Chez Justine - Valenciennes, 8 rue de l ́Abbé Victor Senez
rue de l'Abbé Senez 8, 59300 Valenciennes
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Formule Brunch
Formule Brunch
39.00
Brunch Formula — 5 pièces salées au choix, 4 pièces sucrées au choix, une part de quiche artisanale, une portion de salade composée, une part de cake maison.
оценка≈ 2100 ккал180 г углеводовтяжелые 25
PIÈCES SALÉES
Œufs brouillés en cocotte
4.10
Truffle Scrambled Eggs Cocotte — Aromatisés à la truffe (+1€ sans truffe)
оценка≈ 180 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Mini burger bœuf
4.10
Mini Beef Burger — Cheddar & sauce cocktail
оценка≈ 220 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Navette jambon & mimolette
3.10
Ham and Mimolette Navette — Roquette, tomates marinées & parmesan
оценка≈ 190 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Navette Serrano
3.10
Serrano Ham Navette — Roquette, tomates marinées & parmesan
оценка≈ 190 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Navette saumon
3.10
Salmon Navette — Crème aneth & mâche
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Muffin chorizo
3.10
Chorizo Muffin — Cheddar, herbes de Provence
оценка≈ 240 ккал16 г углеводовподходят при диабете
Mini lobster roll
6.50
Pain viennois, homard, sauce maison aux herbes fraîches, crudités
оценка≈ 230 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Muffin jambon emmental
3.10
Ham and Emmental Muffin — Version truffée pour 3,50€
оценка≈ 250 ккал16 г углеводовподходят при диабете
Croque jambon emmental
3.10
Ham and Emmental Croque — Version truffée pour 3,50€
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Wrap saumon
3.10
Salmon Wrap — Crème ciboulette & roquette
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Œufs mimosa & ciboulette
3.10
Salmon Mimosa Eggs — Saumon fumé & sésame
оценка≈ 150 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Tartine avocat
4.10
Avocado and Salmon Toast — Saumon fumé & sésame
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Tartine tartare de tomatesvegetarian
3.10
Tomato Tartare Toast — Échalotes, ail & herbes
оценка≈ 180 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Verrine betteravevegetarian
3.10
Beetroot and Feta Verrine — Feta & herbes fraîches
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабете
À PARTAGER
Quiches (8-10 pers)
28.00
Assorted Quiches — Au choix : poireaux/saumon, chèvre/épinards, champignons/lardons, lorraine, thon/tomates
оценка≈ 3200 ккал220 г углеводовтяжелые 29
Salade de tomates (4 pers)vegetarian
36.00
Tomato and Mozzarella Salad — Cœur de bœuf, basilic & mozzarella
оценка≈ 1200 ккал30 г углеводов
Fougasse aux herbes & stracciatellavegetarian
35.00
Herb Fougasse with Stracciatella — Menthe & coriandre
оценка≈ 1800 ккал160 г углеводовтяжелые 36
Salade de pois chiches (4 pers)vegan, vegetarian
28.00
Chickpea Salad — Menthe & coriandre
оценка≈ 900 ккал80 г углеводовсбалансированные 71
Saumon fumé à la ficelle (4 pers)
59.00
Smoked Salmon with Blinis — Et ses blinis maison
оценка≈ 1600 ккал110 г углеводовтяжелые 31
Frites de patates douces (4 pers)vegetarian
14.00
Sweet Potato Fries — Sauce yaourt & curry
оценка≈ 450 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
PIÈCES SUCRÉES
Pancakesvegetarian
3.10
En grand saladier ou en verrine
оценка≈ 320 ккал45 г углеводов
Cake citron pavot (12 parts)vegetarian
28.00
Lemon Poppy Seed Cake — En grand saladier ou en verrine
оценка≈ 380 ккал48 г углеводов
Moelleux à l'orange (12 parts)vegetarian
28.00
Orange Fondant — En grand saladier ou en verrine
оценка≈ 420 ккал52 г углеводовтяжелые 38
Cheesecake (12 parts)vegetarian
30.00
Cheesecake — En grand saladier ou en verrine
