Bistrot Le Vivier
Rue Gustave Flaubert, 14360 Trouville-sur-Mer
часы работы неизвестны
seafood restaurant€€€€
Меню
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Formule petit-déjeuner
Formule petit-déjeuner
8.90
Breakfast set — 1 boisson chaude au choix, 1 croissant et 1 pain au chocolat, 1 verre de jus d’orange (ou une orange pressée supp. 4,50€)
Nos crêpes ARTISANALES
Sucre
3.90
Sugar crepe
Beurre-sucre
4.90
Butter and sugar crepe
Chantilly
5.30
Whipped cream crepe
Caramel maison
5.60
Homemade caramel crepe
Nutella ou Chocolat maison
5.60
Chocolate crepe
Crème de marrons
5.60
Chestnut cream crepe
Banane Nutella
6.80
Banana Nutella crepe
Nos desserts
Tarte Tatin et son caramel maison
10.00
Tarte Tatin
Les Profiteroles au chocolat maison
12.00
Chocolate profiteroles
Crème brûlée à la vanille bourbon
10.00
Vanilla creme brulee
L’île flottante
10.00
Floating island
Crumble aux pommes
11.00
Apple crumble
Pain perdu
12.00
French toast
Tiramisù du chef
10.00
Tiramisu
Riz au lait et son caramel maison
10.00
Rice pudding with caramel
Café gourmand
12.00
Thé gourmand
13.00
GLACES
Coupe 2 boules
6.00
Ice cream (2 scoops)
Coupe 3 boules
9.00
Ice cream (3 scoops)
L’ABRICOTINE
11.00
L'Abricotine — Glace caramel et glace Abricot
LA MONT-BLANC
11.00
Glace vanille et crème de marron
LA DAME BLANCHE
11.00
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat maison et chantilly
LA FRAÎCHEUR
11.00
Glace passion / citron / framboise et coulis fraise
PÊCHE MELBA
11.00
Peach Melba — Pêche, glace vanille, coulis fraise et chantilly
POIRE BELLE-HÈLENE
11.00
Poire Belle-Hélène — Poire, glace vanille, sauce chocolat maison et chantilly
CAFÉ, CARAMEL OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
11.00
Liégeois (Coffee, Caramel or Chocolate) — caramel maison et glace vanille
LA COUPE NORMANDE
11.00
Coupe Normande — Sorbet pomme, Calvados
LA COUPE COLONEL
11.00
Coupe Colonel — Sorbet citron, Vodka
BANANA SPLIT
11.00
Banane, glace chocolat / fraise / vanille, sauce chocolat maison et chantilly
LES ENTRÉES
Le Tataki de Filet de Boeuf
19.90
Beef Tataki
La soupe de poisson, rouille, croûtons et emmental
14.90
Fish soup
La friture de calamars, sauce tartare
18.90
Fried calamari
Le gravlax de saumon, mesclun de jeunes poussespescatarian
19.90
Salmon gravlax
La terrine de campagne
13.50
Country terrine
Les rillettes de saumonpescatarian
18.90
Salmon rillettes
La Burrata et ses tomates de saisonvegetarian
17.90
Burrata and tomatoes
NOS GÉNÉREUSES SALADES
La salade césar
22.00
Caesar salad — Filet de poulet pané, œuf, tomates, parmesan, salade, croûtons
La salade gourmande
24.50
Gourmet salad — Jambon fumé, magret fumé, gésiers, salade, tomates, œuf
La belle assiette végétariennevegetarian
19.00
Vegetarian plate — Composition selon saison
La salade niçoisepescatarian
22.00
Niçoise salad — Salade, tomates, œuf, thon, haricots verts, anchois, olives, poivrons
FRUITS DE MER
LE PLATEAU ROYALpescatarian
158.00
Royal seafood platter — 12 Huîtres N°2 de Normandie, 6 langoustines, 6 crevettes roses, bigorneaux, bulots, amandes de mer, crevettes grises, 1 tourteau, 1 homard de 500 g env.
LE PLATEAU DE CRUSTACÉSpescatarian
149.00
Crustacean platter — 10 langoustines, 12 crevettes roses, bigorneaux, bulots, crevettes grises, 1 tourteau, 1 homard de 500 g env.
