Auberge de Veyrac
lieu-dit, 87520 Veyrac
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Salades
Salade Vertevegetarian
4.00
Green Salad
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Salade César
15.00
Caesar Salad — Salade verte, poulet pané, tomates cerise, œuf dur, cantal, croûtons, sauce César
оценка≈ 850 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Salade de l’Auberge
14.50
Inn Salad — Salade verte, jambon blanc, tomates cerise, œuf dur, carottes, croûtons, billes mozzarellas
оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Salade de Chèvre au Miel de Louisonvegetarian
16.00
Goat Cheese Salad with Honey — Salade verte, chèvres chauds au miel de « Louison », tomates séchées et cerise, noix, œuf dur, croûtons
оценка≈ 710 ккал22 г углеводовсбалансированные 65
Salade de Gésiers de poulet
15.00
Chicken Gizzard Salad — Salade verte, gésiers de poulet, noix, œuf dur, tomates cerises, croûtons
оценка≈ 680 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Salade du Terroir
17.50
Regional Salad — Salade verte, gésiers de poulet, noix, tomates cerise, magrets fumés, marrons, croûtons, œuf dur
оценка≈ 780 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Salade Gourmandise
20.00
Gourmet Salad — Salade verte, gésiers de poulet, noix, magrets fumés, tomates cerises, croûtons, œuf dur, marrons, ½ tranche de foie gras « Ferme Beauregard »
оценка≈ 920 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Entrées
Entrée du Jour
7.00
Daily Starter — uniquement le midi du mardi au vendredi
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Œufs Mayonnaisevegetarian
7.00
Egg Mayonnaise
оценка≈ 420 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Croustillant St Marcelin aux fruits secsvegetarian
13.00
St Marcelin Cheese Crisp
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Terrine de Foie gras mi-cuit aux Magrets Fumés « Ferme de Beauregard »
17.50
Foie Gras Terrine with Smoked Duck
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Panna cotta à la bisque de homard et crevettes
17.50
Lobster Bisque Panna Cotta with Shrimp
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
12 Escargots farcis
15.00
Stuffed Snails — beurre, ail et persil
оценка≈ 410 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Fricassée de cèpesvegetarian
14.50
Sautéed Porcini Mushrooms — env. 300gr
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tarte fine échalotes au vin rouge confite, Saucisse fumée canard et porc « Ferme de Beauregard »
15.00
Shallot Tart with Duck and Pork Sausage
оценка≈ 520 ккал35 г углеводов
Plats
Plat du jour
11.00
Daily Main — uniquement le midi du mardi au vendredi
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Tataki magret de Canard, Purée de Pomme de Terre à l’ail et flan de Légumes
25.50
Duck Breast Tataki
оценка≈ 680 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Omelette Jambon OU Emmental – Frites et salade
14.50
Ham or Emmental Omelette
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Omelette aux Cèpes – Frites et saladevegetarian
19.50
Porcini Mushroom Omelette
оценка≈ 920 ккал62 г углеводов
Ballotine de Poulet farce copeaux de Foie Gras, Pommes de terre Grenaille et Flan de Légumes
22.00
Chicken Ballotine with Foie Gras
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Andouillette de Vire 5A, Moutarde Violette de Brive, Frite et Salade
20.00
Andouillette with Mustard
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Filet de Porcelet sauce Miel et Thym, Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes
24.00
Suckling Pork with Honey and Thyme
оценка≈ 680 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Cassolette de Ris de Veau aux morilles, Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes
32.00
Veal Sweetbreads with Morel Mushrooms
оценка≈ 720 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Tête de Veau et Langue sauce gribiche Pommes de terre Grenaille et brunoise de légumes
20.00
Veal Head and Tongue Gribiche
оценка≈ 650 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Carpaccio de bœuf Limousin, frites et salade
17.00
Beef Carpaccio
оценка≈ 780 ккал42 г углеводов
Steak de bœuf Limousin, frites et salade
16.50
Beef Steak
оценка≈ 820 ккал42 г углеводов
Tartare de bœuf Limousin 180gr, frites et salade
18.00
Beef Tartare
оценка≈ 850 ккал42 г углеводов
Maxi Tartare de bœuf Limousin 360gr, frites et salade
24.00