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 31
Muffinsvegetarian
3.10
En grand saladier ou en verrine
оценка≈ 350 ккал42 г углеводов
Cookiesvegetarian
3.10
En grand saladier ou en verrine
оценка≈ 280 ккал38 г углеводов
Salade de fruits de saison (4 pers)vegan, vegetarian
39.00
Seasonal Fruit Salad — En grand saladier ou en verrine
оценка≈ 150 ккал32 г углеводов
PACK VIENNOISERIES & TARTINABLES
PACK VIENNOISERIES & TARTINABLES
8.00
Pastry and Spread Pack — 1 Croissant, 1 Pain au chocolat, 1 Brioche indiv., Mini tartinables
оценка≈ 950 ккал85 г углеводов
Barbecue & Brasero
Formule Conviviale
49.00
Convivial BBQ Formula — 2 grillades au choix, 4 accompagnements maison, 2 sauces maison, Pain
оценка≈ 1400 ккал90 г углеводов
Formule Gourmande
65.00
Gourmet BBQ Formula — 3 grillades au choix, 6 accompagnements maison, 3 sauces maison, Pain
оценка≈ 1800 ккал110 г углеводовтяжелые 40
Formule Premium
79.00
Premium BBQ Formula — 3 grillades, dont pièce de bœuf à partager, 6 accompagnements maison, 3 sauces maison, Pain
оценка≈ 2100 ккал120 г углеводовтяжелые 40
Les formules à domicile
Menu Découverte
59.00
Discovery Menu — Amuse-bouches surprise, Une entrée au choix, Un plat au choix, Un dessert au choix
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 39
Menu Signature
79.00
Signature Menu — Amuse-bouches surprise, Une entrée au choix, Un plat au choix, Un dessert au choix
оценка≈ 1800 ккал130 г углеводовтяжелые 39
LES ENTRÉES
Oeuf cocottevegetarian
Egg Cocotte with Peas — Crème de petits pois, carottes glacées et mouillettes grillées
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Cassolette de légumes du momentvegetarian
Seasonal Vegetable Casserole — Gratinée à la mozzarella di buffala, crumble amande et noisette
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Samoussas au brievegetarian
Brie Samosas — Thym, pointe de miel et noix
оценка≈ 420 ккал28 г углеводов
Tartare de saumonpescatarian
Salmon Tartare — D'origine écossaise Label rouge, pommes granny, citron, huile d'olive et aneth
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Cocotte d'oeufs brouillés
Truffle Scrambled Eggs — Aromatisés à la truffe, lard grillé et mouillettes briochées
оценка≈ 480 ккал30 г углеводов
Foie gras mi-cuit
Au porto et au cognac, figues rôties au miel et brioche parisienne
оценка≈ 550 ккал35 г углеводов
Saumon fumépescatarian
Smoked Salmon — À la ficelle, sauce ciboulette, citron et toasts grillés
оценка≈ 320 ккал22 г углеводов
Cassolette de St-Jacquespescatarian
Scallops with Leeks — Françaises sur lit de poireaux et pointe de safran
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
LES PLATS
Mijoté de poulet fermierhalal
Tandoori Chicken — Label rouge, épices tandoori, riz basmati parfumé au jasmin
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
Filet de barpescatarian
Sea Bass Fillet — Écrasé de pommes de terre à la ciboulette, courgettes poêlées à l'ail, tomates cerises au four, sauce au curcuma
оценка≈ 520 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Demi magret de canard
Duck Breast — Sauce au miel et au romarin, écrasé de pommes de terre et patates douces, endives braisées
оценка≈ 740 ккал42 г углеводовсбалансированные 73
Linguines à l'italienne
Italian Linguine — Tomates cerises et marinées, ail, pesto de tomates, crème, basilic frais, pignons de pin grillés, Serrano 24 mois, copeaux de parmesan
оценка≈ 880 ккал72 г углеводов
Tataki de thon rougepescatarian
Tuna Tataki — Sauce thaï, pointe de wasabi, risotto à l'encre de seiche, poivrons confits
оценка≈ 610 ккал58 г углеводовсбалансированные 73
Saint-Jacquespescatarian
Seared Scallops — Françaises snackées, poêlée de champignons shitaké, risotto crémeux, beurre blanc à la ciboulette
