Restaurant Zur Lochmühle
Gerbergasse 6, 89073 Ulm
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Vorspeisen
Kleiner gesundes Salatteller (veganer)vegan
7.40
Mixed salad — Mixed salad
Schwäbischer Zwiebelkuchen (vegetarisch)vegetarian
8.40
Swabian onion cake — Swabian and Bavarian cream cheese with 2 slices Brown bread
Mühlenplatte
16.80
Mühlenplatte platter — Mixed platter with savory and lung-smoked knuckle from the Swabian-Hall wine mountain with cheese, pickled vegetables, butter and bread
Aus der Suppenküche
Schwäbische Flädlesuppe
7.20
Flädlesuppe — Onion soup with pancake strips
Maultaschen in der Brühre in a broth
7.40
Maultaschen soup — Pasta pocket soup (2 pieces) in a broth
Schwäbische Zwiebelsuppe mit Käsecroûton
8.20
Onion soup with cheese croutons — Swabian onion soup with cheese-cruston
Vegetarisch
Hausgemachte Käspätzle mit Trauben Zwiebeln und Blattsalatvegetarian
17.80
Käspätzle — Swabian noodles with cheese, fried onions and lettuce salad
Tessiner Rösti mit Kirschtomaten, Steakchampignons und Raclettekäse überbacken dazu gemischter Salatvegetarian
18.90
Tessiner Rösti — "Tessiner Rösti" baked with tomatoes, mushrooms and cheese, mixed salad
„Schlitzkrapfen“ Teigtaschen mit Ricotta-Spinatfüllung, browned butter, fine grated Parmesan cheese and Blattsalatvegetarian
18.90
Ricotta and spinach ravioli — Ravioli filled with ricotta and spinach, served with grated parmesan cheese and lettuce salad
Schwäbische Gerichte
Linsen mit hausgemachten Spätzle, Saitenwürstle und Sauerkraut
17.80
Lentils with Spätzle and sausage — Lentils with Swabian noodles, sausage and grated sauerkraut
Lochmühle Pastete mit geschmälzten Zwiebeln und hausgemachten Kartoffelplätzle
16.80
Lochmühle fish pâté — Lochmühle potted fish prepared with onions and eaten with homemade potato pancake salad
„Bällle mit Grieß“ 2,0 hausgemachte Sauerfleisch vom Ochsenbacken mit hausgemachten Spätzle
28.50
Ox cheek sourbets with Spätzle — Swabian sourbets (2,0 breaded pork cheeks) marinated in vegetable soup with homemade Spätzle
Allgäuer Schnitzel vom Schweinefleisch imentretien, gefüllt mit Schinken und Käse, Rahmrmse mit hausgemachten Spätzle
22.80
Allgäuer pork schnitzel — Swabian pork fillet with ham and cheese, creamy sauce with Swabian noodles
Zwiebelbraten vom Rinderrücken auf Kartoffelstock
32.80
Beef roast with mashed potatoes — Grilled steak on bed, with Swabian noodles with cheese, fried onions and sauce
Schweinebraten mit Bratkartoffeln und hausgemachten Spätzle
18.50
Roast pork with potatoes and Spätzle — Roast pork with brown sauce and Swabian noodles
Mheildröhn Roastbeef mit Saucenspiegel auf Käspätzle mit hausgemachten Spätzle und Bratkartoffeln
30.80
Roast beef with Käspätzle — Grilled steak from bed, with parmesan paste, brown sauce, fried onions and Swabian noodles
Schwäbische Filetrolle, Medallons vom Schweinefilet mit Rahmsauce, potatoes und Spätzle
26.80
Pork fillet roll — Grilled Medallions from pork with vegetables, Swabian noodles and cream sauce
Aus der Pfanne und vom Grill
Walliser Rösti mit Rinderspeck, Zwiebeln, und Raclette-Käse überbacken dazu gemischter Salat
18.90
Walliser Rösti with bacon — "Walliser Rösti" baked with green ham, onions and cheese, mixed salad
Schwäbischer „Wienner Art“ mit pommes frites
19.80
Wiener Schnitzel with fries — Escalope „Wiener“ from pork with french fries
Putenzenschnitzel „Wienner Art“ mit pommes frites
20.80
Turkey Wiener Schnitzel with fries — Escalope „Wiener“ from turkey with french fries
„Salat Puten“ Knusperstecken vom Putentier auf bunten Salatmatt mit hausgemachter Cocktailsauce, Orangen
13.80
Turkey salad — Mixed Salad with crispy turkey and homemade pineapple dressing
ca. 250g Rumpsteak vom Grill mit pommes frites
33.80
Grilled rump steak with fries — Rump steak grilled with parsley butter and french fries
Aus Neptuns Reich
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
28.90
Grilled salmon fillet — Grilled salmon fillet with parsley butter, garlic, Parmesan cheese, baked potato pommes frites
Garnelen im Kartoffelmantel auf bunten Salattellern mit hausgemachter Remouladensaucepescatarian
19.80
Shrimp in potato coating — Shrimps in a potato coating with mixed salad and homemade „sauce remoulade“
Für Kinder (bis 14 Jahre)
Hausgemachte Spätzle mit Bratensauce
5.90
Kids Spätzle — Swabian noodles with brown sauce
Portion pommes fritesvegan
3.30
Kids french fries — French fries
Kinderchnitzel „Wiener Art“ mit pommes frites
10.80
Kids Wiener Schnitzel — Small Escalope from pork „Wiener Art“ with french fries
Rahmgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle
10.80
Kids creamed pork with Spätzle — Escalope from pork, cream sauce, swabian noodles
Beilagen
Portion Pommes Fritten / Kartoffelstock / Kartoffelsalat / Kokorellsalat / Kokorellsalat, Kokorellsalat Romanesco-Kartoffelsalat
5.90
Side dishes — baked potato pommes frites / mashed potato salad, corn salad, Romanesco-potato salad
Zur Brotzeit
Ulmer Würstsalat
13.80
Ulmer sausage salad — Sausage salad with onion rings and brown bread
Allgäuer Wurstsalat
13.80
Allgäuer sausage salad — Sausage salad with cheese, onion rings and brown bread
Zum Dessert
Apfelküchle
9.50
Apple fritters with ice cream — Apple fritters with vanilla ice cream from a regional farm with whipped cream
Schwäbische Nonnenfülle (hausgemachte Brandteigknödel)
9.50
Nonnenfülle — Swabian noodles (2x) with hot creamy onions and vanilla ice cream from a regional farm with whipped cream
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
7.00
Mixed ice cream — Mixed ice cream from the Lautertaler Bauernhof with sahne
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Практическая информация
- Адрес
- Gerbergasse 6, 89073 Ulm
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +4973167305
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lochmuehle.com/en/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %
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