назад к поиску

Hôtel Alpage

Grand Rue 356, 05560 VARS

часы работы неизвестны

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

SPECIALITES MONTAGNARDES
LA MONTAGNARDE
25.00
Montagnarde Platter — Découverte de produits régionaux Tourtons et ravioles du Champsaur Gratin de croustillous Salade et charcuteries
оценка≈ 1100 ккал75 г углеводов
TARTIFLETTE
22.00
Préparée au reblochon Pommes de terre, lardons, oignons, accompagnée de salade
оценка≈ 950 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
FONDUE DES HAUTES VALLEES
28.00
Four Cheese Fondue — Une recette traditionnelle aux quatre fromages Abondance, Comté, Beaufort, Coeur de Savoie Salade et charcuteries
оценка≈ 1300 ккал30 г углеводовподходят при диабете
PLANCHE VARSINNE
26.00
Une recette rustique et succulente Varcio (fromage de chèvre fondu), charcuteries Pommes de terre en robe des champs, salade Le tout servi sur une planche de bois
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
RACLETTE au fromage de l’Ubaye
28.00
Raclette — Jambon cru, viande séchée des Alpes, jambon blanc Filet de porc séché, saucisson des Hautes Alpes Pommes de terre, salade
оценка≈ 900 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
OREILLES D’ANE
22.00
Oreilles d'Ane — Cette recette nous vient du Valgaudemar (Hautes Alpes) où les épinards sauvages, dont la forme rappelle celle des oreilles d’âne, étaient cuits et mis à gratiner dans une pâte fraîche, nappée de béchamel et de crème fraîche. Servi avec jambon cru et salade
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
COMPOSEZ VOTRE MENU
ENTREE, PLAT, DESSERT
37.00
3-Course Menu
оценка≈ 1600 ккал110 г углеводовтяжелые 25
ENTREE, PLAT
29.50
2-Course Menu (Starter, Main)
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводов
PLAT, DESSERT
29.50
2-Course Menu (Main, Dessert)
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводовтяжелые 32
ENTREES
Lunguine aux fruits de mer
Seafood Linguine — St jacques, crevettes, coulis de crustacés, chips parmesan
оценка≈ 550 ккал60 г углеводов
Salade gourmande des Hautes Alpes
Hautes Alpes Salad — Salade, tourtons et ravioles de preires du Champsaur chiffonnade de jambon cru, grana padano, melon
оценка≈ 480 ккал40 г углеводов
Verrine du Moulin
Moulin Verrine — Carpaccio de tomate cƫƫr de bƫƫuf, lentilles verte, magret fumé
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
PLATS
Selle d'agneau à la plancha
Grilled Saddle of Lamb — Jus à l’ail noir et noisettes grillées
оценка≈ 750 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Pavé de rumsteck grillé
Grilled Rump Steak — Poivre vert et échalotes confites
оценка≈ 700 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Filet de bar meunière "Sauce vierge"
Sea Bass Meunière — Les plats sont accompagnés d’un assortiment de légume et féculent
оценка≈ 600 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
DESSERTS
Eclat chocolat/orange
8.00
Chocolate Orange Dessert
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 34
Délice du verger
8.00
Orchard Delight — Pomme caramélisée, sablé amande, glace caramel beurre salé
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 31
Panna cotta
8.00
Compotée de fruits rouges et sablé amande
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 44
Coupe glacée « l’Eyssina »
8.00
L'Eyssina Ice Cream Sundae — Glace marron, glace vanille, crème de marron, chantilly
оценка≈ 600 ккал60 г углеводовтяжелые 28
Glaces et Sorbets des Alpes « 2 boules au choix »
5.50
Alpine Ice Cream and Sorbet — Vanille, Chocolat, Marron, Myrtille, Framboise, Caramel beurre salé
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
Faisselle de Barcelonnette aux deux coulis
5.50
Barcelonnette Fresh Cheese
оценка≈ 280 ккал22 г углеводов
Assortiment de Fromages, Queyras et Ubaye
12.00
Cheese Platter
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
LE PETIT VARSINC
LE PETIT VARSINC
14.00
Le Petit Varsinc Kids Menu — Steak haché & frites ou Ravioles du Dauphiné gratinées au four, Coupe de glaces 2 boules, Sirop au choix
оценка≈ 1100 ккал110 г углеводовтяжелые 42

Это меню всё ещё актуально?

6veggie
scoreоценка

Только сыры и десерты

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню нет вегетарианских основных блюд. Можно заказать Fondue des Hautes Vallées или ассорти сыров Queyras et Ubaye. На десерт есть Panna cotta и сорбеты.

0 вегетарианских и 0 веганских блюд из 23

75dia
scoreоценка

Горные блюда и сыры

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых основных блюд и региональных сыров. Pavé de rumsteck grillé содержит около 20 г углеводов.

10 подходящих блюд · 23 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Grand Rue 356, 05560 VARS
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33492465052 info@hotel-alpage.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-alpage.com/
Запись
полнота 67 %, уверенность 80 %

Владеешь Hôtel Alpage? Подтверди право владения.