Restaurant Les Gagères
Ancienne Route de Semons 1, 69420 Tupin-et-Semons
закрыто · откроется 19:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
ENTRÉES
Cromesquis de lieu noir, tomme daubée & coulis de tomates anciennes
Pollock cromesquis — Pollock cromesquis, tomme daubée & heirloom tomato coulis
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Caviar d’aubergine fumée au foin, focaccia & mousse de Rigotte de Condrieuvegetarian
Smoked eggplant caviar — Hay-smoked eggplant caviar, focaccia, Rigotte de Condrieu mousse
оценка≈ 380 ккал28 г углеводов
Gaspacho, légumes croquants, pickles & huile vertevegan
Gazpacho — Gazpacho with crunchy vegetables, pickles & green herbs oil
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
PLATS
Échine de cochon panée, légumes d’été en deux textures, pommes de terre nouvelles & mayonnaise aux épices
Breaded pork shoulder — Breaded pork shoulder, summer vegetables in two textures, new potatoes & spiced mayonnaise
оценка≈ 850 ккал55 г углеводовсбалансированные 66
Pêche du jour, ratatouille & sauce viognier du “Tinal”pescatarian
Catch of the day — Catch of the day, ratatouille & viognier “Tinal” sauce
оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Royale de légumes du Jardin, pois chiches confits à la tomate & pesto d’herbes fraîchesvegan
Garden vegetable royale — Garden vegetable royale, tomato-braised chickpeas and fresh herb pesto
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
FROMAGE
Assiette de 3 fromages affinés de la régionvegetarian
11.00
Regional cheese plate — Plate of 3 matured regional cheeses
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
DESSERTS
Crumble de pêche de vigne & abricotvegetarian
Peach and apricot crumble — Vine peach and apricot crumble
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 34
Panna cotta fruits rouges & meringuevegetarian
Red berries panna cotta — Red berries panna cotta & meringue
оценка≈ 420 ккал40 г углеводовтяжелые 32
Palette de glaces et sorbets Terre Adélicevegetarian
Ice cream and sorbet selection — Selection of ice cream and sorbets from Terre Adélice
оценка≈ 350 ккал45 г углеводовтяжелые 39
Formules
Entrée – Plat / Plat – Dessert
29.00
Set menu (2 courses)
оценка≈ 750 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Entrée – Plat – Dessert
33.00
Set menu (3 courses)
оценка≈ 950 ккал75 г углеводов
MENUS À DÉGUSTER
MENU 6 TEMPS
69.00
6-course tasting menu — L’ensemble des mets proposés au menu
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 33
MENU 5 TEMPS
60.00
5-course tasting menu — Nouaison ou Véraison au choix
оценка≈ 1300 ккал100 г углеводовтяжелые 41
MENU 3 TEMPS
44.00
3-course tasting menu — Débourrement ou Floraison, Véraison ou Nouaison & Maturation ou La Grappe
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводов
MENU DÉGUSTATION
DÉBOURREMENTvegetarian
Beetroot ravioli — Ravioles de betterave, chèvre frais, jus de betterave à la pomme & noix torréfiées
оценка≈ 310 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
FLORAISONpescatarian
Zander gravlax — Gravlax de sandre, poire & prune, crumble d’herbes fraîches
оценка≈ 240 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
NOUAISONvegan
Eggplant mille-feuille — Mille-feuille d’aubergine & petit épeautre, déclinaison de tomates & pois chiches croustillants
оценка≈ 340 ккал32 г углеводовсбалансированные 75
VÉRAISON
Confit lamb — Agneau confit, polenta dorée, courge, champignons & jus corsé
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
MATURATIONvegetarian
Dark chocolate dessert — Chocolat noir, fève de tonka, cacao & tuiles croustillantes
оценка≈ 450 ккал38 г углеводовтяжелые 38
LA GRAPPEvegetarian
Fig and nut biscuit — Figue en différentes textures & biscuit aux noix
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Ancienne Route de Semons 1, 69420 Tupin-et-Semons
- Часы работы
- Пн12:00–13:45, 19:00–21:30Вт—Ср—Чт—Пт12:00–13:45, 19:00–21:30Сб—Вс—Ouverture le 8 Janvier 2024
- Контакты
- +33786802653 contact@lesgageres.fr
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesgageres.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %