назад к поиску

La Ferme Ilharregui Baita

Chemin de Apezerreka 70, 64122 Urrugne

открыто · до 23:00

bar food€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Sentier «Ilarra» à la ferme…
56 € en 3 plats
56.00
Ilarra Farm Tasting Menu (3 courses)
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 33
70 € en 4 plats
70.00
Ilarra Farm Tasting Menu (4 courses)
оценка≈ 2200 ккал140 г углеводовтяжелые 33
Amuse-bouche
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Prémice d’un méchoui
Méchoui with Basque beans and Tripotx hot dog — haricots du Pays Basque, sauce albufera et huile de chorizo. Hot dog de tripotx.
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 76
Filet de rouget cuit sur la braise
Grilled Red Mullet with tomato and millet toast — bonbons de tomates confites, jus de rouget toasté au millet
оценка≈ 420 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Canette rôtie sur le coffre
Roasted Duck Breast with goat cheese agnolotti — agnolotti chèvre épinards, condiment papaye, caviar de tomate et jus de volaille
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Mirabelles poîlées au vinaigre de poire
Sautéed Mirabelle Plums with hazelnut praline — biscuit clafoutis, confit de pêche, praliné noisette et glace verveine
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 34
Tapas sucrés
Sweet Tapas
оценка≈ 400 ккал45 г углеводовтяжелые 42
Sentier «Arrantza» par la côte…
Coquillages et betterave rouge au barbecue
BBQ Shellfish and Beetroot — yaourt fermier de Bussunarits, citron vert, pop-corn de kasha, sorbet betterave
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовсбалансированные 80
Homard bleu au beurre de sauge
Blue Lobster with sage butter and tempura claw — carottes fanes rôties, gingembre, jus de homard au vin rouge, la pince en tempura
оценка≈ 520 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Lieu jaune de ligne cuit sur la braise
Grilled Pollack Basquaise with polenta — poivrons confits, Ʈeufs de truite, huile de txistorra, basquaise et polenta crémeuse
оценка≈ 580 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Tartelette chocolat cuite minute
Chocolate Tartlet with pecans — légèrement fumé, noix de pécan caramélisées, moelleux fleur de sel et glace vanille
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовтяжелые 27
Sentier «Lurra» du Labourd à la Basse-Navarre…
Tomate cƫuvre de bëf et txangurro
Beef and Spider Crab Tomato Salad — pétales séchées, fondue et sorbet tomate basilic, pamplemousse, pastèque lacto-fermentée
оценка≈ 220 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Morue confite à l’huile d’olive
Cod confit with aioli — pommes de terre, piments doux, ail noir – aïoli, caviar de Neuvic
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet mignon de veau rôti
Roasted Veal Fillet Mignon — spirale de pomme de terre, condiment pêche – piment, mûrechen au vinaigre, jus de veau
оценка≈ 510 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Le Piment d’Espelette en trompe l’ƫil
Espelette Pepper Illusion Dessert — biscuit amande, praliné, crème légère à la vanille, glace à l’or rouge
оценка≈ 480 ккал50 г углеводовтяжелые 33
Menu Dégustation : « La grande balade »
86 € en 6 plats
86.00
The Grand Walk Tasting Menu (6 courses) — Menu unique pour toute la table
оценка≈ 2600 ккал180 г углеводовтяжелые 33

Это меню всё ещё актуально?

0veggie
scoreоценка

Нет вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню нет вегетарианских или веганских позиций. Все сеты включают мясо или рыбу, например, филе руже или телятину.

0 вегетарианских и 0 веганских блюд из 17

77dia
scoreоценка

Белковые блюда на гриле

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много подходящих основных блюд из рыбы и мяса. Меню предлагает качественные белковые позиции с умеренным содержанием углеводов.

8 подходящих блюд · 17 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Chemin de Apezerreka 70, 64122 Urrugne
Часы работы
Пнзакрыто
Вт12:00–14:30, 19:00–23:00
Ср12:00–14:30, 19:00–23:00
Чт12:00–14:30, 19:00–23:00
Пт12:00–14:30, 19:00–23:00
Сб12:00–14:30, 19:00–23:00
Всзакрыто
Контакты
+33559547339 contact@ferme-ilharregui-baita.fr
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-ilharregui-baita.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь La Ferme Ilharregui Baita? Подтверди право владения.