir et jeudi soir
GAMBAS À VOLONTÉ, FLAMBÉES SUR TABLEpescatarian
39.90
Flambéed Prawns — Flambées à l’anis, sauce tartare... frites/salade
SOLE MEUNIÈRE ET SA SAUCE SURPRISEpescatarian
34.90
Sole Meunière — Purée vitelotte et poêlée de légumes et pleurotes...
RISOTTO AU SAFRAN, GAMBAS ET SAINT-JACQUESpescatarian
26.90
Saffron Risotto with Prawns and Scallops
L’ASSIETTE DU SURFEUR (environ 500 g)pescatarian
69.90
Surfer's Platter — Brochette de Saint-Jacques, gambas, sole, perches frites, gravlax de saumon, sauce tartare, citron... frites/salade
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
8.90
Cheese Plate
VEGGIE
GNOCCHI RED BEET (VEGAN)vegan
22.90
Beetroot Gnocchi — Gnocchis de betterave, poêlée de légumes et pleurotes, sauce soja, bacon fumé veggie...
BROCHETTE PLEUROTE - ARTICHAUT (VEGGIE)vegetarian
22.90
Oyster Mushroom and Artichoke Skewer — Purée vitelotte, poêlée de légumes et pleurotes, sauce pesto rouge, bacon fumé veggie...
VIANDES & GRILLADES
POULET COMTOIS
19.90
Comtois Chicken — Tranche de ballotine de poulet farcie à la crème, au comté et à la saucisse de Morteau. Sauce comté, chips de comté, chips de lard, purée vitelotte et poêlée de légumes et pleurotes
RISOTTO SOT-L'Y-LAISSE DE POULET ET CÈPES
26.90
Chicken and Porcini Risotto — Chips de comté et de lard
BROCHETTE DE CANARD ET DE FOIE GRAS
39.90
Duck and Foie Gras Skewer — Sauce groseille - purée vitelotte et poêlée de légumes et pleurotes...
CÔTES D’AGNEAU AU THYM ET AU ROMARIN
31.90
Lamb Chops with Thyme and Rosemary — Purée vitelotte et poêlée de légumes et pleurotes...
ENTRECÔTE BLACK ANGUS (300 G)
39.90
Black Angus Entrecôte — Flambée au romarin sur table - Frites/salade...
L’ASSIETTE DU PRÉDATEUR (environ 600 G)
69.90
Predator's Platter — Pavé de bœuf, brochette de bison, brochette de canard, saucisse aux herbes, côtelette d’agneau, poulet comtois... Frites/salade...
BROCHETTE DE BISON (200 G)
34.90
Bison Skewer — Flambée au whisky, à la crème et au beurre persillé. Frites/salade...
STEAK DE BŒUF BLACK ANGUS (200 G)
25.90
Black Angus Beef Steak — Frites/salade
JAMBON GRILLÉ ET SES PRODUITS RÉGIONAUX
22.90
Grilled Ham with Regional Products — Morteau, cancoillotte, frites/salade
PIERRADE DE L’ARDOISE
29.90
Stone Grill Platter — Bœuf, bison, canard, poulet, gambas. Frites/salade. À volonté : dimanche soir et jeudi soir
SALADES REPAS
FERMIÈRE
24.90
Farmer's Salad — Poulet aux cornflakes, lard grillé, parmesan, avocat, pommes grenailles, tomates cerises, oignons rouges, œuf poché, jeunes pousses, sauce échalote
PÊCHEURpescatarian
29.90
Fisherman's Salad — Sauce agrumes, gravlax de saumon, Saint-Jacques, gambas, pommes grenailles, avocat, oignons rouges, tomates cerises, croûtons, jeunes pousses
RANCH
24.90
Ranch Salad — Toast de chèvre-miel, toast morbier-griotte, chips de comté, avocat, lard grillé, pommes grenailles, tomates cerises, oignons rouges, jeunes pousses, sauce échalote
CHAMPÊTREvegetarian
22.90
Country Salad — Sauce agrumes, avocat, poêlée de légumes et pleurotes, beignets de courgette, chips de comté, bacon veggie, pommes grenailles, tomates cerises, oignons rouges, jeunes pousses
MENUS
MENU GARDEN (Entrée + Plat + Dessert)
34.90
Garden Menu — Composition : Croûte forestière / Poulet comtois / Millefeuille fraise et thé noir au jasmin
MENU CASTLE
49.90
Castle Menu — Entrée au choix : Croûte forestière OU Gravlax de saumon Plat au choix : Sole meunière et sa sauce surprise OU Côtes d’agneau au thym et au romarin Dessert : Trio de mousses chocolat et sa glace thé vert à la menthe
MENU PALACE
59.90
Palace Menu — Entrée au choix : Foie gras de canard au Macvin OU Tartare de Saint-Jacques, fruit de la passion et glace à la truffe Plat au choix : Brochettes de canard et foie gras, sauce groseille OU Gambas flambées à l’anis Fromage : Assiette de fromages Dessert : Trio de crèmes brûlées et glace au charbon végétal
FORMULE MIDI
ENTREE + PLAT OU PLAT + DESSERT
19.90
Lunch Formula 1
ENTREE + PLAT + DESSERT + BOISSON
24.90
Lunch Formula 2 — Choix boisson : Limonade, sirop, Coca, bière blonde 25 cl ou vin du moment 12 cl
menu enfant
LE BAMBIN (0 - 4 ans)
Bambin Kids Menu — Steak haché, frites OU nuggets, frites + 1 boule de glace
LE PETIT GOURMET (5 - 10 ans)
14.50
Little Gourmet Kids Menu — 1 verre de sirop, diabolo ou limonade + Steak haché, frites OU nuggets, frites + 2 boules de glace
LE CONNAISSEUR (10 - 15 ans)
22.50
Connoisseur Kids Menu — 1 verre de sirop, diabolo ou limonade + Jambon grillé OU Steak de bœuf 150 g + 2 boules de glace
PIZZAS BASE CRÈME FRAÎCHE À EMPORTER
KEBAB
15.00
Kebab Pizza — Viande kebab, sauce pita, mozzarella, olives
RAVIOLE
15.00
Ravioli Pizza — Raviole au comté, poulet mariné, emmental, champignons, mozzarella, olives
TRUITEpescatarian
15.00
Trout Pizza — Truite saumonée, aubergines grillées, avocat, mozzarella, tomates cerises, olives
CHÈVRE MIEL
15.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Chèvre, lard, mozzarella, miel, olives
DIABLOTINE
15.00
Diablotine Pizza — Chorizo, poulet, avocat, mozzarella, olives
DIABLE
15.00
Devil Pizza — Chorizo, merguez, poivrons, avocat, mozzarella, olives
TARTIFLETTE
15.00
Tartiflette Pizza — Saucisse de Morteau, pommes de terre, reblochon, oignons caramélisés, mozzarella, olives
PIZZAS BASE TOMATE À EMPORTER
REINE
12.00
Queen Pizza — Jambon, champignons, œuf, mozzarella, tomates cerises, olives
QUATRE SAISONS
15.00
Four Seasons Pizza — Jambon, poivrons, aubergines grillées, artichaut, champignons, oignons, mozzarella, olives
QUATRE SAISONS - VEGGIEvegetarian
15.00
Four Seasons Veggie Pizza — Bacon veggie, poivrons, aubergines, artichaut, champignons, oignons, mozzarella, olives
BUFFALAvegetarian
15.00
Buffala Pizza — Brési, aubergines grillées, mozzarella Buffala (boule), jeunes pousses, mozzarella, olives
4 FROMAGESvegetarian
15.00
Four Cheese Pizza — Chèvre, bleu, comté, mozzarella, olives
BŒUF
15.00
Beef Pizza — Bœuf mariné à la bière et aux épices, aubergines grillées, champignons, mozzarella, olives
PIZZA SIGNATURE
VERSAILLES
29.90
Versailles Pizza — Base tomate, canard, foie gras, oignons caramélisés, comté
FORMULE BURGER
MÂLE LÉCHÉ
19.90
Male Leche Burger — Pain burger façon bretzel, sauce burger, salade, tomate, oignons rouges, lard grillé, steak haché, tranche de comté
LA BONNE PÊCHEpescatarian
19.90
La Bonne Peche Burger — Pain burger façon bretzel, sauce tartare, salade, tomate, oignons rouges, écrasé de pommes grenailles, gravlax de saumon
COMMIS D'OFFICE
19.90
Commis d'Office Burger — Pain burger façon bretzel, sauce spicy, salade, tomate, oignons frits, lard grillé, poulet cornflakes, avocat, tranche de comté
L'EVEREST
19.90
Everest Burger — Pain bretzel, confit d'oignons, salade, tomate, oignons, écrasé de grenailles, tartiflette, Morteau, steak haché
GANDHIvegetarian
19.90
Gandhi Burger — Pain bretzel, sauce tartare, écrasé de grenailles, pleurotes, artichauts, aubergine grillée, poivron grillé, salade, tomate, oignons, tranche de comté
