назад к поиску

Hofgut Rosenau

Rosenau 15, 72076 Tübingen

закрыто · откроется Чт 11:30

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Vorspeisen
Tübinger Blattsalatvegetarian
16.00
Tübingen leaf salad — mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kirschtomaten, mariniert mit Senfdressing
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
Tübinger Blattsalatvegetarian
11.00
Tübingen leaf salad — mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kirschtomaten, mariniert mit Senfdressing
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Tübinger Blattsalatvegetarian
7.00
Tübingen leaf salad — mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kirschtomaten, mariniert mit Senfdressing
оценка≈ 210 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Cäsar Salat
16.00
Caesar salad — knackiger Romana mit pikantem Limonen-Olivenöldressing, gerösteten Croûtons, knusprigem Speck und gehobeltem Parmesan
оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Gegrillter Loup de Mermitpescatarian
19.00
Grilled sea bass — Gurken, Honigmelone und Wassermelone, im Asia Style gepickelt
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Suppen
Gazpachovegan
13.00
mit grünem Jalapeno Espuma
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tagessuppe
13.00
Soup of the day — bitte fragen Sie uns
оценка≈ 250 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Hauptspeisen
Gebratenes Filet vom Wolfsbarschpescatarian
39.00
Fried sea bass fillet — im peruanischer inspirierter Escabeche, Aji Amarillo und geröstetem Brot
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Rosa gebratene Entenbrust im Gewürzhonig-Lack
38.00
Duck breast with honey glaze — mit zweierlei Möhren, gebeizten Aprikosen und Kartoffel Mille Feuille
оценка≈ 780 ккал40 г углеводов
Gegrilltes Rückensteak vom Iberico Schwein
38.00
Grilled Iberico pork steak — mit geröstetem, wilden Brokkoli, gebackenen Kartoffeln mit geräucherter Paprika und Aioli
оценка≈ 820 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Vegetarisches
Hausgemachte Conchiglionivegetarian
28.00
Homemade conchiglioni — im Fetakäse Schaum mit gerösteten Auberginen, Koriander, Minze und Zitronen Panko
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 78
Dessert
Kokos Crème brûléevegetarian
14.00
Coconut crème brûlée — mit Heidelbeeren und Limettensorbet
оценка≈ 420 ккал38 г углеводовтяжелые 35
Pave de Maracujavegetarian
14.00
Passion fruit pavé — brasilianische Tiramisu mit Kakao Crumble und Passionsfruchtsorbet
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 33
Weißes Schoko-Mohnmousse im Glasvegetarian
12.00
White chocolate poppy seed mousse — mit Aprikosenragoût und Rosmarin Crumble
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 34
Menü
3-Gang Menü ohne Suppe
66.00
3-course menu
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 33
4-Gang Menü
79.00
4-course menu
оценка≈ 1850 ккал140 г углеводовтяжелые 33
Weinbegleitung zum 3-Gang Menü
27.00
Wine pairing 3-course
оценка≈ 300 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Weinbegleitung zum 4-Gang Menü
35.00
Wine pairing 4-course
оценка≈ 400 ккал16 г углеводов
Unsere Empfehlung
Getrüffelte Pilzrahmsuppevegetarian
13.00
Truffled mushroom cream soup — mit gerösteten Kräutersaitlingen
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Kalbsrückensteak
40.00
Veal sirloin steak — mit Rahmsauce, Kartoffel-Steinpilzknödeln und sautierten Pfifferlingen
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Это меню всё ещё актуально?

76veggie
scoreоценка

Несколько вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть домашние конкильони с фетой и баклажанами. Также подают грибной крем-суп с трюфелем и веганскую гаспачо. Остальные основные блюда содержат мясо или рыбу.

9 вегетарианских и 1 веганских блюд из 20

61dia
scoreоценка

Белковые блюда и свежие салаты

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много подходящих вариантов из рыбы и мяса. Салаты и супы имеют низкий гликемический индекс.

10 подходящих блюд · 18 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Rosenau 15, 72076 Tübingen
Часы работы
Пн11:30–14:30, 17:30–22:30
Втзакрыто
Срзакрыто
Чт11:30–14:30, 17:30–22:30
Пт11:30–14:30, 17:30–22:30
Сб11:30–14:30, 17:30–22:30
Вс11:30–14:30, 17:30–22:30
Sonderöffnungen nach Absprache
Контакты
+49707168866
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofgutrosenau-tuebingen.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 78 %

Владеешь Hofgut Rosenau? Подтверди право владения.