Maxi Beef Tartare
оценка≈ 1100 ккал42 г углеводов
Burger Poulet, frites et salade
19.50
Chicken Burger — Pain-Sauce Barbecue-Cheddar-Salade-Tomate -Oignon Rouge-Poulet pané
оценка≈ 1150 ккал85 г углеводов
Burger du Chef Limousin, frites et salade
19.50
Chef's Beef Burger — Pain – St Nectaire-Bacon- Salade -Tomate-Galette de Pomme de Terre – Steak haché Limousin
оценка≈ 1250 ккал75 г углеводов
Pavé de bœuf Limousin, frites et salade
24.00
Beef Pavé
оценка≈ 850 ккал42 г углеводов
Bavette Limousine, frites et salade
25.00
Beef Flank Steak
оценка≈ 820 ккал42 г углеводов
Faux Filet de bœuf Limousin, frites et salade
25.50
Sirloin Steak
оценка≈ 880 ккал42 г углеводов
Entrecôte Limousine, frites et salade
29.00
Entrecôte Steak
оценка≈ 920 ккал42 г углеводов
Filet de bœuf Limousin, frites et salade
32.50
Beef Fillet Steak
оценка≈ 820 ккал42 г углеводов
Côte de bœuf Limousine pour 2 personnes, frites et salade
70.00
Côte de Bœuf for 2
оценка≈ 1800 ккал84 г углеводовтяжелые 36
SUPPLÉMENTS
Façon Rossini (foie gras poêlée) « Ferme Beauregard »
6.00
Rossini Style (Foie Gras) — Non proposé en plat ou entrée seul
оценка≈ 250 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Assiette de Fritesvegan
5.00
French Fries
оценка≈ 450 ккал50 г углеводов
Sauces : Bleu/ Poivre / Compotée Échalotte Confites au Vin rouge / Miel et Thym/ Foie Gras
1.80
Sauces
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Menus
Menu Tradition
30.00
Tradition Menu — Tarte fine échalotes au vin rouge confite, Ou Croustillant St Marcelin aux fruits secs, Salade de Gésiers de Poulet, Pavé de Saumon Graine de Courges crémeux de Petit Pois, Purée de Pomme de Terre à l’ail et flan de Légumes, Frites et Salade, Ballotine de Poulet farce copeaux de Foie Gras, Pommes de terre Grenaille et Flan de Légumes, Tête de Veau et Langue sauce gribiche, Pommes de terre Grenaille et brunoise de légumes, Plateau de Fromages « La maison du Fromage » (supplément 4.00€), Crème Brulée, Panna cotta Coulis de Fruits Rouges, Mousse au Chocolat Éclat de Cookie, Vacherin sorbet poire, coulis de caramel au beurre salé, Crumble Pommes-Poires de « Megeas » Pépites de Chocolat, Café gourmand (+3.50€) / Thé gourmand (+3.90€)
оценка≈ 1400 ккал90 г углеводовтяжелые 36
Menu Gourmandise
35.00
Gourmet Menu — 12 Escargots farcis, Panna cotta à la bisque de homard et crevettes, Terrine de Foie gras mi-cuit aux Magrets Fumés « Ferme de Beauregard », Filet de Porcelet Jus Miel et Thym, Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes, Tataki magret de Canard « ferme de Beauregard », Cassolette de Ris de Veau aux morilles, Filet de Bar Croute Ail Noir, Plateau de Fromages « La Maison du Fromage », Tiramisu Spéculos, Madeleines « Bijou » perdues, Chocolat chaud, boule de glace Bulgare, chantilly, Tartelette sablé crème de citron éclat de meringue, Profiteroles, Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
оценка≈ 1850 ккал45 г углеводовтяжелые 36
Menu Enfant
11.00
Kids Menu — Terrine de Campagne, Œufs Mayonnaise, Jambon Blanc, Frites, Burger bœuf Limousin Frites, Glace Haribo, Fromage Blanc
оценка≈ 2100 ккал180 г углеводовтяжелые 25
Les Formules du jour
Entrée et plat OU plat et dessert
14.00
Daily Formula (2 courses) — Uniquement les midis du mardi au vendredi
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводов
Entrée, plat et dessert
16.00
Daily Formula (3 courses) — Uniquement les midis du mardi au vendredi
оценка≈ 1400 ккал100 г углеводовтяжелые 32
Entrée du jour
Daily Starter - Inn Salad — Salade de l’Auberge (Jambon Blanc / ½ œuf / Carottes rappée / Croutons/ Billes mozzarellas)
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Plat du jour
Daily Main - Chicken Escalope or Beef Steak — Escalope de Poulet à la Crème Frites, Steak de Bœuf Limousin Frites (+3.00€)
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Dessert du jour
Daily Dessert - Apple Flognarde — Flognarde aux pommes de Megeas
оценка≈ 450 ккал60 г углеводовтяжелые 38
Это меню всё ещё актуально?
73dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с выбором
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых блюд с овощами. Многие основные блюда подаются с картофелем фри.
22 подходящих блюд · 47 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- lieu-dit, 87520 Veyrac
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33555035073
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedeveyrac.fr/