LE PLATEAU DE L’ECAILLERpescatarian
59.00
Oyster platter — 6 huîtres N°2 de Normandie, 2 langoustines, 2 crevettes roses, bigorneaux, bulots, amandes de mer, crevettes grises, 1/2 tourteau
L’ASSIETTE DÉGUSTATION DE FRUITS DE MERpescatarian
39.90
Seafood tasting plate — 3 huîtres N°2 de Normandie, 1 langoustine, 2 crevettes roses, bigorneaux, bulots, amandes de mer, crevettes grises
Les langoustines (6)pescatarian
29.50
Langoustines
Les crevettes grises (200 g)pescatarian
17.50
Grey shrimp
L’assiette de bulotspescatarian
15.00
Whelks
L’assiette de bigorneauxpescatarian
16.00
Periwinkles
Les crevettes roses (12)pescatarian
17.50
Pink shrimp
Le tourteau
22.00
brown crab
Les amandes de mer (12)
13.00
razor clams
Le 1/2 homard froid du Vivier
34.00
cold lobster
Les 6 huîtres
19.50
oysters — N°2
Les 9 huîtres
25.50
oysters
Les 12 huîtres
31.50
oysters
NOS POISSONS
La belle sole meunière (500 g)
46.00
sole meuniere
Le homard grillé de notre Vivier (500 g)
68.00
grilled lobster
Le beau filet de bar, sauce vierge
28.90
sea bass fillet
Le Fish and Chips
23.00
fish and chips
Le dos de cabillaud, sauce chorizo
26.90
cod loin with chorizo
Le pavé de saumon grillé à la crème ou à la vapeur
25.90
grilled salmon
L’aile de raie aux câpres beurre noisette
25.90
skate wing with capers
Les belles gambas flambées au calvados
29.00
flambéed prawns
La marmite du pêcheur
28.90
fisherman's stew
La choucroute de la mer safranée aux trois poissons
27.90
seafood choucroute
NOS VIANDES
La belle entrecôte grillée, (mini 350g) sauce au poivre
34.00
entrecôte steak
Le beau filet de bøf, sauce au poivre
37.00
beef fillet
Le tartare de bøf Charolais
21.90
beef tartare
Le suprême de volaille à la normande
22.50
chicken supreme
La belle bavette « Angus » à l'échalote
25.50
Angus flank steak
Le carpaccio de bøf au basilic
18.90
beef carpaccio
LES TIMBALES DE MOULES
Moules à la marinière
18.90
mussels marinière
Moules au chorizo
19.90
mussels with chorizo
Moules au cidre fermier
19.90
mussels with cider
Moules à la crème
19.90
mussels with cream
Moules au camembert
19.90
mussels with camembert
NOS PÂTES
Les linguines crème de langoustines
24.00
linguine with langoustines
Les linguines crème de truffe et jambon fumé
26.00
linguine with truffle and ham
LES DESSERTS
Nos généreuses profiteroles et leur sauce chocolat maison
12.00
profiteroles
Le riz au lait et son caramel maison
10.00
rice pudding
L’Assiette de fromages Normands (Camembert, Pont-l’Evêque, Livarot)vegetarian
9.50
normandy cheese plate
LES GLACES
Le Magnifique Banana Split
12.00
banana split — banane, glace : vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat, chantilly
Coupe Normande
13.00
normande sundae — sorbet pomme, calvados
Coupe Colonel
13.00
colonel sundae — sorbet citron, vodka
Coupe de glaces ou sorbets (3 boules)
9.00
ice cream scoop
Coupe Mont Blanc
11.00
mont blanc — crème de marron, glace vanille, chantilly
FORMULES
Menu à 34,90 € (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
34.90
set menu 34.90
Menu à 39,90 € (Entrée + Plat + Dessert)
39.90
set menu 39.90
MENU ENFANT
14.90
kids menu — Steak haché ou nuggets de poulet ou dos de cabillaud, 1 boule de glace
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Практическая информация
- Адрес
- Rue Gustave Flaubert, 14360 Trouville-sur-Mer
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33231981553
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlevivier.com/