L'Helianthe
Rle Antoine Cristal, 49730 Turquant
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
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Carte Eté
ENTREE
12.50
Starter
PLAT
21.50
Main Course
FROMAGES
9.00
Cheese Course — à commander en début de repas
DESSERT
11.00
à commander en début de repas
Menu Enfants
13.00
Kids Menu — -12 ans
Menu du Midi
Entrée/Plat/Dessert
30.00
Lunch Menu (3 courses) — servi tous les midis sauf dimanche et jours fériés
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
25.00
Lunch Menu (2 courses) — servi tous les midis sauf dimanche et jours fériés
MENUS DE GROUPE
Menu Groupe 37€
37.00
Group Menu 37€ — Uniquement pour le déjeuner, tous les jours sauf les dimanches et jours fériés. Le prix comprend ENTREE+PLAT+DESSERT+VIN+CAFE.
Menu Groupe 49€
49.00
Group Menu 49€ — Le prix comprend ENTREE+PLAT+DESSERT+VIN+CAFE.
Carte Eté - ENTREE
Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Chutney Abricot et Gaspacho de Concombre
12.50
Seared Duck Foie Gras
Paris-Brest à la Mousse de Tomates, Sorbet Basilic, Coulis de Poivrons
12.50
Tomato Mousse Paris-Brest
Mousseline de Filet de Mulet et petits Légumes, Coulis d’Ecrevisses
12.50
Mullet Mousseline
Médaillon de Filet de Silure Frais et Fumé, Compotée d'Endives, Vinaigrette à la Betterave
12.50
Catfish Fillet
Carte Eté - PLAT
Pot au Feu de Poissons d'Eau Douce aux Légumes Oubliés
21.50
Freshwater Fish Pot-au-feu
Pavé de Sandre Rôti sur Peau, Purée Carottes/Cardamome, Coulis de Petits Pois
21.50
Roasted Pike-perch
Paleron de Cochon Confit Cuisson Basse Température (10h), Pommes de Terres Grenailles Ail/Persil, Sauce Porto
21.50
Slow-cooked Pork Shoulder
Magret de Canard Poêlé, Tatin Pommes/Boudin Noir, Jus au Thym
21.50
Seared Duck Breast
Assiette Végétariennevegetarian
21.50
Vegetarian Plate — Galette d’Aubergines et Olives Noires + Légumes de la Carte
Carte Eté - FROMAGES
Camembert Frit aux Graines de Sésame et Pavot Bleu et sa Crème Glacée au St Maure de Touraine, Salade à l'Huile de Noix
9.00
Fried Camembert
Terrine de Fourme d'Ambert au Pain d’Épices et Compotée de Poires
9.00
Fourme d'Ambert Terrine
Assiette de Trois Fromages
9.00
Three Cheese Plate — Galet d’Anjou, Tome d’Anjou et St Maure de Touraine
Carte Eté - DESSERT
Pain Perdu, Pommes Tapées de Turquant au Saumur Champigny, Crème Glacée à la Vanille
11.00
French Toast with Apples
Moelleux Chocolat, Cœur Coulant à la Mûre, Sorbet Kalamansi
11.00
Chocolate Molten Cake
Pêche Pochée au Coteau du Layon, Tiramisu aux Fruits Rouges
11.00
Poached Peach and Red Fruit Tiramisu
Mille-feuille à la Mousse de Citron, Fraises Fraiches, Compotée de Mangue au Vinaigre de Xérès
11.00
Lemon Mousse Mille-feuille
Menu Enfants
volaille + PDT Grenailles, glace et Sirop à l'Eau
13.00
Kids Poultry Meal — -12 ans
Menu du Midi
Salade Turquantoise
Turquantoise Salad — Champignons de Turquant, Rillauds, St Maure de Touraine
Terrine de Campagne Maison
Country Terrine
Joues de Porc Confites au Saumur Champigny
Confit Pork Cheeks
Poisson du Moment Sauce Agrumes
Fish of the Day
Tarte Feuilletée aux Pommes et Pain d'Epices
Apple Tart
Mousse au Chocolat et Feuilletine
Chocolate Mousse
Menu Groupe 37€
Mosaïque de Volaille aux Petits Légumes, Mousse de Tomates Epicées, Coulis de Poivrons
37.00
Poultry Mosaic
Petite Charlotte de Jambon Cru et Mousse de Carottes, Salade de lentilles Vertes, Jus à l’Huile de Sésame
37.00
Ham Charlotte
Terrine de Campagne Maison, Compotée d’Oignons au Saumur Rouge, Mesclun à l’Huile de Noix
37.00
Country Terrine with Onions
Ragoût de Joues de Porc Confites au Saumur Champigny, Pommes de Terre "Grenailles"
37.00
Pork Cheek Stew
Pavé de Cabillaud Poché au Romarin, Mousseline de Patate Douce et Crème d’Agrumes et Poivre Vert
37.00
Poached Cod
Assiettes de 3 Fromages et Mesclun de Salade
37.00
Three Cheese Plate with Salad — Galet d’Anjou, Tome d’Anjou et St Maure de Touraine
Tarte Feuilletée aux Pommes et Pain d’Épices, Glace Vanille et Coulis de Fruits Rouges
37.00
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
Gratin de Fruits Frais, Sabayon au Crémant de Loire, Tuiles aux Amandes
37.00
Fresh Fruit Gratin
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Практическая информация
- Адрес
- Rle Antoine Cristal, 49730 Turquant
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33241512228
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-helianthe.fr/