оценка≈ 640 ккал52 г углеводов
Filet de bœuf
Beef Fillet — Irlandais, sauce aux morilles, écrasé de pommes de terre, carottes glacées légèrement sucrées
оценка≈ 690 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Raviolesvegetarian
Truffle Ravioli — Au parmesan et à la ricotta, sauce truffée, copeaux de truffe, pointe de roquette et parmesan
оценка≈ 720 ккал62 г углеводов
LES DESSERTS
Fondant cœur coulant au chocolat
Chocolate Fondant — Chantilly vanillée au mascarpone
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовтяжелые 29
Tarte fine aux pommes
Apple Tart — Caramel beurre salé et chantilly vanillée
оценка≈ 510 ккал55 г углеводовтяжелые 32
Tiramisu
Red Fruit Tiramisu — Aux fruits rouges et spéculoos
оценка≈ 460 ккал44 г углеводовтяжелые 34
Cheesecake
Aux palets bretons, citron et zeste de citron vert
оценка≈ 540 ккал42 г углеводовтяжелые 27
DESSERTS - SIGNATURE
Macaron vanillé
Vanilla Macaron — Ganache légère à la pistache, framboises fraîches
оценка≈ 220 ккал24 г углеводов
Financier à l'amande
Almond Financier — Cerises griottes et glace au lait d'amande
оценка≈ 380 ккал32 г углеводовтяжелые 41
Tartelette sablée
Chocolate Caramel Tartlet — Chocolat/caramel au beurre salé et cacahuètes caramélisées
оценка≈ 450 ккал38 г углеводовтяжелые 31
À emporter & livraison
Tomate cœur de bœufvegetarian
10.00
Burrata and Tomato Salad — Huile d'olive et balsamique, burrata crémeuse, basilic frais, pignons et pointe de roquette
оценка≈ 340 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tartare de saumonpescatarian
11.00
Salmon Tartare — D'origine écossaise Label rouge, pommes granny, citron et aneth
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Samoussas au chèvrevegetarian
9.00
Goat Cheese Samosas — Épinards, pointe de miel et noix
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Fondant
5.00
Chocolate Fondant — Cœur coulant au chocolat, chantilly vanillée au mascarpone
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 31
Cookie
5.00
Three Chocolate Cookie — Fondant et croustillant aux trois chocolats et noisettes
оценка≈ 380 ккал32 г углеводовтяжелые 41
Cheesecake
5.00
Speculoos Cheesecake — Spéculoos, vanille, coulis de fruits rouges et copeaux de chocolat blanc
оценка≈ 480 ккал42 г углеводовтяжелые 33
Tiramisu
5.00
À l'italienne
оценка≈ 350 ккал28 г углеводовтяжелые 42
Macaron
6.00
Pear Macaron — Aux poires, ganache au caramel beurre salé et son coulis
оценка≈ 180 ккал24 г углеводов
Mijoté de poulet fermier
16.00
Tandoori Chicken — Label rouge, épices tandoori, riz basmati parfumé au jasmin
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 81
Linguines à l'italienne
16.00
Linguine Italian Style — Tomates cerises, tomates marinées, ail, pesto de tomates, crème, basilic frais, pignons, Serrano 24 mois, parmesan
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовсбалансированные 72
Pavé de saumonpescatarian
19.00
Salmon Pavé with Risotto — D'origine écossaise Label rouge, risotto crémeux aux herbettes, sauce au curcuma
оценка≈ 680 ккал48 г углеводовсбалансированные 69
Croque Monsieur
15.00
À la béchamel truffée, jambon et comté râpé
оценка≈ 850 ккал50 г углеводовсбалансированные 65
Poke bowl (format XL)pescatarian
20.00
Salmon Poke Bowl — Tartare de saumon mariné à la thaï, avocat, carottes, concombres, radis, chou rouge, mangue, pois chiche, fèves, riz sushi, graines de sésame, pignons, graines de courge, sauce thaï
оценка≈ 720 ккал75 г углеводовсбалансированные 90
Salade César
14.00
Caesar Salad — Poulet mariné au paprika, sucrine, concombres, tomates cerises, croûtons aux herbes de Provence, copeaux de parmesan, sauce César
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Quiche au chèvrevegetarian
