Le Signal - Val-d'Isère, 73150 Val-d'Isère
73150 Val-d'Isère
закрыто · откроется 09:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Entré!/ Sta"ers
PLANCHE DÉCOUVERTE DU SIGNAL
39.00
Signal discovery board — Fromages : Beaufort, Tomme de Savoie, Reblochon Charcuteries : Jambon blanc truffé, Jambon de Parme, Coppa
оценка≈ 1200 ккал15 г углеводовподходят при диабете
L'ŒUF FLORENTINE, ÉPINARDS, SAUCE COMTÉ ET KASHA GRILLÉ
22.00
Eggs Florentine
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
VELOUTÉ D'ENDIVES AU MAGRET DE CANARD FUMÉ ET ECLATS DE NOIX
24.00
Endive velouté with smoked duck
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
POIREAU DE SAVOIE EN MIMOSA ET TOAST À LA TRUFFE NOIRE
26.00
Savoie leek mimosa with truffle toast
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
HADDOCK FUMÉ EN CARPACCIO, CHOUX ROUGE, CRÈME AIGRELETTE AU SESAME TORRÉFIÉ, HUILE DE NOISETTE
28.00
Smoked haddock carpaccio
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
SALADE « TOTAL RÉCONFORT »
24.00
Total Comfort Salad — Choux rouge, fenouil, pommes, gorgonzola, perles de blé, noix et vinaigrette framboise
оценка≈ 420 ккал30 г углеводовсбалансированные 67
Plats/ Main c!rs"
LA FAMEUSE SOURIS D’AGNEAU DU SIGNAL, CROZETS
42.00
Lamb shank with crozets
оценка≈ 750 ккал55 г углеводовсбалансированные 73
FRICASSÉE DE LAPIN GRAND-MÈRE AUX GIROLLES, POLENTA CRÉMEUSE
45.00
Rabbit fricassee with girolles
оценка≈ 680 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
ROGNONS DE VEAU AUX MORILLES, PURÉE DE POMMES DE TERRE
38.00
Veal kidneys with morels
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
FILET DE BAR BEURRE BLANC, CITRON CONFIT, TIAN DE LÉGUMES
36.00
Sea bass fillet with beurre blanc
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
PÂTES ORECCHIETTE À LA TRUFFE NOIRE
48.00
Truffle orecchiette
оценка≈ 850 ккал85 г углеводов
MAGRET DE CANARD RÔTI AUX GRIOTTES, POMMES GRENAILLES PERSILLÉES
39.00
Roasted duck breast with cherries
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовсбалансированные 73
À PARTAGER POUR DEUX/ TO SHARE
ÉPAULE DE PORCELET CONFITE, JUS RÉDUIT
52.00
Confit suckling pig shoulder — DEUX GARNITURES INCLUSES
оценка≈ 1400 ккал20 г углеводовподходят при диабететяжелые 39
CÔTE DE BOEUF SÉLECTION METZGER
59.00
Ribeye of beef — DEUX GARNITURES INCLUSES
оценка≈ 1600 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
GARNITURES/ SIDE DISHES
POMMES GRENAILLES PERSILLÉES
8.00
Parsley potatoes
оценка≈ 220 ккал25 г углеводовподходят при диабете
PURÉE DE POMMES DE TERRE
8.00
Mashed potatoes
оценка≈ 250 ккал28 г углеводов
POLENTA CRÉMEUSE
8.00
Creamy polenta
оценка≈ 280 ккал32 г углеводов
FRITES
8.00
Fries
оценка≈ 350 ккал35 г углеводов
LÉGUMES
8.00
Vegetables
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
SALADE VERTE
8.00
Green salad
оценка≈ 100 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Entré!/ Sta"ers
ASSIETTE DE JAMBON
23.00
Ham platter — Jambon blanc truffé, Jambon de Parme et Coppa
оценка≈ 450 ккал4 г углеводовподходят при диабете
VELOUTÉ DE LÉGUMES FRAIS DU JOUR, CROÛTONS, FROMAGE RÂPÉ
18.00
Fresh vegetable velouté
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Salad! / Salads
PHÔ POULET
24.00
Chicken Pho — Bouillon de volaille, poulet rôti, nouilles de riz, champignons, coriandre fraîche, épices asiatiques
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовсбалансированные 81
Plats/Main c!rs"
TARTIFLETTE de champion, SALADE VERTEvegetarian
27.00
Mushroom Tartiflette
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
DIOTS DE SAVOIE AU VIN BLANC, PURÉE DE POMMES DE TERRE
26.00
Savoie sausages in white wine
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
NOIX DE JOUE DE BOEUF CONFIT 7 HEURES, PURÉE DE PATATES DOUCES
32.00
Slow cooked beef cheek
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
PASTA « ORECCHIETTE » SAUCE BOLOGNAISE ou CRÈME REBLOCHON
24.00
Orecchiette pasta
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
FILETS DE POULET PANÉS AUX CORNS FLAKES, FRITES
24.00
Cornflake breaded chicken fillets
оценка≈ 950 ккал75 г углеводов
LE SIGNAL BURGER, FRITES ET SALADE VERTE
32.00
Signal Burger — Boeuf haché du boucher, oignons confits, crème de reblochon, lard fumé grillé
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводов
LE PULLED PORK BURGER, FRITES ET SALADE VERTE
32.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc BBQ, oignons confits, Tomme de Savoie, choux rouge
оценка≈ 1050 ккал78 г углеводов
LA COCOTTE DU JOUR, TRADITION FRANÇAISE GOURMANDE VOIR ARDOISE
Casserole of the day
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pizza
PROSCIUTTO e FUNGHI
22.00
Prosciutto and Mushroom Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, champignons de paris
оценка≈ 850 ккал80 г углеводов
SIGNAL
27.00
Signal Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Fontina, Jambon de Parme, Stracciatella, parmesan, tomates cerises
оценка≈ 950 ккал82 г углеводов
BURRATA PROSCIUTO
25.00
Burrata Prosciutto Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, burrata, pesto vert
оценка≈ 980 ккал80 г углеводов
DIAVOLA
22.00
Diavola Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Spianata
оценка≈ 820 ккал78 г углеводов
TARTIFLETTE ET COPPA
27.00
Tartiflette and Coppa Pizza — Base blanche, Mozzarella Fior di Latte, reblochon, pommes de terre, Coppa
оценка≈ 1050 ккал85 г углеводов
SPÉCIAL TONTON
39.00
Special Tonton Pizza — Base truffée, Mozzarella Fior di Latte, Stracciatella, jambon truffé, parmesan, truffe noire, tomates cerises
оценка≈ 980 ккал80 г углеводов
VÉGÉTARIENNEvegetarian
22.00
Vegetarian Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, aubergines, artichauts, courgettes, poivrons, champignons
оценка≈ 780 ккал75 г углеводовсбалансированные 75
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 73150 Val-d'Isère
- Часы работы
- Пн09:00–16:30Вт09:00–16:30Ср09:00–16:30Чт09:00–16:30Пт09:00–16:30Сб09:00–16:30Вс09:00–16:30
- Контакты
- +33479060338 administratif@lesignalvaldisere.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesignalvaldisere.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %
Владеешь Le Signal - Val-d'Isère, 73150 Val-d'Isère? Подтверди право владения.