MOZART
29.90
Mozart Burger — Pain bretzel, confit d'oignons, salade, tomate, oignons, tranche de comté, steak haché, foie gras
NOS SALADES
FERMIÈRE
15.90
Fermiere Salad — Poulet aux cornflakes, lard grillé, parmesan, avocat, pommes grenailles, tomates cerises, oignons rouges, œuf poché, jeunes pousses, sauce échalote
RANCH
15.90
Ranch Salad — Toast de chèvre-miel, toast morbier-griotte, chips de comté, avocat, lard grillé, pommes grenailles, tomates cerises, oignons rouges, jeunes pousses, sauce échalote
PÊCHEURpescatarian
15.90
Pecheur Salad — Sauce agrumes, gravlax de saumon, Saint-Jacques, gambas, pommes grenailles, avocat, oignons rouges, tomates cerises, croûtons, jeunes pousses
CHAMPÊTREvegetarian
15.90
Champetre Salad — Sauce agrumes, avocat, poêlée de légumes et pleurotes, beignets de courgettes, chips de comté, bacon veggie, pommes grenailles, tomates cerises, oignons rouges, jeunes pousses
Formule Américain
AMÉRICAIN
19.90
American Steak Sandwich — 1/2 baguette curcuma/curry, mayonnaise, steak haché, comté, salade, tomate, oignons frits, frites.
FORMULE POUTINE
CLASSIQUEvegetarian
16.90
Classic Poutine — Frites, fromage squish-squish, sauce brune
GALLOWAY
16.90
Galloway Poutine — Frites, fromage squish-squish, sauce brune, cheddar, poulet aux cornflakes, avocat, oignons frits
MONTAGNARDE
16.90
Montagnarde Poutine — Frites, fromage squish-squish, sauce brune, tartiflette, saucisse de Morteau, oignons rouges
ATLANTIDEpescatarian
16.90
Atlantide Poutine — Frites, fromage squish-squish, sauce brune, gravlax de saumon, gambas, avocat, tomates cerises
MARAÎCHÈREvegetarian
16.90
Maraichere Poutine — Frites, fromage squish-squish, sauce brune, pleurotes, artichaut, tomates cerises, avocat
PÉGASE (SIGNATURE)
24.90
Pegase Poutine — Frites, fromage squish-squish, sauce brune, canard, foie gras, oignons frits
ENFANT
PIZZA
10.00
Kids Pizza — Tomate, jambon.
BURGER OU NUGGETS + FRITES + BOISSON
10.00
Kids Burger or Nuggets — Pain, steak, comté, ketchup...
DESSERTS
Crème brûlée infusée au thé noir et à la violettevegetarian
7.90
Black Tea and Violet Creme Brulee
Crème brûlée infusée à la poire et fleur de mûriervegetarian
7.90
Pear and Mulberry Creme Brulee
Mousse au chocolat infusée aux noisettes et sarrasinvegetarian
7.90
Chocolate Hazelnut Mousse
Charlotte fraises des boisvegetarian
7.90
Wild Strawberry Charlotte
Menu du jour
Menu du jour à prix fixe
18.50
Fixed Price Menu
Menu du jour avec pichet de vin
21.00
Fixed Price Menu with Wine
Formule du jour entrée + plat ou plat + dessert
16.50
Daily Formula
Plat du jour
14.50
Dish of the Day
NOS COUPES SIGNATURES
COUPE DE CHCOvegetarian
12.00
Chco Signature Sundae — Chocolat avec pépites, chocolat blanc, Bueno, forêt noire, chantilly, chocolat fondu, fruits rouges frais
COFFEE'S HOUSE BLENDvegetarian
12.00
Coffee House Blend Sundae — Café grain, café blanc, bredele, vanille, chantilly, espresso chaud
HEALTHYvegetarian
12.00
Healthy Sundae — Yaourt, thé vert à la menthe, charbon végétal, agrumes-cactus-gingembre, chantilly
VERGER D'ANTANvegetarian
12.00
Verger d'Antan Sundae — Citron basilic, rhubarbe rose, pêche de vigne, melon charentais, chantilly, coulis de fruits rouges, fruits rouges frais
PALM BEACHvegetarian
12.00
Palm Beach Sundae — Litchi, coco, framboise-cranberry-hibiscus, exotique, chantilly, coulis de fruits exotiques
1-2-3 SOLEILvegetarian
12.00
1-2-3 Soleil Sundae — Bubble gum, M&M's, Schtroumpf, chouchou, chantilly, bonbons Haribo
JARDIN DE VIENNEvegetarian