14.00
Goat Cheese Quiche — Épinards et pignon de pin, accompagnée d'une salade
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Quiche au thonpescatarian
14.00
Tuna Quiche — Comté, tomates et herbes, accompagnée d'une salade
оценка≈ 640 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Quiche au saumonpescatarian
16.00
Salmon Quiche — Poireaux, emmental, accompagnée d'une salade
оценка≈ 660 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Le buffet dînatoire
Fougasse aux herbesvegetarian
3.10
Herb Fougasse — Et sa stracciatella
оценка≈ 310 ккал28 г углеводов
Toast briochévegetarian
3.10
Goat Cheese Toast — Au chèvre, miel, noix et thym
оценка≈ 260 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Crème de poireauxvegetarian
3.10
Leek and Asparagus Cream — Et asperges vertes en verrine
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tapenadevegan
3.10
Green Olive Tapenade — D'olives vertes et gressins
оценка≈ 220 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Verrine de tomates cerisesvegetarian
3.10
Burrata Tomato Verrine — Burrata, basilic frais et vinaigrette à l'huile d'olive et au balsamique
оценка≈ 180 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Bruschettavegetarian
3.10
Pizza Bruschetta — Façon pizza
оценка≈ 150 ккал18 г углеводов
Poivronnadevegan
3.10
Et gressins
оценка≈ 190 ккал16 г углеводовподходят при диабете
Verrine de tartare au saumonpescatarian
4.10
Salmon Tartare Verrine — Label rouge, huile d'olive, citron et aneth, pommes granny
оценка≈ 140 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Samoussas au bœuf
4.10
Beef Samosas — Petits légumes et épices marocaines
оценка≈ 160 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Burger au bœuf charolais
4.10
Beef Burger — Mayonnaise truffée ou sauce cocktail
оценка≈ 250 ккал18 г углеводов
Croque monsieur
4.10
Au jambon, comté AOP et béchamel à la truffe
оценка≈ 280 ккал18 г углеводов
Foie gras mi-cuit
4.10
Foie Gras — Au porto et au cognac, sur confit de figues et pain d'épices
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Fondant
3.10
Chocolate Fondant — Au chocolat
оценка≈ 220 ккал22 г углеводовтяжелые 42
Moelleux
3.10
Lemon Poppy Seed Cake — Au citron et pavot
оценка≈ 180 ккал24 г углеводов
Pana Cotta
3.10
Panna Cotta — Et coulis de fruits rouges
оценка≈ 160 ккал18 г углеводов
Mousse au chocolat
3.10
Chocolate Mousse — Et fleur de sel
оценка≈ 200 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Macaron vanillé
3.10
Vanilla Macaron — À la crème de pistache et aux framboises
оценка≈ 120 ккал14 г углеводов
Cookie
3.10
Three Chocolate Cookie — Aux 3 chocolats et aux noisettes
оценка≈ 180 ккал20 г углеводов
Cannelé
3.10
Ou meringue
оценка≈ 150 ккал22 г углеводов
Tiramisu aux fruits rouges
3.10
Red Fruit Tiramisu — Et spéculoos
оценка≈ 210 ккал24 г углеводов
Tiramisu aux spéculoos
3.10
Speculoos Tiramisu — Ananas rôtis et caramel au beurre salé
оценка≈ 260 ккал28 г углеводовтяжелые 42
Pavlova
3.10
En verrine
оценка≈ 180 ккал25 г углеводов
Financier à l'amande
3.10
Almond Financier — Et sa pointe de fleur d'oranger
оценка≈ 160 ккал18 г углеводов
Tarte au citron meringuée
3.10
Lemon meringue tart — En verrine
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовтяжелые 42
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- rue de l'Abbé Senez 8, 59300 Valenciennes
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +32673724183 justinemarechalle@chezjustine.fr
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monchefadomicile.fr/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 95 %
Владеешь Chez Justine - Valenciennes, 8 rue de l ́Abbé Victor Senez? Подтверди право владения.