назад к поиску

Taberna Mama racha

Carrer de Ciscar, 15, 46005 València

закрыто · откроется Ср 12:00

Spanishtapas€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

PARA COMENZAR
Hojaldre de ventresca de atún
8.50
Tuna belly puff pastry — con guacamole y salsa de jengibre
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Patatas bravasvegetarian
8.50
estilo Mama racha
оценка≈ 410 ккал35 г углеводов
Tartar de atún
15.50
Tuna tartare — con guacamole y mermelada de mango agridulce
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Ensaladilla rusa
8.20
Russian salad — con espuma de mayonesa y wasabi
оценка≈ 350 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Ensalada Noritapescatarian
12.50
Norita salad — Salmón ahumado, aguacate, mézclum de lechugas, tomates cherry, sésamo, en vinagreta de miel y lima
оценка≈ 310 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
EL JAMÓN
Jamón Ibérico de cebo de campo (100 g)
18.50
Iberian ham — con tostas y tomate restregado
оценка≈ 420 ккал28 г углеводов
Porqueta
12.50
Porchetta — con rúcula, parmesano, tomates secos y focaccia
оценка≈ 480 ккал32 г углеводов
Poca miga, mucho pan... cristal
Cristal calientevegetarian
11.80
Baked cheese bread — de quesos gratinados, aceite de oliva y orejones de naranjas
оценка≈ 380 ккал30 г углеводов
Choripan argentino
9.50
Argentine Choripan — con criolla, chimichurri y pimientos asados
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
tapas con alma
Croquetas caserasvegetarian
8.50
Mushroom and truffle croquettes — de setas y trufas (4 unidades)
оценка≈ 320 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Rabo de toro
11.50
Oxtail — guisado y desmenuzado con cremoso de patatas trufado
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Chipirones en su tintapescatarian
10.50
Cuttlefish in ink — sobre colchón de habas y espárragos
оценка≈ 260 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 86
Sorpresa crujientevegetarian
5.50
Crispy provolone and mushroom surprise — rellena de provolone, setas, parmesano y cebolla caramelizada
оценка≈ 290 ккал14 г углеводовподходят при диабете
Empanadas de maiz de carne mechada
8.50
Corn empanadas with pulled meat — harina de maiz, carne mechada y cocinada 8 horas con salsa chipotle
оценка≈ 340 ккал28 г углеводовсбалансированные 71
Figatells
12.90
Acompañados de cremoso de patatas ahumado, cebolla caramelizada y reducción de vin
оценка≈ 410 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Empanada argentina
4.50
Argentine beef empanada — de ternera cortada a cuchillo y frita
оценка≈ 220 ккал16 г углеводовподходят при диабете
Huevos rotos
11.50
Broken eggs with foie — con foie y sésamo negro
оценка≈ 520 ккал30 г углеводов
Carpaccio de langoastinospescatarian
14.50
Langoustine carpaccio — con salsa romescu y chips de alcachofas
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tempura de verduritas y langostinospescatarian
14.50
Vegetable and prawn tempura — con salsa teriyaki
оценка≈ 380 ккал28 г углеводов
Los principales
Pulpo a las brasaspescatarian
21.50
Grilled octopus — cremoso de patatas, aceite de pimentóny polvo de aceitunas negras
оценка≈ 450 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Entrecot argentino (300 g)
24.50
Argentine entrecote — a las brasas, con cremoso de berenjena a la llama y queso azul mas salsa chimichurri
оценка≈ 850 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tataki de atúnpescatarian
17.50
Tuna tataki — acompañado de algas wakame y espuma de teriyaki
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Hamburguesa de ternera
14.50
Beef burger — con tomate, bacon, queso fundido, cebolla salteada, salsa barbacoa
оценка≈ 880 ккал45 г углеводов
Steak tartar de vaca gallega
15.50
Galician beef steak tartar — aliñado con salsa de chef
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Hamburguesa de quinoa moradavegetarian
13.50
Purple quinoa burger — En pan brioche con crema de guacamole, mix de verdes, tomate, cebolla morada y acompañada de patatas estilo Mama Racha
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 66
Postres mamarrachos
Tarta de chocolate
6.50
Chocolate cake — dulce de leche y crema de praliné de avellanas
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 30
Tarta de manzanas
6.50
Apple cake — con streusel de canela y crema inglesa
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 33
Torrija caramelizada
7.20
Caramelized torrija — con helado de leche merengada
оценка≈ 520 ккал58 г углеводовтяжелые 28
Tarta de quesovegetarian
7.20
Cheesecake — pistacho y lima acompañada de sorbete de mango
оценка≈ 460 ккал38 г углеводовтяжелые 34
MENÚ DE GRUPOS
Menú TAPEO
32.00
Tapeo Menu — Ensaladilla rusa, Tartar de atún, Croquetas caseras, FIGATELLS VALENCIANOS, ENTRECOTE ARGENTINO, Postres caseros
оценка≈ 1850 ккал110 г углеводовтяжелые 21
Menú Mama Racha
39.00
Mama Racha Menu — Ensaladilla Rusa, TARTAR DE SALMÓN, CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO, Principal (ENTRECOTE ARGENTINO o PULTO A LA BRASA), POSTRES
оценка≈ 1920 ккал115 г углеводовтяжелые 16

Это меню всё ещё актуально?

62veggie
scoreоценка

Испанские тапас и бургеры

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают крокеты с грибами и трюфелем, картофель пататас бравас и бургер из пурпурного киноа. В меню есть сырный горячий хлеб кристаль и чизкейк с фисташкой.

6 вегетарианских и 0 веганских блюд из 31

74dia
scoreоценка

Испанские тапас и стейки

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Стейк-тартар из галисийской говядины содержит всего 6 г углеводов.

15 подходящих блюд · 31 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Carrer de Ciscar, 15, 46005 València
Часы работы
Пн12:00–00:30
Втзакрыто
Ср12:00–17:00, 19:00–01:00
Чт12:00–00:30
Пт12:00–01:00
Сб12:00–01:00
Вс12:00–17:30
Контакты
+34960065558 info@mamaracha.es
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamaracha.es/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Taberna Mama racha? Подтверди право владения.