12.00
Jardin de Vienne Sundae — Églantine, rose, violette, verveine, chantilly, pensée fraîche
SOUVENIR DE GRAND'MAvegetarian
12.00
Souvenir de Grand'ma Sundae — Confiture de lait, marron glacé, pain d'épices, mûre sauvage, chantilly, miel artisanal
BORÉALEvegetarian
12.00
Boreale Sundae — Forêt noire, chocolat blanc, myrtille, miel d'Alsace, chantilly, fruits rouges frais, chocolat fondu
LIONvegetarian
12.00
Lion Sundae — Chocolat blanc, chocolat noir avec pépites, fraise-coquelicot, cookie, chantilly, brisure de Lion, coulis spéculoos
GLACES & SORBETS
1 BOULEvegetarian
3.00
Ice Cream Scoop — Crème glacée : violette, chocolat avec pépites, chocolat blanc, charbon végétal, bredele, bueno, chouchou, confiture de lait, forêt noire, M&M’s, marron glacé, miel d’Alsace, pain d’épices, rose, sapin, vanille, yoghurt, café grains, café blanc, bubble-gum
2 BOULESvegetarian
5.50
Two Ice Cream Scoops
3 BOULESvegetarian
7.00
Three Ice Cream Scoops — Sorbets : myrtille, quetsche, agrume cactus gingembre, citron basilic, coco, églantine, fraise coquelicot, framboise cranberries hibiscus, litchi, melon charentais, mûre sauvage, pêche de vigne, poire, rhubarbe rose, thé vert à la menthe, verveine, exotique, Schtroumpfs
CHANTILLYvegetarian
1.90
Whipped Cream
TOPPINGvegetarian
1.90
Ice Cream Topping — Kit-Kat, M&M’s, Spéculoos, Lion, fruits rouges frais
COULISvegetarian
1.90
Ice Cream Coulis — Fruits rouges, fruits exotiques, chocolat fondu, spéculoos
DESSERT MAISON
SOUVENIR D'ENFANCEvegetarian
10.00
Childhood Memory Dessert — Charlotte fraises des bois, biscuit boudoir, entremets et crème montée. Glace fraise coquelicot
PRÉSENT DE DIONYSOSvegetarian
10.00
Present de Dionysos Dessert — Mousse chocolat noir infusée aux fruits rouges, mousse chocolat blanc infusée au yuzu, mousse chocolat au lait infusé à la noisette, sarrasin et amande torréfiée. Glace thé vert à la menthe
RITOURNELLE DE DANTE
10.00
Apple Caramel Dessert — Aumônière pomme caramel beurre salé, flambée au calvados sur table. Glace charbon végétal
TERRE BRÛLÉE
10.00
Crème Brûlée Trilogy — Trilogie de crèmes brûlées : violette / thé noir / agrumes et mûres sauvages / poire et feuilles de mûrier. Glace charbon végétal
K-LIN DANS LA BOTTE DE FOIN
10.00
Hay Liqueur Parfait — Parfait glacé à la liqueur de foin, dans son écrin en chocolat. Shooter de liqueur de foin
PAYSAGE GLACÉ
10.00
Giant Profiterole — Profiterole géante : pâte feuilletée, glace vanille, chocolat fondu
CÔTÉ JARDIN
10.00
Strawberry Mille-feuille — Mille-feuille : crème montée au thé noir, fraise fraîche, glace quetsche
NOS COUPES ALCOOLISÉES
BAILEY'S
12.00
Baileys Ice Cream — Vanille, café blanc, alcool Baileys
LIMONCELLO
12.00
Limoncello Sorbet — Citron basilic, agrumes-cactus, alcool limoncello
WHISKY
12.00
Whisky Sorbet — Mûre sauvage, miel, alcool whisky
VODKA
12.00
Vodka Sorbet — Melon charentais, poire, alcool vodka
SAPIN
12.00
Fir Liqueur Sorbet — Sapin, myrtille, alcool liqueur de sapin
QUETSCHE
12.00
Quetsche Sorbet — Quetsche, bredele, alcool liqueur de bergamote

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Практическая информация

Адрес
rue du Château 13, 25620 Trépot
Часы работы
Пн09:00–23:30
Вт09:00–23:30
Ср09:00–23:30
Чт09:00–23:30
Пт09:00–23:30
Сб11:00–00:00
Вс09:00–23:30
Контакты
+33381537659
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ardoise-trepot.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

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